Connaissez-vous déjà la variété de biscuits « Dream Pieces » ? Les petites bouchées tendres sont beaucoup plus faciles à préparer que les croissants à la vanille. Vous pouvez trouver la brillante recette ici.
Il y a des cookies qui font simplement partie de Noël pour moi. Des étoiles à la cannelle par exemple et bien sûr des croissants à la vanille. Mais les croissants délicats ne sont pas toujours aussi bons que grand-mère les préparait...
Ne désespérez pas ! Parce que cette recette de biscuits est non seulement beaucoup plus simple, mais les bouchées paradisiaques à la vanille fondent aussi littéralement dans la bouche.
Essayez également ces recettes de biscuits paradisiaques :
Recette rapide de pièces de rêve
Les vraies gousses de vanille, que nous utilisons pour cette recette par ailleurs très simple, confèrent le délicieux goût de vanille. Ici vous obtenezLes gousses de vanille bio sont relativement bon marché sur Amazon*. Si vous n'avez pas de vraie vanille à la maison pour le moment, vous pouvez utiliser 2 sachets de sucre vanillé à la place - mais réduisez la quantité normale de sucre d'environ 20 grammes.
Et voici ce dont vous avez besoin :
Pour environ 90 pièces :
- 500 g de Mehl, Type 405
- 250 g de beurre mou
- 150g de sucre
- 5 jaunes d'œufs
- 2 gousses de vanille
- 100 g de sucre en poudre, pour saupoudrer
Et voici comment fonctionne la préparation :
1. Dans la première étapeFour à 180 °C de chaleur de voûte/de sole (160 °C d'air pulsé)préchauffer. Tamisez maintenant la farine dans un bol et ajoutez le beurre ramolli en morceaux. Ajoutez le sucre et les jaunes d'oeufs et travaillez le tout en une pâte à l'aide d'un batteur à main muni d'un pétrin.
2. Coupez les gousses de vanille dans le sens de la longueur et grattez la pulpe avec un couteau. Mélangez le tout uniformément à la pâte.
3. Divisez la pâte en boules de la taille d'un poing. Transformez-les en longs rouleaux d'un diamètre de 2 à 3 cm. A l'aide d'un couteau bien aiguisé, découpez des tranches de 2 cm d'épaisseur dans le rouleau de pâte.
4. Une plaque recouverte de papier sulfurisé ou un tapis de cuisson réutilisable (Achetez ici sur Amazon*) et disposez environ la moitié des pièces du rêve en laissant suffisamment d'espace entre elles. Au final il y aura au moins deux feuilles ! Mettez la plaque au four et laissez cuire les biscuits pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Retirer du four et cuire le deuxième lot de morceaux de rêve.
5. Laissez les biscuits refroidir et enfin saupoudrez-les de sucre en poudre – et c'est tout !
Petit conseil :N'oubliez pas de polir une ou deux pièces de rêve pendant qu'elles sont encore tièdes. En fait, ils ont meilleur goût de cette façon !
Modifier des pièces de rêve : des arômes passionnants
La beauté de la recette simple des morceaux de rêve ? Il peut être modifié à merveille. De cette façon, vous pouvez donner à la pâte de nouvelles saveurs paradisiaques.
Les biscuits à la vanille acquièrent une note merveilleusement fraîche si vous ajoutez une cuillère à café de zeste de citron ou d'orange à la pâte. Assurez-vous d'utiliser des fruits biologiques, lavez-les bien puis essuyez soigneusement la peau. Assurez-vous de ne pas effacer le blanc, mais uniquement la peau jaune ou orange. Le blanc a un goût amer.
Si vous aimez le massepain, vous pouvez ajouter une ou deux gouttes d'arôme d'amande (Achetez ici sur Amazon*) ajouter à la pâte. Cela donne aux pièces de rêve un goût très paradisiaque.
Recommandation d'application :Vous vous demandez souvent quoi cuisiner ? LeApplication gratuite EatCluby met fin. Des repas rapides après le travail aux recettes saines en passant par les repas de démonstration, tout est inclus. Pratique : Avec la liste de courses numérique de l'application, vous gagnez également du temps au supermarché !
Nous espérons que vous aimerez notre recette et vous souhaitons beaucoup de plaisir à cuisiner, à cuisiner et à l'essayer ! N'hésitez pas à nous écrire égalementInstagramou surFacebook: Nous sommes toujours heureux de recevoir des suggestions et des demandes de recettes !
© Getty Images
Les recettes de gâteaux les plus populaires
© Getty Images
Gâteau au citron
Le gâteau au citron est l'un des classiques absolus sur la table des gâteaux. On aime aussi bien la recette classique composée d'une génoise et d'un épais glaçage au citron, que les recettes modifiées, par exemple avec des pistaches ou des baies.
Vous pouvez trouver une délicieuse recette ici :
© Getty Images
Tarte aux pommes
Bien entendu, la tarte aux pommes est également très appréciée chez nous. Le gâteau aux pommes couvert est particulièrement apprécié, mais les gâteaux aux pommes cuits sur plateau avec des crumbles épais et croquants sont également extrêmement appréciés dans notre rédaction.
Vous pouvez trouver une recette ingénieuse de tarte aux pommes ici :
© Getty Images
Gâteau au chocolat
Nous ne pouvons tout simplement pas en avoir assez du gâteau au chocolat. Nous l'aimons mieux avec une pâte super juteuse et bien sûr beaucoup de chocolat.
Il y a une délicieuse recette ici :
© Getty Images
Gâteau marbré
Le gâteau marbré est également très populaire auprès des jeunes et des moins jeunes. Avec le mauvaisRecette Cependant, il peut vite devenir compact et sec. Nous adorons les gâteaux marbrés qui sont vraiment moelleux.
Pour vous aider à y parvenir, voici la recette :
© Getty Images
Gâteau au fromage
Certains l'aiment, d'autres le détestent. Le cheesecake reste un véritable gâteau classique. Un bonLe cheesecake se caractérise par une base sucrée et croquante et une crème au fromage en grains merveilleusement aérée.
Vous pouvez trouver une délicieuse recette ici :
© Getty Images
Piqûre d'abeille
Une base de levure aérienne, une garniture de crème au beurre rafraîchissante et des flocons d'amandes sucrés et croquants sur le dessus. Qui peut résister à une piqûre d’abeille ? Certainement pas nous !
C'est pourquoi vous trouverez une recette rapide à essayer ici :
© Getty Images
Gâteau à la banane
Depuis Corona au plus tard, nous ne pouvons plus éviter le gâteau à la banane. Il est également extrêmement populaire au sein de la rédaction de gofeminin. Le plus : vous pouvez le modifier à votre guise et le pimenter avec des noix, des baies ou du chocolat.
Vous pouvez trouver une recette ici :
© Getty Images
Brownies
Les brownies sont un incontournable pour tous les amateurs de chocolat. Ils sont super chocolatés, croustillants à l’extérieur et merveilleusement moelleux à l’intérieur.
Vous pouvez trouver une recette paradisiaque ici :
