C'est peut-être surprenant pour certains, mais il y a plusieurs épiceries, légumes et herbes qui peuvent être repoussées de leurs propres déchets. Si vous avez la patience nécessaire, leCulture alimentaireNon seulement se moquer et valable, mais aussi contribuer à éviter les déchets alimentaires et à économiser de l'argent. Découvrez les légumes et les herbes que vous pouvez retirer de vos restes ici.
Un conseil à l'avance: si vous voulez tirer vous-même des aliments des produits achetés, vous devez garder à l'esprit que vous obtenez presque toujours de meilleurs résultats lorsque vous choisissez la qualité biologique. Certains types de légumes et d'herbes qui sont supérieurs conventionnellement sont traités pour empêcher la germination, ce qui rend la croissance plus impossible.
Voici une liste d'aliments que vous pouvez facilementdes restespeut repousser:
1. Tirez vous-même les oignons de printemps des restes
Les oignons de printemps sont probablement les légumes les plus simples et les plus populaires que vous pouvez toujours reprendre. Après avoir utilisé les conseils et la partie médiane des oignons de printemps pour la cuisson, mettez les racines de côté.
Pour commencer à grandir, coupez les oignons jusqu'à environ un centimètre au-dessus des racines, puis placez-les dans un verre avec un peu d'eau dans un endroit ensoleillé. Changez l'eau si nécessaire et regardez vos oignons de printemps grandir! Après une semaine, vous attendez avec impatience un nouveau rendement! Sur demande, vous pouvez ensuite planter les oignons de printemps dans un pot et les laisser grandir. Cependant, ce n'est pas absolument nécessaire.
Cette méthode fonctionne également bien avec le poireau et la citronnelle.
2. Romanésalate, Kohl et Pak Choi
Laisser un autre tourLa salade romaine granditEn plaçant le dessous du cœur coupé dans un bol à l'eau tiède. Vous n'obtiendrez pas une nouvelle tête, mais assez de feuilles croquantes pour quelques sandwichs.
De la même manière, vous pouvez également cultiver Kohld und Pak Choi.
3. Tirez le céleri de la tige
Le céleri est dû à sonAvantages de santéet son faible nombre de calories. Et encore mieux - les légumes peuvent être retirés de ses restes à la maison! Coupez le céleri à un ou deux centimètres au-dessus de la base. Placez la base dans un bol avec de l'eau et placez-la dans un endroit où vous obtenez suffisamment de soleil, comme un rebord de rebord de fenêtre ensoleillé.
Lorsque de nouvelles feuilles commencent à germer du milieu, attendez environ une semaine pour que vous deveniez plus épais avant de transformer la tige en casserole avec du sol.
4. Basil, menthe et coriandre
Les herbes sont parmi les aliments les plus simples avec lesquels vous pouvez cultiver. Retirez d'abord les feuilles inférieures des tiges, mais laissez le haut intact. Perfectionner les tiges avec la surface coupée vers le bas en eau tiède.
Lorsque les nouvelles racines commencent à germer, vous pouvez profiter de vos herbes ou les mettre dans une casserole avec du sol et faire prospérer la plante sur le rebord de la fenêtre ou sur le balcon.
5. Couvrir la carotte verte
Si vous achetez des carottes avec des têtes intactes (jeunes carottes), coupez la partie supérieure de la carotte sans que la tête ne tombe. De ce petit morceau de carotte, vous pouvez faire pousser la carotte verte!
Pour ce faire, trempez la pièce de carotte dans un bol plat avec de l'eau pendant une semaine, puis mettez-la dans la terre dès que les racines se forment. Un beau vert pousse à partir des pointes, qui représente un délicieux ajout aux salades et aux pestos.
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6. Laisser l'ail repousser
Lorsque l'ail commence à germer, les petites pousses vertes sont encore trop amères pour être utilisées pour la cuisson. Au lieu de jeter les orteils germés, vous pouvez les mettre dans un verre avec un peu d'eau et laisser pousser des germes. Dès que les germes mesurent environ 10 cm de long, vous pouvez déjà les récolter. Les germes (et surtout leur tiers supérieur) ont un goût beaucoup plus doux que les gousses d'ail et sont idéaux pour les salades, les pâtes et comme plat d'accompagnement.
Pouvez-vous également tirer des fruits des restes à la maison?
Certains types de fruits peuvent également être cultivés à partir de restes qui se retrouvent autrement dans la poubelle ou sur les tas de compost. Un exemple fantastique est l'ananas exotique! Même si vous ne récoltez certainement pas un ananas immédiatement, vous pouvez utiliser une belle nouvelle plante d'intérieur dans quelques semaines. Et si vous êtes un vrai chuchoteur de plante, vous pouvez en avoir un en quelques annéesananas maisonavoir!
Tirer des légumes, des herbes ou des fruits à la maison est certainement amusant! Si vous avez aimé nos idées, vous pouvez également en essayer unMangue du noyaupour vous tirer ou unCitronnier à se reproduire. La nourriture des restes pousse-t-elle également à la maison?
