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Avant dans la vidéo: afin que vous puissiez remplacer différents ingrédients de cuisson
Vous ne pouvez pas choisir entre le fromage et les gâteaux émiettés? Ensuite, combinez simplement les deux friandises dans un muffin!
Une combinaison de biscuits pour s'agenouiller! Dans ce muffin, deux de mes variétés de gâteaux préférées se réunissent. Le crumble de la médaillon du buccy-sweet du gâteau à la crumble et une crème de gâteau au fromage céleste au milieu.
La meilleure chose à propos du délicieux mini-gâteau est qu'ils sont rendus si super rapidement et font toujours quelque chose. Vous êtes assuré de surprendre vos proches lors de la prochaine fête, anniversaire ou célébration de la famille.
Muffins de gâteau au fromage avec paillettes
Quelques bleuets frais dans la pâte et les petits gâteaux obtiennent une note fruitée. Mais aiment aussi l'essayer avec d'autres fruits, par exemple avec des pièces de pomme ou des framboises. Les muffins de gâteau au fromage crumble goûtent également sans lui, bien sûr, tout simplement savoureux.
Ingrédients pour environ 12 pièces:
Pour les paillettes
- 250 G Mehl
- 1 œuf (taille m)
- 130 g de beurre
- 120 g de sucre
- 1 PCK.
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Pour la crème au fromage
- 400 g de caillé maigre
- 100 g de fromage à la crème
- 1 TL Abrasion au citron
- 2 œufs (température ambiante)
- 100 g de sucre
- 1 PCK.
- 150 g beurre fondu
- Facultatif: 100 g de bleuets frais
C'est ainsi que la préparation réussit:
1. Le four sur180 degrés de chaleur supérieure / inférieurePréchauffer. Tapisser une feuille de 12 muffins avec des formes de papier.
2. Battre le beurre, le sucre et le sucre de vanille avec un batteur à main pour la pâte à crumble. Ajouter l'œuf, bien mélanger. Ajouter la farine, la levure chimique et le sel. Mélanger puis pétrir avec vos mains jusqu'à la création d'une chapelure brute.
3. Retirez la moitié de la pâte à crumble et divisez-la en formes de muffins. Avec vos doigts légèrement comme étage.
4. Pour la garniture de gâteau au fromage, remuez le caillé maigre de fromage à la crème et du sucre. Faire fondre le beurre et ajouter en remuant. Sous-give les œufs individuellement. Enfin, ajoutez l'abrasion du citron et la poudre de pudding.
5. Remplissez maintenant la garniture crémeuse uniformément dans les formes de muffins et étalez éventuellement des bleuets frais sur le dessus. Enfin, émiettez le reste des miettes sur le dessus et pour environ25 minutesCuire au four.
6. Placez les muffins finis pour refroidir dans leurs boîtes sur une grille. Pour servir, saupoudrer de sucre en poudre sur demande et profiter!
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