Les fabricants de compléments alimentaires en font la publicité à plusieurs repriseseffet cicatrisantd'isoflavones de soja et de trèfle rouge. On dit qu’ils aident à soulager diverses maladies et même à protéger contre le cancer ou l’ostéoporose. Mais qu’est-ce qui se cache réellement derrière tout cela et les suppléments nutritionnels tant vantés sont-ils vraiment un remède ? En raison du manque de données sur l’effet des isoflavones, les médecins et les pharmaciens se montrent prudents. Nous résumons les résultats de plusieurs études et essayons de clarifier si et dans quelle mesure les flavones ont un effet positif sur notre santé, quels domaines d'application elles ont et quels effets secondaires ont déjà été signalés. Une chose est sûre : avant de prendre des compléments alimentaires contenant des isoflavones, vous devez consulter votre médecin de famille. Lui seul peut déterminer correctement la dose quotidienne et évaluer les risques ou effets secondaires éventuels.
Effet isoflavone : Que sont les phytoestrogènes ?
Les isoflavones (également appelées isoflavonoïdes) sont des compléments alimentaires produits exclusivement à partir de légumineuses. Il s'agit d'un groupe spécifique de molécules appelées phytocomposés (composés végétaux naturels) que l'on retrouve dansDes aliments comme les haricotset peut être trouvé dans des herbes telles que le trèfle rouge. Les isoflavones sont appelées phytoestrogènes car leur structure est similaire à celle de l’hormone féminine œstrogène. Ils sont également considérés comme des antioxydants car ils réduisent les dommages causés par l'oxygène (les soi-disant radicaux libres). Ils aident à combattre certains types de cancer. Il existe de nombreuses études sur les bienfaits et la sécurité des isoflavones. Cependant, les avis des chercheurs varient considérablement.
Le soja a la teneur en isoflavones la plus élevée parmi les aliments. Les herbes du trèfle rouge et de la luzerne sont également riches en isoflavones. Comme le soja, le trèfle rouge est classé parmi les légumineuses contenant des phytoestrogènes. Les isoflavones de soja sont la génistéine, la daidzéine et la glycétine. Le trèfle rouge contient de la formononétine, de la biochanine A, de la daidzéine et de la génistéine.
Il est important de noter que prendre des suppléments équivaut à consommeraliments (par exemple tofu, tempeh, lait de soja ou autres produits à base de soja) ne peuvent pas être assimilés à une source d'isoflavones. Ils entraînent divers avantages et effets secondaires.
Effets des isoflavones pendant la ménopause
MourirLes œstrogènes sont des hormones, qui contrôlent le développement sexuel et reproductif, en particulier chez les femmes. La structure similaire permet aux isoflavones de se lier aux récepteurs des œstrogènes. Lorsque les niveaux d’hormones fluctuent, les isoflavones peuvent nous affecter de la même manière que les œstrogènes. Plusieurs études sur l'utilisation de suppléments contenant des isoflavones pour les symptômes de la ménopause rapportent certains avantages, tels que l'amélioration de la fatigue et de l'irritabilité et la réduction des bouffées de chaleur. Bien que les isoflavones soient commercialisées comme un produit efficace d’hormonothérapie substitutive naturelle (THS), des études supplémentaires sont nécessaires pour démontrer leur sécurité et leur efficacité, selon le Pharmaceutical Journal. Les consommateurs ne devraient donc pas les utiliser pour une thérapie à long terme.
Autres domaines d'application des isoflavones
1. De plus, les isoflavones seraient censées prévenir certains types de cancer. Cependant, les chercheurs ne sont pas d’accord sur ce point. Les personnes qui ont consommé beaucoup de produits à base de soja dans leur jeunesse peuvent avoir un risque plus faible de cancer du sein plus tard dans leur vie. Cependant, certaines études rapportent que les isoflavones de soja augmentent ce risque.
2. Le trèfle rouge s'est également révélé utile dans les problèmes cardiaques, car il augmente le bon cholestérol appelé HDL.
3. Les isoflavonoïdes contenus dans le trèfle rouge réduisent les bouffées de chaleur et les humeurs dépressives pendant la ménopause.
Usage médical
Les symptômes suivants peuvent être atténués grâce à l’utilisation d’isoflavonoïdes :
Diabète de type 2 :Les chercheurs rapportent que la consommation de protéines de soja ouproduits à base de soja fermentéabaisse la glycémie dans ce type de diabète.
Diarrhée chez les petits enfants :Les aliments pour bébés à base de soja peuvent raccourcir la durée de la diarrhée (par rapport aux aliments pour bébés au lait de vache). Important : Les fibres de soja n'aident PAS les adultes.
Taux de cholestérol élevé :Des recherches cliniques ont prouvé que les isoflavonoïdes de soja réduisent le mauvais cholestérol HDL. Il est important que SEULS les aliments protéinés comme le tofu, le tempeh et d’autres produits réduisent le cholestérol. Les compléments alimentaires contenant des isoflavonoïdes ne sont pas efficaces.
Hypertension artérielle:La consommation de soja peut légèrement abaisser la tension artérielle et est recommandée aux patients présentant une tension artérielle légèrement élevée, mais PAS à ceux souffrant d'une pression artérielle très élevée.
Syndrome du côlon irritable (SCI) :Les isoflavones de soja peuvent soulager les symptômes du SCI, tels que les douleurs abdominales.
Symptômes de la ménopause :Les symptômes tels que l'agitation, la dépression et les bouffées de chaleur peuvent être soulagés grâce à l'utilisation d'isoflavonoïdes. Cependant, leur efficacité contre les sueurs nocturnes n’a PAS été confirmée.
Ostéoporose :Selon plusieurs études, les protéines de soja contenues dans les aliments et les compléments alimentaires peuvent augmenter la densité osseuse.
Quels aliments contiennent des isoflavones ?
Le soja et le trèfle rouge comptent parmi les principaux fournisseurs d’isoflavones. Mais on les retrouve également dans d’autres aliments. Il s'agit notamment des légumineuses suivantes :
- Pois chiches
- Fèves
- Pistaches
- Cacahuètes
- Autres légumineuses et fruits
Isoflavones dans les produits à base de soja fermenté
En Asie, où le soja est le principal produit consommé, les taux de maladies cardiaques et de cancer du sein et de la prostate sont plus faibles qu'en Occident. Toutefois, les Asiatiques consomment le soja de différentes manières. Par exemple, vous consommez chaque jour des quantités beaucoup plus importantes de soja. Il est également courant d’utiliser des produits à base de soja fermenté, notamment le miso, le tempeh et le tamari. La sauce soja, populaire dans le monde entier, ne contient pas d'isoflavones. On pense que la fermentation facilite la digestion et favorise la transformation des isoflavones. De nombreux experts estiment qu'une consommation modérée de produits à base de soja fermenté :
• augmenter la densité osseuse,
• prévenir le cancer du sein et de l'utérus,
• réduire les taux de cancer de la prostate,
• diminuer le taux de mauvais cholestérol,
• améliorer la fonction mentale et
• Peut soulager les douleurs musculaires.
Dans ces cas, les isoflavones ne sont pas efficaces
L'efficacité des isoflavonoïdes n'a PAS été prouvée pour de nombreuses plaintes, par ex. B. à :
• Alzheimer
• Asthme
• Maladie cardiaque telle qu'une crise cardiaque
• Coliques chez les bébés
• Maladie de Crohn
• Cancer de l'utérus
• Cancer de l'estomac
• Hépatite C
• L'élargissement de la prostate
• Cancer de la prostate
• Polyarthrite rhumatoïde
• Cancer de la thyroïde
• Maladies rénales
Effets secondaires des isoflavones
La plupart des effets secondaires des isoflavonoïdes sont associés à une utilisation à long terme. Des études épidémiologiques ont établi un lien entre la consommation à long terme de produits à base de soja et la maladie de Kawasaki. D'autres études montrent que l'utilisation d'aliments de substitution à base de soja chez les bébés pourrait affecter le développement pubertaire ultérieur. La croissance des cellules cancéreuses du sein est associée à une influence à long terme de la génistéine. Les recherches sur les animaux ont démontré un impact négatif sur le développement du système reproducteur. S'il est pris pendant une courte période (jusqu'à 6 mois), le complément alimentaire à base de soja est considéré comme inoffensif.
Effets secondaires courants :
• Inflammation gastro-intestinale (gastro-entérite)
• Constipation, flatulences et vomissements
• Réactions allergiques (éruption cutanée, démangeaisons et, dans les cas graves, essoufflement)
• Goût de l'appétit
Contre-indications des isoflavones :
- Il n’existe pas suffisamment d’informations pour soutenir l’utilisation sûre des produits à base de soja pendant la grossesse et l’allaitement, en particulier à fortes doses. Certaines études établissent un lien entre les aliments pour bébés à base de soja et les retards de développement chez les jeunes enfants. Les enfants ne devraient pas manger de grandes quantités de produits à base de soja à long terme.
- Les asthmatiques et les personnes souffrant du rhume des foins courent un risque plus élevé de réaction allergique.
- Les patientes atteintes d'un cancer du sein devraient demander conseil à leur médecin car le soja pourrait agir comme un œstrogène et favoriser la croissance des cellules cancéreuses.
- Les enfants atteints de fibrose kystique devraient éviter de prendre des isoflavonoïdes, car ils pourraient interférer avec le traitement des protéines.
- Les personnes atteintes de diabète devraient consulter un médecin, car les produits à base de soja peuvent abaisser la glycémie et interagir avec certains médicaments.
- Les isoflavonoïdes pourraient aggraver l'hypothyroïdie (thyroïde sous-active).
- Les personnes souffrant de calculs rénaux ou d’insuffisance rénale ne devraient pas prendre d’isoflavones. Ils favorisent la formation d'oxalates et pourraient être toxiques pour les patients rénaux.
- Les patients doivent consulter leur médecin au sujet de l'interaction des isoflavones et d'autres compléments alimentaires avec d'autres médicaments. Cela s'applique également à leur dosage et à leur préparation. Les isoflavonoïdes ne doivent pas être pris pendant plus de 6 mois.
- Lors de l'achat, vous devez vous assurer que les produits contiennent des phytoestrogènes naturels sous forme d'extraits. Choisissez des produits non génétiquement modifiés.
Effet isoflavone : études
Il n’existe actuellement pas suffisamment d’études sur l’effet des isoflavones. Néanmoins, plusieurs personnes ont examiné les effets positifs et négatifs des isoflavones. Nous résumons les résultats pour vous :
En 2016, une étude a été réalisée enJournal britannique de pharmacologiepublié. Dans le cadre de cette étude, les chercheurs ont testé les effets positifs des phytoestrogènes. Les scientifiques n’ont pas pu déterminer si les effets positifs ou négatifs l’emportaient sur les effets négatifs.
Une étude également publiée en 2016Journal de l'Association médicale américainea été publié, résumant les résultats de 60 autres études. Le résultat : les isoflavones apporteraient un soulagement modéré des symptômes tels que les bouffées de chaleur pendant la ménopause. Cependant, ils se sont révélés inefficaces contre la transpiration abondante la nuit.
Une étude enNutriments du journala été publié, souligne les effets secondaires des isoflavones. Selon les auteurs, les isoflavones sont destinées à supprimer la réponse immunitaire. Les phytoestrogènes ont un effet anti-inflammatoire. Cependant, il reste encore à déterminer dans quelle mesure ils sont utilisés comme traitement d’appoint.
En Allemagne, l'Institut fédéral pour l'évaluation des risques recommande de prendre les isoflavones de trèfle rouge pendant 3 mois maximum. Bien entendu, dans de nombreux cas, une durée plus courte est préférable. Cependant, votre médecin de famille sera le mieux placé pour évaluer cela. L'automédication n'est absolument pas recommandée.
Effet isoflavone : conclusion
Les isoflavones sont saluées comme le nouveau remède miracle. En fait, lorsqu’ils sont dosés correctement, ils peuvent soulager certaines affections. Cependant, les effets secondaires qu’un traitement à court terme aux isoflavones aurait pu avoir n’ont pas encore été étudiés en détail. Par conséquent, les isoflavones ne doivent être prises qu’après avoir consulté un médecin. Non seulement en raison des effets secondaires et de la posologie, mais aussi en raison des nombreuses contre-indications. Dans certains cas, les isoflavones peuvent augmenter la croissance des cellules cancéreuses chez les patientes atteintes d'un cancer du sein. Les personnes allergiques, asthmatiques et diabétiques feraient mieux de rechercher un autre traitement. Même chez des personnes par ailleurs en bonne santé, le traitement aux isoflavones ne doit être effectué que pendant une courte période. Vous devriez également demander conseil à votre médecin de famille sur les éventuels bienfaits d’une alimentation riche en isoflavones.
