Recettes familiales pas chères : des plats pas chers à moins de 2 euros

Parfois, il semble que la bonne nourriture nécessite soit une cuillère en or, soit au moins un portefeuille bien rempli. Mais soyons honnêtes : qui a envie de s'inquiéter à chaque fois de savoir comment cuisiner pour une famille le ventre plein et toujours sans trop d'efforts financiers ? C'est exactement là que nous intervenons !

Nous avons rassemblé 4 recettes simples et peu coûteuses avec lesquelles vous pourrez concocter des plats vraiment délicieux pour moins de 2 euros par personne. Des macaronis au fromage copieux aux délicieuses pommes de terre au four avec du bacon en passant par les pâtes rapides aux petits pois et aux épinards, il y en a pour tous les goûts. Mieux encore, vous n'avez pas besoin d'être un chef gastronomique ou un prodige du budget pour maîtriser ces recettes.

Le seul défi sera d’arrêter votre famille dès la première bouchée avant que l’assiette ne soit vide. Parce que ces recettes sont non seulement bon marché, mais aussi très savoureuses - et sans aucun ennui dans l'assiette ! Alors préparez-vous à économiser gros la prochaine fois que vous irez faire du shopping et offrez à votre famille de délicieux repas rapides.

Êtes-vous prêt à plonger dans le monde de la magie de la cuisine abordable ? Alors prenez vos ustensiles de cuisine et c'est parti – car vous pouvez très bien manger même avec un budget limité !

Recommandation d'application :Vous vous demandez souvent quoi cuisiner ? LeApplication gratuite EatCluby met fin. Des repas rapides après le travail aux recettes saines en passant par les repas de démonstration, tout est inclus. Pratique : Avec la liste de courses numérique de l'application, vous gagnez également du temps au supermarché !

1. Recette pas chère de macaroni au fromage (mac n' cheese)

Ingrédients (pour 4 portions) :

• 500 g de makaroni au poulet
• 600 ml de lait
• 4EL MEHL
• 4 LE BEURRE
• Sel et éventuellement noix de muscade, au choix
• 8 cuillères à soupe de fromage râpé, par ex. Gouda

Préparation:

1. Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, égouttez-les et remettez-les dans la casserole. Pendant ce temps, faites fondre délicatement le beurre dans une casserole de taille moyenne, retirez-le du feu et incorporez la farine à l'aide d'un fouet.
2. Versez un tiers du lait, mélangez le tout et remettez la casserole sur le feu sur feu moyen. Ajoutez progressivement le reste du lait et portez à ébullition. Assaisonner avec du sel et de la muscade si désiré.
3. Mettez les pâtes dans un plat allant au four, versez la sauce dessus, saupoudrez de fromage et faites cuire au four à 180 degrés.

   Prix ​​par portion : environ 1,20 €

Conseils de lecture :

Variation géniale : Muffins Mac n' Cheese

Les muffins Mac n' Cheese sont une excellente variante de la recette Mac n' Cheese et également une collation sympa pour faire la fête. Les ingrédients des copieuses tartes aux pâtes coûtent également moins de 2 euros.

La recette est dans la vidéo :

2. Recette pas chère de pommes de terre au four avec du bacon

Ingrédients (pour 4 portions) :

• 4 très grosses pommes de terre farineuses
• Feuille d'aluminium
• 2 tasses de crème sure
• Milch
• Sel & Poivre
• Herbes de votre choix, éventuellement surgelées (par exemple persil, ciboulette ou aneth)
• petit paquet de fromage râpé
• Cubes de bacon

Préparation:

1. Nettoyez les pommes de terre avec une brosse et rincez-les abondamment sous l'eau courante, puis faites-les cuire dans de l'eau légèrement salée pendant 15 minutes. Égoutter, sécher avec du papier absorbant et envelopper dans du papier aluminium.
2. Ensuite, vous les faites cuire au four à 220 degrés pendant environ 15-20 minutes (au bout de 15 minutes, piquez les pommes de terre avec un petit couteau pour vérifier si elles sont déjà molles).
3. Pendant ce temps, vous pouvez mélanger la crème sure. Pour ce faire, mettez la crème sure dans un petit bol et remuez-la avec un peu de lait jusqu'à consistance lisse. Assaisonnez-le ensuite avec du sel et du poivre et ajoutez vos herbes préférées.
4. Sortez les pommes de terre finies du four, coupez-les dans le sens de la longueur à travers le papier d'aluminium avec un couteau et dépliez-les soigneusement. Si vous le souhaitez, vous pouvez maintenant saupoudrer de fromage râpé et de bacon et cuire brièvement les pommes de terre au four. Garnir ensuite de crème sure et d'herbes.

   Prix ​​par portion : environ 1,70 €

3. Recette pas chère de pâtes aux petits pois et épinards

Ingrédients (pour 4 portions) :

• 500 g de pâtes au choix (par exemple penne ou orecchiette)
• 250 g d'épinards gefroren
• 1 à 2 tasses de petits pois surgelés
• 1 tasse de fromage à pâte dure râpé
• 1 tasse de crème
• Sel, poivre et éventuellement muscade (au choix)

Préparation:

1. Cuire les pâtes dans une grande casserole selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente, égoutter et égoutter, en réservant une tasse d'eau pour les pâtes. Remettez la marmite vide sur le feu, versez la crème et ajoutez les épinards surgelés. Porter à ébullition, ajouter les petits pois et laisser mijoter brièvement jusqu'à ce que les petits pois soient cuits.
2. Retirez la casserole du feu, incorporez le fromage, assaisonnez avec du sel, du poivre et éventuellement de la muscade, puis ajoutez les pâtes. Mélangez le tout et ajoutez un peu d’eau des pâtes si vous la trouvez trop sèche. Assaisonner à nouveau et servir chaud.

   Prix ​​par portion : environ 1,50 €

A lire aussi :

4. Recette de riz frit pas cher aux légumes

Ingrédients (pour 4 portions) :

• 4 tasses de riz, par exemple du riz basmati
• 1 grosse courgette
• 3 carottes
• 2 tasses de petits pois (frais ou surgelés)
• 1-2 oignons
• 4-6 cuillères à soupe de sauce soja ou Maggi
• 2 cuillères à café d'huile pour la friture

Préparation:

1. Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage
2. Pendant ce temps, coupez les courgettes, les carottes et le(s) oignon(s) en dés et faites-les revenir dans l'huile.
3. Ajoutez ensuite le riz cuit dans la poêle et faites-le revenir, ajoutez les petits pois et assaisonnez avec la sauce soja. Trouvez la bonne quantité de sauce soja (ou Maggi), car les deux sauces sont très salées.

Prix ​​par portion : environ 1,80 €

Conseils de lecture :

Nous espérons que vous aimerez notre recette et vous souhaitons beaucoup de plaisir à cuisiner, à cuisiner et à l'essayer ! N'hésitez pas à nous écrire égalementInstagramou surFacebook: Nous sommes toujours heureux de recevoir des suggestions et des demandes de recettes !