McDonald's Allemagne lance un burger végétalien
McDonald's Allemagne présente son premier burger végétalien appelé « Big Vegan TS ». Le substitut de viande « Incredible Burger » est produit par Nestlé et se compose de soja, de blé, de betterave rouge, de poivrons et de carottes. Le burger végétarien ressemble à une galette de bœuf classique.
Une étude américaine prévient que de dangereuses bactéries E.Coli se développent dans les torchons, ce qui pourrait potentiellement provoquer une intoxication alimentaire. Les scientifiques de l'institut d'Arizona ont testé un total de 82 torchons et ont découvert qu'un torchon sur quatre était contaminé par E.Coli. La raison en est : une mauvaise hygiène dans la cuisine. Les torchons mouillés constituent un terrain fertile pour de nombreuses bactéries qui s'y multiplient rapidement. Le risque est particulièrement élevé dans les ménages où des plats de viande sont consommés quotidiennement et où un torchon sert également de torchon et de torchon. Selon les chercheurs, plusieurs règles simples peuvent permettre d’éviter que le torchon ne devienne une fronde à bactéries :
De cette façon, vous pouvez éviter la contamination croisée avec la bactérie E.Coli dans la cuisine
1. Quand tu manges avecaliments crusPour préparer des aliments, lavez-vous les mains et le robinet avec de l'eau tiède et du savon immédiatement après avoir fini de les préparer. Nettoyez toutes les planches à découper et les couteaux immédiatement après avoir coupé de la viande crue dessus. Vous ne devez en aucun cas vous sécher les mains sales avec un torchon de temps en temps.
2. Il est préférable d'avoir plusieurs torchons de cuisine, c'est-à-dire un torchon et un essuie-mains, plutôt que d'utiliser un seul torchon multi-usage. Le chiffon ne peut pas être utilisé pendant plus d'une semaine. Pour les familles avec des animaux domestiques et des enfants en bas âge, il est préférable de laver tous les vêtements deux fois par semaine à au moins 60 degrés.
3. Les légumes et les fruits peuvent également transmettre des bactéries dangereuses. Vous devez donc également les laver soigneusement et les sécher soigneusement. Les éponges à vaisselle sont également considérées comme propageant des bactéries et doivent donc être changées chaque semaine pour plus de sécurité.
4. Le plan de travail de la cuisine doit également être nettoyé régulièrement. Sinon, des bactéries peuvent s'y développer, que les résidents propagent ensuite dans toute la cuisine.
