La vigne est une plante qui demande beaucoup d'entretien et qui nécessite une certaine attention pour pousser sainement. Les racines poussent très profondément, ce qui signifie qu’elles peuvent facilement s’approvisionner en nutriments. Néanmoins, il existe des phases dans lesquelles il est avantageux d'aider un peu pour garantir une bonne récolte. Le bon engrais est particulièrement important pour la formation des fleurs et des fruits au printemps. Dans d’autres, vous n’avez pas besoin de prêter beaucoup d’attention à la fertilisation. Nous résumons les choses les plus importantes afin que vous sachiez exactement comment, quand et avec quoi fertiliser vos vignes.
Engrais pour vignes – Ces nutriments sont particulièrement importants
- L'azote contenu dans l'engrais pour vigne assure une croissance rapide. Idéalement, vous utilisez une source biologique afin de ne pas affecter les champignons naturels du sol qui assurent une bonne absorption des nutriments par la plante.
- Le zinc présent dans l'engrais pour raisin garantit le bon fonctionnement des processus naturels des plantes. Pour éviter des parties de plantes rabougries et une récolte plus faible qui en résulte, approvisionnez la vigne en ce minéral au printemps et peu avant et pendant la floraison.
- Le potassium empêche la plante de s'affaiblir. Si les pousses poussent plus lentement que d'habitude ou si vous remarquez des coups de soleil sur les feuilles qui devraient en fait être habituées aux rayons du soleil, cela est probablement dû à une carence. Les parties jaunes en sont également le signe. Le potassium est particulièrement nécessaire en automne, mais pas seulement. Une dose est également nécessaire à la fin du printemps ou au plus tard au début de l'été, ainsi que lors de la formation des raisins.
Nous avons quelques symptômes et maladies typiquesrépertorié ici.
Fertilisation de la vigne : moins c'est plus !
Fertilisation de la vigne : oui ou non ?
Comme nous l’avons déjà mentionné, les vignes n’ont généralement pas besoin de nutriments supplémentaires. Puisqu'il est important de ne pas exagérer la fertilisation ni de permettre une carence, il est conseillé de l'analyser au préalable. De cette façon, vous pouvez être sûr de donner aux plantes uniquement ce dont elles ont réellement besoin.
La première année de plantation des vignes
Ce qui est pratique, c'est que vous n'avez plus besoin de fertiliser immédiatement après la plantation de vos vignes. Quelle en est la raison ? N'est-il pas plus logique que la plante ait besoin de nutriments, surtout au début, pour pouvoir bien pousser et s'habituer immédiatement à son nouvel emplacement ?
Cela peut paraître plus logique, mais en fait, aucun engrais supplémentaire n’est nécessaire la première année. Ce qui est déjà dans le sol est suffisant pour la plante car elle ne fait que développer ses racines. Pour cela, il lui faut de petites quantités d’azote, de potassium et de phosphore.
La rusticité est également importante au cours de cette première année de plantation. Les vignes sont très rustiques en elles-mêmes, mais elles sont encore plus sensibles en tant que jeunes plants. Lui fournir un engrais supplémentaire contenant plus d’azote l’obligerait à concentrer sa croissance sur les parties aériennes de la plante plutôt que sur un système racinaire plus solide, capable de résister au froid de l’hiver.
Une fois les nouvelles vignes plantées, votre travail est terminé et vous pouvez plus ou moins vous reposer.
Les vignes fertilisent dès la deuxième année pour produire des fleurs et des fruits
- Fertiliser les vignes au printemps
L'engrais pour la vigne est appliqué pour la première fois au début de la deuxième année. Le bon moment pour cela est lorsque la phase de repos est terminée. Vous pouvez fertiliser les vignes dès janvier ou février, mais pour la première fois au plus tard en avril.
Vous pouvez également couper le pied de vigne en février.Découvrez ici, Comment.
Avec quoi fertiliser au printemps ?
Un engrais complet apporte immédiatement à la plante tout ce dont elle a besoin. La teneur en azote est particulièrement importante car elle favorise la croissance des pousses, des feuilles et d’autres parties aériennes des plantes. Cela favorise également la formation de fleurs et de fruits – parfait pour des raisins sains et juteux.
Ensuite, vous pouvez appliquer un engrais organique (en le pénétrant dans le sol). Si vous souhaitez fertiliser la vigne de manière biologique, non seulement le compost est très approprié, mais aussi le fumier d'élevage (par exemple le fumier de cheval) ou un fumier fabriqué à partir de n'importe quelle plante (les orties sont très appréciées par exemple) ainsi que le marc de café (comme additif , pas comme seul engrais). Le compost et le fumier présentent l'avantage supplémentaire qu'en ameublissant le sol, ils assurent également un meilleur apport d'oxygène et de la chaleur est générée dans le sol lors de sa décomposition. Votre vin profite de tout cela.
Vous souhaitez fertiliser les vignes avec du fumier d'ortie ?découvrez icicomment les fabriquer.
Cet apport d'engrais doit assurer un approvisionnement suffisant à la vigne jusqu'à l'automne. Cependant, certaines personnes recommandent également d’appliquer de l’engrais toutes les deux semaines pendant la phase de croissance. En fin de compte, cela dépend de ce avec quoi vous fertilisez : le fumier de bétail et les copeaux de corne agissent plus lentement que le compost et la farine de corne ou le fumier, par exemple, vous n'avez donc pas besoin de fertiliser aussi souvent.
Une coupe en été est bonne pour la plante. Apprendre encore plusdans cet article.
- Fertiliser les vignes à l'automne
La deuxième fois que vous appliquez de l'engrais pour vigne, c'est en septembre, ce qui fournira aux plants de vigne suffisamment de nutriments pour passer l'hiver froid.
Quel engrais pour la vigne en automne ?
Au lieu d’être à base d’azote, l’engrais est désormais mieux enrichi en potassium. Pourquoi?
Le potassium favorise la maturation des parties ligneuses des plantes, c'est à dire celles qui ne se dessèchent pas en automne mais sont destinées à survivre à l'hiver. C'est important pour qu'ils soient mieux protégés du gel. La chaux d'algues, mais aussi la poussière de roche, sont très appréciées pour la fertilisation d'automne.
En plus de l’engrais, vous pouvez également pailler. Bien que cela ne soit généralement nécessaire que dans les régions plus froides, il n'y a pas de mal à être prudent.
