© Adobe Stock
Premier dans la vidéo : la levure chimique peut être remplacée par ces aliments
Envie de quelque chose de sucré ? Ces boules de quark rapides de la friteuse à air sont un succès. La recette est ici.
Oui, vous pouvez non seulement préparer des plats salés dans votre friteuse à air chaud, mais aussi des sucrés ! Une recette qui pique ma curiosité depuis des semaines est celle des boules de quark de la friteuse à air (Ici vous pouvez obtenir mon modèle préféré de Tefal, sur Amazon*).
J'adore les boules de fromage blanc de la boulangerie : aérées, juteuses et roulées dans le sucre, je les dévore rapidement. Alors, les petits morceaux peuvent-ils avoir bon goût s'ils n'ont pas été frits dans de la graisse ? Comme je l'ai maintenant découvert : Oui !
Bien sûr, vous ne pouvez pas comparer les boules de quark de la friteuse à air chaud avec celles qui ont été frites dans l'huile chaude. Ils diffèrent un peu, après tout, la graisse est un vecteur de saveur. Cependant, si vous souhaitez profiter de la gourmandise avec un peu moins de calories, cette recette est une excellente alternative.
Recette de boules de quark de la friteuse à air chaud
Ingrédients pour environ 10 boules de fromage blanc :
- 250 g de farine
- 250 g de fromage blanc maigre
- 2 paquets de sucre vanillé
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 2 œufs (taille M)
- 1 pincée de sel
Pour rouler
- 40g de beurre fondu
- Zucker
- Cannelle (facultatif)
Préparation:
1. Dans un bol, mélangez bien le fromage blanc, les œufs, le sucre vanillé et le sel avec un batteur à main ou un fouet. Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger pour former une pâte lisse.
2. À l'aide d'une cuillère à glace, prélevez une petite portion de pâte et formez des boules avec les mains humides.
3. Placez les boules de fromage blanc soit dans des moules à muffins en silicone (comme celui d'Amazon*) ou tapissez le panier de la friteuse avec du papier sulfurisé et placez les boules dans l'insert en laissant suffisamment d'espace entre elles.
4. Cuire maintenant au four à 180 °C pendant 12 minutes. Après 6 minutes, retournez délicatement une fois.
5. Badigeonnez ensuite les boules de fromage blanc finies d'un peu de beurre fondu et roulez-les dans beaucoup de (cannelle et) de sucre.
Découvrez plus de recettes de friteuse à air ici :
Recommandation d'application :Vous vous demandez souvent quoi cuisiner ? LeApplication gratuite EatCluby met fin. Des repas rapides après le travail aux recettes saines en passant par les repas de démonstration, tout est inclus. Pratique : Avec la liste de courses numérique de l'application, vous gagnez également du temps au supermarché !
Nous espérons que vous aimerez notre recette et vous souhaitons beaucoup de plaisir à cuisiner, à cuisiner et à l'essayer ! N'hésitez pas à nous écrire égalementInstagramou surFacebook: Nous sommes toujours heureux de recevoir des suggestions et des demandes de recettes !
