Boire de l'eau de concombre présente de nombreux avantages potentiels pour la santé, notamment l'hydratation, la perte de poids, la baisse de la tension artérielle et la santé de la peau. Il est facile à préparer et constitue un excellent substitut aux eaux vitaminées sucrées populaires. L’eau de concombre est une façon peu coûteuse, rapide et savoureuse de boire et d’apprécier l’eau. Les concombres contiennent un certain nombre de vitamines, d'antioxydants et d'autres nutriments qui peuvent aider à prévenir un certain nombre de maladies telles que le cancer et le diabète et à maintenir la santé des os, de la peau et des muscles.
Boire de l'eau de concombre est sain et a les utilisations suivantes
Hydratation :Une hydratation adéquate est importante pour la santé globale. Le corps humain a besoin de suffisamment d’eau pour fonctionner correctement. Les femmes doivent boire 2,2 litres (9 tasses) et les hommes 3 litres (13 tasses) d'eau par jour. Les besoins en liquides d'une personne peuvent augmenter si elle transpire beaucoup, fait de l'exercice ou perd des liquides en raison d'une maladie ou de températures élevées. Boire de l'eau de concombre compte dans votre consommation d'eau quotidienne et le concombre ajoute une saveur supplémentaire.
Perdre du poids avec de l'eau de concombre :Les sodas sucrés, les jus et les boissons pour sportifs contiennent beaucoup de calories et l'eau sucrée avec des concombres, en revanche, ne contient presque pas de calories. Ainsi, vous pouvez déguster des boissons aromatisées sans calories vides supplémentaires. De plus, certaines personnes confondent la soif avec la faim et les collations ou mangent trop alors qu’elles n’ont réellement besoin que d’un verre d’eau. Si vous avez faim, buvez d’abord un verre d’eau de concombre pour voir si les fringales disparaissent. Rester hydraté peut également vous aider à vous sentir rassasié et vous éviter de grignoter inutilement.
Pression artérielle:Une alimentation riche en sodium et pauvre en potassium peut entraîner une hypertension artérielle. Par conséquent, inclure du potassium dans l’alimentation peut contribuer à abaisser la tension artérielle. Les concombres sont une excellente source de potassium, donc l'eau de concombre est un véritable moyen d'ajouter plus de potassium à l'organisme, de créer un meilleur équilibre sodium-potassium et potentiellement d'abaisser la tension artérielle.
Prévention du cancer :Les concombres sont riches en flavonoïdes, qui peuvent aider à combattre le cancer. Selon des études, le flavonoïde fisétine présent dans les concombres pourrait ralentir la progression du cancer de la prostate.
Autres avantages de consommer cette boisson
Santé musculaire: Le potassium est important pour l'énergie musculaire et peut faciliter la récupération musculaire. Les concombres sont une bonne source de potassium, donc l’eau de concombre contre les crampes est une bonne option.
Peau saine: Une bonne hydratation peut aider le corps à éliminer les toxines et à garder une peau saine. Les concombres sont également riches en vitamine B, qui peut aider à lutter contre l'acné et d'autres problèmes de peau.
Santé des os :Les concombres contiennent des niveaux élevés de vitamine K. La vitamine K est importante pour que le corps fabrique des protéines nécessaires à la santé des os et des tissus. Il peut augmenter la solidité des os, réduire les fractures osseuses et aider les personnes souffrant d’ostéoporose.
Antioxydants :Les concombres contiennent des antioxydants qui aident à prévenir les dommages cellulaires. Les dommages oxydatifs peuvent entraîner toutes sortes de maladies, notamment le cancer, le diabète et les maladies cardiaques. Les antioxydants aident à prévenir et à retarder les dommages cellulaires causés par le stress oxydatif. Les concombres sont riches en antioxydants et autres nutriments. Lorsque vous les ajoutez à l’eau, ils la rendent plus dense en nutriments et riche en antioxydants.
Les concombres sont riches en antioxydants suivants :
- calcium
- Magnésium
- Potassium
- Phosphore
- Vitamine A
- Vitamine K
Recette d'eau de concombre
Ingrédients:
- 8 tasses d'eau
- 2 concombres, tranchés finement
- ½ cuillère à café de sel marin (facultatif)
Préparation:
- Placez les tranches de concombre et le sel dans un grand pichet.
- Versez l'eau et remuez bien.
- Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures ou toute la nuit.
- Gardez l'eau au réfrigérateur.
- Servir avec ou sans glace.
- Buvez-le dans les 3 jours.
Essayez d'infuser de l'eau de concombre avec l'un des ingrédients suivants pour la rendre encore plus savoureuse tout en conservant les mêmes avantages.
- Citrons
- citrons verts
- Brins de menthe
- Feuilles de basilic
- Melon
- une tige de citronnelle
- Gingembre
- framboises fraîches ou autres baies
- Ananas
- Brins de romarin
- Thymien
- Lavande
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Questions fréquemment posées sur la consommation d’eau de concombre
Faits intéressants: Les concombres sont originaires d'Inde et ont été importés en Europe par les Grecs ou les Romains. Ils font partie des aliments consommés dans l’ancienne Ur et sont mentionnés dans la légende de Gilgamesh. Christophe Colomb les a amenés en Amérique en 1494. La Journée mondiale du concombre est le 14 juin.
Combien de temps peut-on conserver les concombres dans l'eau ?Les concombres peuvent être marinés toute la nuit (ou jusqu'à 12 heures). Ensuite, vous devez sortir les concombres de l'eau. Ensuite, vous pouvez conserver l’eau au réfrigérateur jusqu’à trois jours.
Combien de temps l’eau de concombre est-elle bonne ?Si vous laissez vos concombres dans l’eau, ils deviendront mous et un peu bizarres le lendemain. Mais ils restent comestibles et ont bon goût. Si vous laissez les concombres dans l'eau pendant un autre jour, l'eau risque de commencer à s'embuer, ce qui n'est pas idéal.
Combien de concombres faut-il mettre dans l’eau ?Il n’existe pas de quantité parfaite de concombres. Les bienfaits de l’eau de concombre pour la santé vous seront bénéfiques, que vous en ajoutiez un peu ou beaucoup, à condition de laisser tremper votre eau avec des concombres pendant quelques heures.
L'eau de concombre est-elle une boisson détox ?Les concombres sont très riches en nutriments et contiennent de nombreuses vitamines et minéraux, c'est pourquoi un verre d'eau de concombre vous aidera à rester hydraté pendant la détox. Plus vous consommez de liquides, plus votre corps peut éliminer rapidement les toxines de votre corps.
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