Ce n’est un secret pour personne : une bonne alimentation joue un rôle important dans la santé. Certains aliments, notamment les boissons, préviennent les maladies, tandis que d’autres augmentent le risque de tomber malade.Arthrite, y compris rhumatismeset la goutte ne fait pas exception. Des chercheurs du département de rhumatologie, d'immunologie et d'allergie du Brigham and Women's Hospital en Amérique identifient maintenant deux boissons de notre alimentation qui pourraient influencer l'arthrite.
Comment l’alimentation affecte l’arthrite – Boissons avec sucre ajouté
Les résultats proviennent d'une enquête portant sur 217 sujets visant à montrer comment l'alimentation affecte l'arthrite. Ils ont reçu le questionnaire par courrier. Il s’avère que les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde en particulier ont remarqué une aggravation de leurs symptômes lorsqu’elles buvaient des sodas. "Des travaux antérieurs ont montré qu'une consommation accrue de boissons sucrées est associée à un risque accru de développer une polyarthrite rhumatoïde", ont déclaré les chercheurs.
Prévenir l’arthrite en évitant l’alcool
Plusieurs études scientifiques ont également montré que la consommation d’alcool peut augmenter le risque, la fréquence et la gravité des crises de goutte si vous êtes déjà atteint de la maladie. Le NHS recommande donc de passer « quelques jours sans alcool » chaque semaine pour aider à contrôler la maladie. Ainsi, boire fréquemment plus de 14 unités d’alcool par semaine peut entraîner des symptômes d’arthrite plus douloureux. Pour être précis, selon la UK Gout Society, la bière peut augmenter davantage le risque de développer la goutte que le vin ou les spiritueux. De plus, « l’alcool peut augmenter le taux d’acide urique dans le sang », prévient la British Gout Society.
Influencer l'arthrite en buvant des boissons dans votre alimentation – différences entre la polyarthrite rhumatoïde et la goutte :
- La polyarthrite rhumatoïde est une maladie auto-immune dans laquelle le système immunitaire attaque les tissus sains autour des articulations. Cela rend la fine couche de cellules recouvrant les articulations douloureuse et enflammée. Les articulations enflées peuvent devenir « chaudes et sensibles au toucher » et des nodules peuvent se former sous la peau.
- "La goutte est un type d'arthrite qui provoque des douleurs articulaires soudaines et sévères", explique le NHS, et survient généralement au niveau du gros orteil, mais occasionnellement dans d'autres parties du corps. Les douleurs articulaires sévères peuvent être accompagnées d’une peau chaude, enflée et rouge sur l’articulation touchée. Une telle attaque dure généralement jusqu'à 7 jours et peut se reproduire tous les quelques mois ou années.
