Une alimentation consciente et équilibrée est très importante pour fournir au corps tous les nutriments et vitamines essentiels – nous en sommes tous conscients désormais. Notre façon de vivre et de manger est grandement influencée par l’apport de ces nutriments. Tout le monde le saitune anémie ferriprivepeut être dangereux. Qu’en est-il d’une carence en magnésium ? Le magnésium est-il important pour notre corps ? En fait, la carence en magnésium est plus courante qu’on ne le pense et constitue un problème souvent négligé. Le magnésium est un minéral essentiel qui remplit plusieurs fonctions importantes dans l’organisme et s’il n’est pas traité, une carence en magnésium peut être très risquée. Comment reconnaître une carence en magnésium, quels sont les symptômes les plus courants et quels aliments sont riches en magnésium ? On vous explique tout cela et bien plus encore dans notre article !
Le magnésium est le quatrième minéral le plus abondant dans notre corps et est impliqué dans plus de 300 réactions biochimiques. Il soutient l'activité cardiaque, régule la tension artérielle, soutient le système immunitaire et est important pour la contraction musculaire. Il intervient également dans la structure des dents et des os. Cependant, le minéral ne peut pas être produit par l'organisme lui-même et nous devons donc le consommer soit par l'alimentation, soit par des compléments alimentaires. En Allemagne, un quart des hommes et près d’un tiers des femmes ne consomment pas suffisamment de magnésium.
Pourquoi le magnésium est-il important et de quelle quantité de magnésium avons-nous besoin ?
Tout comme d’autres minéraux qui accomplissent diverses tâches, le magnésium est important pour nous maintenir en forme et en bonne santé. Environ 25 grammes de celui-ci sont stockés dans notre corps, dont environ 60 % dans les os. Cela signifie que notre squelette constitue la plus grande réserve de magnésium, tandis que les 40 % restants sont nécessaires aux muscles et aux tissus mous. La quantité de magnésium dont nous avons besoin dépend d’un certain nombre de facteurs, notamment l’âge, le sexe et l’activité physique. Selon la Société allemande de nutrition, les besoins en magnésium des femmes de 25 ans et plus sont de 300 mg par jour et de 350 mg par jour pour les hommes. Pour les jeunes de 15 ans et plus, les valeurs se situent entre 300 et 400 mg. Sous certaines conditions, le besoin peut être légèrement plus élevé pour les sportifs, les femmes enceintes et allaitantes et les personnes diabétiques.
Tout le monde a entendu parler d’une carence en magnésium, mais malheureusement très peu de gens savent à quoi sert le magnésium. Le minéral remplit de nombreuses fonctions vitales dans le corps et peut aider à prévenir diverses maladies, notammentaugmentation de la pression artérielleet les maladies cardiovasculaires. Avec d'autres nutriments importants, le magnésium revêt une grande importance pour la régulation de la conduction d'excitation dans les cellules nerveuses. Ce minéral aide également l’organisme à décomposer le sucre et peut donc réduire le risque de résistance à l’insuline. Même si nous savons tous que le calcium est important pour la santé des os, le magnésium est tout aussi essentiel à la formation des os. Le magnésium est également important pour la régulation du stress et la libération des hormones du stress et n’est pas pour rien appelé « sel de la paix intérieure ».
Quels sont les symptômes de carence en magnésium les plus courants et comment reconnaître une carence en magnésium ?
Certaines maladies et une mauvaise alimentation sont les raisons les plus courantes pouvant entraîner une carence en magnésium. Malheureusement, les symptômes d’une carence en magnésium sont tout aussi divers que les fonctions du minéral dans l’organisme et les symptômes de carence sont très rares chez les personnes par ailleurs en bonne santé. Les crampes musculaires, les maux de tête ou les migraines, la fatigue, les troubles gastro-intestinaux ainsi que la fatigue et les étourdissements sont les symptômes les plus courants d'une carence en magnésium. Dans certains cas, de l’agitation, des difficultés de concentration, de la nervosité et une irritabilité accrue peuvent également survenir. Cependant, ces symptômes ne sont pas spécifiques et peuvent également survenir dans d’autres maladies, ce qui rend le diagnostic encore plus difficile. Les crampes musculaires chez les athlètes sont souvent le signe d'un surmenage et ne doivent pas toujours être le symptôme d'une carence en magnésium. Étant donné qu’une grande partie des minéraux est stockée dans le corps, les analyses de sang ne seraient pas non plus très utiles. Par conséquent, si vous soupçonnez une carence en magnésium, vous ne devez pas prendre la situation à la légère et consulter immédiatement un médecin.
Quels aliments sont riches en magnésium ?
Tout comme avecVitamine B12Notre corps ne peut pas produire lui-même du magnésium. La bonne nouvelle est qu’il existe de nombreux aliments que vous pouvez consommer pour combler vos besoins en magnésium. Avec 40 mg pour 100 grammes, la banane est probablement la source de magnésium la plus connue. Mais ne vous inquiétez pas, vous n’êtes pas obligé de vivre uniquement de bananes. Les graines de citrouille, les noix, le chocolat noir, le cacao, les épinards ainsi que les légumineuses et les produits à base de céréales complètes sont particulièrement riches en magnésium. La plupart d’entre eux ne nécessitent aucune préparation particulière et sont idéaux pour une collation saine entre les repas. Mais que se passe-t-il si vous n’êtes pas autorisé à consommer certains de ces aliments en raison d’une allergie ? Vous pourriez alors, par exemple, utiliser un mélange de différents sels de magnésiumcomme iciutiliser. De cette manière, les canaux d'absorption sont multipliés au niveau cellulaire et le magnésium est mieux absorbé.
