Une nouvelle étude a révélé que lorsque les gens réduisent leur consommation de sel, leur tension artérielle ou leur hypertension existante diminue. Ceux qui n’ont pas encore été exposés à un risque peuvent également en bénéficier. La recherche a également montré que leL'hypertension artérielle diminue d'autant plus, plus vous supprimez de sodium de votre alimentation.
Réduire le sel et prévenir les problèmes cardiaques
La plupart des gens gagnent à manger moins de sel en abaissant la tension artérielle. Moins vous mangez de sel, plus vos chances d’avoir une meilleure santé cardiaque augmentent. Pour les personnes âgées et celles qui souffrent déjà d’hypertension artérielle, l’effet est encore plus important, selon les chercheurs. Un faibleApport de sel via un régimeAinsi, sur une période plus longue, cela pourrait probablement conduire à une réduction des problèmes cardiovasculaires.
Les chercheurs ont mené l’examen systématique et la méta-analyse les plus récents d’essais contrôlés randomisés dans le cadre d’une collaboration internationale. En eux, ils ont les effets d'unRéduire la consommation de selvérifié la tension artérielle. L'auteur principal, Polly Huang, a déclaré que même s'il y avait un consensus parmi les organisations scientifiques et de santé sur la réduction de la consommation de sel dans la population générale, certains pensent que cela a peu de valeur pour les personnes ayant une tension artérielle normale.
« Notre étude a montré que les avantages de la réduction de la consommation de sel sont visibles à tous les niveaux. Cependant, si vous êtes plus âgé, souffrez déjà d'hypertension artérielle et courez donc un risque plus élevé de maladies associées telles qu'un accident vasculaire cérébral et une maladie cardiaque, un effet encore plus important sur la tension artérielle est possible avec la même quantité de réduction de sel. "
Résultats de l'étude
L’hypertension artérielle est l’une des principales causes de décès prématurés dus à un accident vasculaire cérébral ou à une maladie cardiaque. De plus, la trop grande quantité de sel dans l’alimentation est l’un des principaux responsables. Avec environ 9 g par jour, l’apport moyen en sel est presque le double des recommandations de l’OMS (5 g par jour). On estime qu’à l’échelle mondiale, la consommation excessive de sel est à l’origine d’environ trois millions de décès chaque année.
Huang a déclaré que les effets de la réduction du sel étaient plus évidents avec des niveaux de tension artérielle plus élevés à un âge avancé. Cependant, presque tous les groupes de population étudiés ont obtenu une réduction de leur tension artérielle. Plus important encore, la réduction du sel chez les personnes ayant une tension artérielle normale peut potentiellement prévenir ou retarder le développement de l’hypertension artérielle à mesure que nous vieillissons.
Les résultats duÉtudeplaiderait en faveur d’une augmentation de la consommation de sel à l’échelle de la population en tant que stratégie de santé publique importante pour abaisser la tension artérielle et réduire le risque d’accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque.
