Contrairement au bois, le plastique n’est pas aussi poreux, ce qui peut être un avantage en cuisine si vous devez nettoyer une planche à découper en plastique. Cependant, ces ustensiles se décolorent souvent ou accumulent des restes de nourriture difficiles à retirer. Malheureusement, le lave-vaisselle ne peut pas être d'une grande aide dans de tels cas, à moins que la planche de la cuisine ne soit pas encore très sale. Heureusement, il existe des remèdes maison et des méthodes de nettoyage éprouvés que vous pouvez utiliser pour nettoyer naturellement les planches à découper en plastique. Découvrez ci-dessous comment éliminer les taches en utilisant uniquement du peroxyde d'hydrogène, du vinaigre, du jus de citron, du bicarbonate de soude ou du détergent à vaisselle.
N'utilisez pas d'eau de Javel et nettoyez votre planche à découper en plastique
Il existe un débat éternel sur les avantages des planches de cuisine en bois ou en plastique. En règle générale, ces derniers nécessitent moins d’entretien car ils ne peuvent être nettoyés qu’à l’eau et au savon. De plus, les planches à découper en plastique ne nécessitent aucun entretien tel que de l'huile ou de la cire comme les planches à découper en bois. Ils sont également idéaux pourCouper des fruits, légumes, pain, viande crue et bien plus encore. Ce type de matériau dure également plus longtemps, mais s'il y a trop d'usure due aux coupures au couteau, vous voudrez peut-être envisager d'en acheter un nouveau.
Lorsque vous nettoyez votre planche à découper en plastique, vous devez le faire à la main pour qu'elle dure plus longtemps. Les versions plus fines ne se déforment pas seulement à cause de la chaleurau lave-vaisselle, mais ont également tendance à se décomposer beaucoup plus rapidement. Ces étapes sont en fait assez similaires lors du nettoyage des planches à découper en bois. Bien que le plastique soit incroyablement pratique et facile à entretenir, des bactéries peuvent se développer dans les rainures créées par le couteau, endommageant ainsi la surface au fil du temps. L'eau de Javel peut tuer bon nombre de ces bactéries, mais tout le monde ne souhaite pas introduire ce produit chimique dans sa cuisine, encore moins sur ses surfaces de préparation des aliments. Dans cette optique, voici comment utiliser votre planche à découper en plastiqueEnlever les tachessans utiliser d'eau de Javel.
Méthode de nettoyage simple avec du savon à vaisselle et de l'eau
Vous pouvez nettoyer votre planche à découper en plastique en la traitant simplement avec un détergent à vaisselle doux et de l'eau tiède. Tout d’abord, rincez les restes de nourriture de la planche. Si vous le faites manuellement, vous devez utiliser de l’eau chaude savonneuse et une brosse à récurer. Un chiffon ou une éponge ne peut pas pénétrer dans les rainures des couteaux présentes sur chaque planche à découper usagée.
Utilisez une brosse à récurer pour faire pénétrer l'eau et le savon dans les fissures et éliminer les particules alimentaires et les bactéries. Lavez soigneusement la planche de cuisine, en veillant à nettoyer l’avant et l’arrière. Rincez complètement la planche à l'eau tiède, en éliminant toute l'eau savonneuse, puis laissez-la sécher à l'air.
Mélangez le bicarbonate de soude avec du vinaigre blanc et nettoyez une planche à découper en plastique.
Mélangez à parts égales du bicarbonate de soude et du vinaigre blanc pour former une pâte. Étalez la pâte sur la zone tachée et laissez agir au moins 5 minutes. Rincez ensuite soigneusement la planche à l'eau. Essentiellement, la combinaison de bicarbonate de soude et d’acide acétique agit à la fois comme agent nettoyant et désinfectant. De plus, de nombreux ustensiles de cuisine et articles ménagers peuvent être nettoyés avec la combinaison éprouvée bicarbonate de soude/vinaigre, même si vous devrez peut-être répéter le processus si les planches sont très sales.
Utilisez du peroxyde d'hydrogène au lieu de l'eau de Javel sur les planches de cuisine
Utilisez du peroxyde d’hydrogène simple pour éliminer les taches sur les planches à découper en plastique. Il s’agit d’une solution alternative à l’eau de Javel qui permet également de désinfecter. De plus, du peroxyde d'hydrogène ordinaire à 3 % blanchira les taches sur les planches à découper si le temps d'exposition est suffisant. C'est un agent de blanchiment naturel qui éclaircit les surfaces, tue les bactéries etOdeurs neutralisées. Il est crucial de laisser plusieurs heures au peroxyde d’hydrogène pour agir sur la tache.
Pour ce faire, placez la planche à découper dans un évier et vaporisez ou versez du peroxyde d'hydrogène sur la planche à découper jusqu'à ce qu'elle soit mouillée. Laissez le produit agir pendant plusieurs heures ou toute la nuit. Vous devriez pouvoir voir que la tache devient sensiblement plus claire. Vous pouvez ensuite rincer à nouveau la planche à découper avec du détergent et de l'eau et la laisser sécher.
Mélanger du peroxyde d'hydrogène avec du détergent à vaisselle et du bicarbonate de soude permet également d'obtenir une pâte facile à appliquer qui blanchit les taches sur les planches à découper. Pour ce faire, préparez une pâte composée de 3 à 4 cuillères à soupe de bicarbonate de soude, 1 cuillère à soupe de détergent à vaisselle et 1 à 2 cuillères à soupe de peroxyde d'hydrogène. Le mélange doit être facile à étaler, mais pas trop liquide. Étalez le nettoyant sur un côté de la planche à découper et laissez-le reposer pendant plusieurs heures ou toute la nuit. Essuyez ou frottez la pâte, rincez la planche à découper avec du savon à vaisselle et de l'eau et laissez-la sécher.
Essayez la méthode de nettoyage au citron
Une autre option écologique consiste à utiliser le jus d’un citron pour nettoyer les planches à découper en plastique. Cela signifie que les taches et éventuellement la décoloration sur la surface peuvent également être éliminées. Cependant, vous obtiendrez de meilleurs résultats si vous répétez le processus, car il s’agit d’un produit naturel et ne contient aucun produit chimique agressif. Ensuite, laissez sécher la planche à découper au soleil pendant quelques jours, car le soleil peut également agir comme un agent de blanchiment naturel.
De plus, cette méthode demande un peu plus de temps. Si vous souhaitez éliminer rapidement les taches de votre planche à découper, vous devriez essayer l'une des options décrites ci-dessus. Néanmoins, c'est une excellente méthode de nettoyage si vous avez le temps et que vous ne voulez pas faire beaucoup d'efforts. Pour ce faire, coupez simplement un citron en deux puis pressez le jus tout en le frottant autour de la planche à découper tachée. Ensuite, placez la planche dehors et laissez-la au soleil toute la journée.
- Le vinaigre est un excellent remède maison entièrement naturel qui peut désinfecter votre planche à découper en plastique. Il mange les bactéries et permet un nettoyage frais. Versez simplement périodiquement un peu de vinaigre blanc sur votre planche à découper après la coupe et laissez-la reposer pendant 1 à 2 minutes. Ensuite, vous devez le rincer à l'eau tiède.
- Rincez votre planche à découper avec un détergent à vaisselle doux après l'avoir désinfectée pour vous assurer que vous avez éliminé toutes les bactéries. Certaines personnes utilisent de l'eau de Javel diluée pour désinfecter leurs planches de cuisine, et cela peut fonctionner comme du vinaigre. Cependant, pour éviter de charger des produits chimiques dans vos aliments, les méthodes ci-dessus sont préférables.
- Si possible, mettez vos planches à découper au lave-vaisselle. L’un des avantages du plastique non poreux est qu’il passe également au lave-vaisselle. Le cycle chaud du lave-vaisselle est donc l’un des meilleurs moyens de désinfecter votre planche à découper.
- Si votre planche à découper en plastique est sale de graisse et d'odeurs, vous pouvez simplement la traiter avec du bicarbonate de soude. Le bicarbonate de soude est également très efficace pour éliminer les odeurs. Arrosez-le et étalez-le sur la planche avec un peu d'eau au moment du rinçage. Si l'eau et le savon n'éliminent pas l'odeur d'oignon de votre planche à découper, le bicarbonate de soude le fera certainement.
- Même en cas de taches tenaces, laissez agir le bicarbonate de soude quelques minutes puis frottez soigneusement la zone sale. Si la tache est tenace et ne s'enlève pas, ajoutez-en un peu et laissez reposer un peu plus longtemps.
