Un brossage régulier et l'utilisation de la soie dentaire aident à garder des dents saines en éliminant le sucre et les particules alimentaires qui se combinent aux bactéries pour former la plaque dentaire. L’accumulation de plaque produit de l’acide qui endommage l’émail des dents, provoque des caries et constitue une base pour les maladies des gencives. De plus en plus de recherches ont montré que certains aliments sont également responsables de la santé des dents. Par exemple, tout comme certains aliments peuvent garder votre cœur en bonne santé, d’autres peuvent favoriser la santé bucco-dentaire. Voici donc quelques aliments respectueux des dents que vous pouvez inclure dans votre menu quotidien.
Alors quand il s'agit de votreHygiène bucco-dentaire et santéCeux-ci reflètent vraiment ce que vous mangez. Les aliments sucrés pour des dents saines, par exemple, ne sont pas du tout des sucreries ni des boissons gazeuses. Ils sont plus susceptibles de contribuer à la carie dentaire. Selon l'American Dental Association (ADA), l'un des premiers domaines à décliner lorsque votre alimentation n'est pas optimale est votre santé bucco-dentaire. Pour cette raison, utilisez cette liste d’aliments pour des dents saines pour améliorer votre alimentation et la santé de votre bouche.
Cependant, cet article vise uniquement à promouvoir la compréhension et la connaissance des sujets généraux liés à la santé bucco-dentaire grâce à des conseils utiles. Ceux-ci ne remplacent pas les conseils, le diagnostic ou le traitement d’un professionnel. Demandez toujours l’avis de votre dentiste ou d’un autre professionnel de la santé qualifié si vous avez des questions concernant un problème de santé ou un traitement.
Le fromage est-il bon pour les dents ?
Si vous faites partie des nombreuses personnes qui déclarent aimer le fromage, vous avez maintenant une autre raison de savourer cette délicieuse nourriture. Une étude de General Dentistry, le journal de l'académie dentaire, a révélé que la consommation de fromage augmentait le pH dans la bouche des sujets et réduisait le risque de carie dentaire. On pense également que mâcher du fromage augmente la quantité de salive dans la bouche. Le fromage contient également du calcium et des protéines, des nutriments qui renforcent l'émail des dents. Le fromage peut donc neutraliser la formation de plaque dentaire. De plus, mâcher augmente la production de salive.
Une recherche publiée dans la revue a montré que les jeunes de 12 à 15 ans qui mangeaient du cheddar avaient des niveaux d'acide buccal inférieurs à ceux qui mangeaient du yaourt sans sucre ou buvaient un verre de lait. Après avoir mangé, les jeunes sujets se rinçaient la bouche avec de l'eau. Les niveaux d'acidité ou de pH dans la bouche ont ensuite été mesurés 10, 20 et 30 minutes après le rinçage. Ceux qui buvaient du lait ou mangeaient du yaourt n'ont montré aucun changement dans leur pH, mais ceux qui mangeaient du fromage présentaient une baisse rapide à chaque intervalle de mesure.
Le céleri est-il sain pour la bouche ?
Le céleri a peut-être la mauvaise réputation d'être ennuyeux, aqueux et plein de fibres embêtantes, mais comme les carottes et les pommes, ce légume agit un peu comme une brosse à dents, grattant les particules alimentaires et les bactéries de vos dents. C'est également une bonne source de vitamines A et C, deux antioxydants qui améliorent la santé de vos gencives. Rendez le céleri encore plus savoureux en le garnissant de fromage à la crème.
Raisins secs
Les raisins secs sont naturellement sucrés et ne contiennent ni saccharose ni sucre de table. Le sucre aide les bactéries à adhérer à la surface des dents et à produire de la plaque dentaire. Les raisins secs sont également une source de composés phytochimiques qui peuvent tuer les bactéries de la plaque dentaire dans les caries. Certains composés contenus dans les raisins secs affectent également la croissance des bactéries associées aux maladies des gencives.
Baies
Les groseilles, les canneberges ou les myrtilles contiennent des polyphénols (tout comme le thé) qui, selon une étude publiée dans la revue Caries Research, peuvent empêcher la plaque dentaire de coller aux dents, réduisant ainsi le risque de carie dentaire. Une note ici : parce que ces fruits sont très acidulés, les fabricants ont ajouté du sucre à de nombreux produits, ce qui peut avoir un impact négatif sur les bienfaits dentaires potentiels.
Les carottes sont-elles bonnes pour les dents ?
Il faut beaucoup de mastication pour décomposer les aliments comme les carottes, les pommes et les concombres. Mais toutes ces manipulations ne sont pas pour rien. La mastication peut réduire la plaque dentaire et agir comme un mécanisme de nettoyage. Ainsi, au lieu de rester dans votre bouche et de se déposer sur vos dents, il élimine les bactéries. Les carottes sont croquantes comme des pommes et pleines de fibres. Manger une poignée de carottes crues à la fin de chaque repas augmente la production de salive dans la bouche, ce qui réduit le risque de carie dentaire. Non seulement les carottes sont riches en fibres, mais elles constituent également une excellente source de vitamine A. Ajoutez quelques tranches de carottes crues à une salade ou dégustez des mini-carottes seules comme aliment pour des dents saines.
Les carottes ont été saluées comme un légume pour lutter contre l’accumulation dans les interstices, car grignoter des carottes crues et croquantes agit comme une brosse à dents naturelle. Mâcher masse vos gencives. Ce légume brillant est riche en kératine qui attaque la plaque dentaire et en vitamine A, essentielle au renforcement de l'émail délicat des dents. Dans l'ensemble, c'est un bon choix pour une collation entre les repas.
L'oignon contre l'inflammation des dents
Malgré l'odeur piquante et forte des oignons, ce légume contient des composés extrêmement utiles pour les dents. L'oignon possède également des propriétés antibactériennes et sa teneur en soufre maintient les dents saines et les protège de diverses maladies. Les oignons crus sont donc incroyablement sains pour vous. En prime, les composés soufrés antibactériens présents dans un oignon tuent les bactéries nocives présentes sur vos dents. Cependant, il peut être conseillé de mâcher ensuite du chewing-gum sans sucre.
Autres aliments pour des dents saines
Des composés appelés polyphénols, présents dans le thé noir et vert, ralentissent la croissance des bactéries liées à la carie dentaire et aux maladies des gencives. Des chercheurs de l'Université de l'Illinois à Chicago ont découvert que les personnes qui se rinçaient la bouche avec du thé noir pendant une minute 10 fois par jour avaient moins de plaque dentaire que celles qui se rinçaient la bouche avec de l'eau. De plus, la taille et le caractère collant de leur plaque ont été réduits.
Le thé vert est-il bon pour les dents ?
Le thé vert mine la capacité de certaines bactéries à s’agglutiner avec d’autres, affirment les chercheurs. Dans une étude de 2010 publiée dans le Journal of Dental Research, des chercheurs ont écrit que le thé, et particulièrement le thé noir, est efficace contre la mauvaise haleine, ou mauvaise haleine. Les polyphénols suppriment les gènes des bactéries qui contrôlent la production de composés odorants dans la bouche.
Des aliments riches en vitamines pour des dents saines
Selon l'American Dental Association, les aliments riches en calcium comme le fromage, les amandes et les légumes-feuilles, ainsi que les produits naturels riches en phosphore comme la viande, les œufs et le poisson, peuvent aider à garder l'émail des dents fort et sain. Les aliments acides et ces boissons peuvent provoquer de minuscules lésions de l’émail des dents. Le calcium et le phosphate aident à restituer les minéraux à ces lésions. Le calcium est également bon pour les os, y compris la mâchoire.
Milch
Boire un verre de lait après avoir mangé des produits secs et sucrés réduit davantage l'acidité de la bouche que boire de l'eau ou du jus de pomme. Le lait neutralise ainsi une partie de l’acide produit par la formation de plaque. Cependant, l’ajout de lait aux céréales n’apporte pas le même bénéfice.
Cela rend le lait sirupeux et sucré, ce qui est finalement mauvais pour les dents. Boire un verre de lait après avoir mangé un dessert sucré comme un gâteau au chocolat peut également protéger vos dents. Si le lait n'est pas à portée de main, vous pouvez grignoter un morceau de fromage après le dessert.
Yaourt après une chirurgie dentaire
Comme le fromage, le yaourt est riche en calcium et en protéines, ce qui en fait un bon choix pour la force et la santé de vos dents. Les probiotiques ou bactéries bénéfiques contenues dans le yaourt sont également bénéfiques pour vos gencives, car les bonnes bactéries supplantent leurs mauvaises homologues pour provoquer les caries. Cependant, si vous souhaitez ajouter davantage de yaourt à votre alimentation, choisissez avant tout une variété nature, sans sucre ajouté.
Légumes-feuilles
Les légumes-feuilles figurent généralement sur toutes les listes d’aliments sains. Il regorge de vitamines et de minéraux tout en étant faible en calories. Les légumes-feuilles comme le chou frisé et les épinards favorisent également la santé bucco-dentaire. Il contient beaucoup de calcium, qui construit l’émail des dents. Il contient également de l’acide folique, un type de vitamine B qui offre de nombreux avantages pour la santé, notamment le traitement potentiel des maladies des gencives chez les femmes enceintes. Si vous avez du mal à incorporer des légumes-feuilles dans votre alimentation, ajoutez une poignée de pousses d'épinards à votre prochaine salade ou ajoutez du chou frisé sur une pizza. Vous pouvez également essayer d’ajouter quelque chose de vert à un smoothie.
Pommes
Bien que l'ADA recommande de rester à l'écart de la plupart des aliments sucrés, il existe quelques exceptions. Les fruits comme les pommes peuvent être sucrés, mais ils sont également riches en fibres et en eau. Lorsque vous mangez une pomme, la salive est produite dans votre bouche, ce qui élimine les bactéries et les particules alimentaires. La texture fibreuse du fruit stimule également les gencives. Manger une pomme n’est pas la même chose que se brosser les dents avec uneSe brosser avec du dentifrice, qui contient du fluor. Emportez une pomme entière ou des tranches de pomme avec votre déjeuner pour bien nettoyer votre bouche à la fin du repas.
Amandes
Les amandes sont idéales pour vos dents car elles constituent une bonne source de calcium et de protéines et sont faibles en sucre. Dégustez un quart de tasse d'amandes pour le déjeuner. Vous pouvez également en ajouter une poignée dans une salade ou un sauté. En plus de manger davantage de légumes-feuilles, de produits laitiers et de légumes fibreux, faites attention à ce que vous buvez. Puisqu’elle ne contient ni calories ni sucre, l’eau est toujours le meilleur choix, surtout par rapport aux jus. Votre alimentation fait une grande différence lorsqu’il s’agit d’un sourire sain.
Saumon
La vitamine D est une vitamine essentielle à une bonne santé bucco-dentaire car elle permet efficacement à votre organisme de mieux absorber le calcium et de l’utiliser judicieusement dans tout l’organisme. Le saumon regorge de vitamine D et de calcium, ce qui en fait un superaliment polyvalent pour des dents et des gencives saines.
Le chewing-gum est-il bon pour les dents ?
La question de savoir si ce produit est classé comme aliment pour des dents saines est controversée et nous déconseillons fortement d'avaler la gomme. Pourtant, comme le promettent de nombreuses publicités, le chewing-gum est bel et bien bon pour les dents, à condition qu’il soit sans sucre. En effet, la mastication accélère la production de salive, ce qui aide à éliminer plus efficacement les acides nocifs. En prime, cela donne une meilleure odeur à votre haleine.
