Le week-end est enfin arrivé et cela ne signifie qu'une chose : nous pouvons dormir et nous prélasser au lit aussi longtemps que nous le souhaitons. Et quoi de plus agréable que de s'offrir un délicieux petit-déjeuner au lit après une bonne nuit de sommeil ? Bien sûr, il existe un moyen rapide etrepas sainIl n'y a rien de mal à cela pendant la semaine, mais cela ne fait pas de mal de s'offrir quelque chose de spécial de temps en temps. Des crêpes fraîchement sorties du four, garnies de tous nos plats d'accompagnement préférés et d'une tasse de café – le petit-déjeuner au lit nous permet de commencer la journée satisfaits et rafraîchis et de recharger nos réserves d'énergie. Que ce soit pour un anniversaire, une surprise romantique ou simplement pour changer, les planches de charcuterie du petit-déjeuner sont une façon extrêmement amusante de servir votre petit-déjeuner. Selon ce que vous aimez manger et boire, un plateau de petit-déjeuner peut être rempli et décoré de n'importe quoi. Dans notre article, nous vous dirons à quoi vous devez faire attention au moment de servir, quels classiques du petit-déjeuner conviennent à cela et bien d'autres conseils pour un plateau de petit-déjeuner de charcuterie parfait !
C'est toujours agréable d'être réveillé par un être cher. Cependant, c'est encore plus agréable quand on rencontre cette personne le week-endpetit déjeuner délicieux et détendupeut traiter. Les croissants, petits pains, etc. ont tout simplement meilleur goût au lit qu'à la boulangerie. Nous connaissons tous le dicton « L’œil mange avec » : un repas parfaitement préparé n’est pas seulement un régal pour le palais, mais aussi un régal visuel. AprèsPlanches de charcuterie au chocolat chaudAlors que les planches de charcuterie du petit-déjeuner faisaient fureur pendant les fêtes, les planches de charcuterie du petit-déjeuner sont désormais sur toutes les lèvres. Un plateau de petit-déjeuner de charcuterie est incroyablement polyvalent et s’adapte à merveille à ce que nous avons à la maison. Vous pouvez devenir fou avec toutes les confitures, gaufres, fromages et tout ce que votre cœur désire et créer votre propre chef-d'œuvre. Qu'ils soient sucrés, salés ou même faibles en glucides, il n'y a pas de limites à votre créativité.
Qu'est-ce qu'une planche de charcuterie exactement ?
Avant de parler davantage des planches de charcuterie tendance du petit-déjeuner, nous avons une petite leçon d’histoire pour vous. Traduit en allemand, Charcuterie Board signifie quelque chose comme « planche à viande ». Les plateaux joliment décorés ne sont pas vraiment une nouvelle tendance culinaire : ils existent depuis des centaines d'années. Charcuterie est dérivé des mots français pour « viande » et « cuit ». Le mot était utilisé en France dès le XVe siècle pour désigner les magasins vendant des produits à base de viande de porc. Une planche de charcuterie typique se compose principalement de diverses viandes et fromages. Depuis que les planches de charcuterie sont devenues si populaires, les cuisiniers à domicile et les restaurants sont allés encore plus loin en ajoutant du pain, des fruits, des noix et de nombreuses trempettes et accompagnements.
De belles images incroyablement colorées et amusantes décoréesPlanches Petit Déjeuner Charcuteriesont partout sur les réseaux sociaux. Préparer un plateau de petit-déjeuner est très amusant et constitue une excellente façon de faire de notre petit-déjeuner quelque chose de vraiment spécial.
- Choisir le tableau –Logiquement, le bon plateau joue un rôle très important dans un plateau de charcuterie petit-déjeuner réussi. Puisqu'elle remplace une table, elle doit non seulement remplir son objectif, mais également être aussi confortable et pratique que possible. Pour éviter que la tasse à café ne bascule en cas de doute, le plateau doit avoir un bord plus haut. De plus, il doit offrir suffisamment d’espace pour toutes les friandises et ingrédients du petit-déjeuner. Heureusement, il existe de nombreux modèles différents qui disposent également de fonctions supplémentaires telles que des pieds rabattables. Selon que vous souhaitez prendre votre petit-déjeuner seul ou avec quelqu'un d'autre et selon l'ampleur du repas, vous pouvez facilement utiliser une planche à découper plus grande.
- Planifiez tout la veille –Un petit-déjeuner spontané au lit, ça a l’air génial ! Mais pour éviter le stress du matin, les planches de charcuterie du petit-déjeuner nécessitent un peu de planification et de préparation. La veille, faites une liste de courses avec les ingrédients dont vous avez encore besoin. En fonction de ce que vous souhaitez remplir l'assiette du petit-déjeuner, vous pourriez gagner du temps le matin et préparer certains aliments la veille. Vous pouvez par exemple couper les fruits en petits morceaux, faire bouillir les œufs ou encore mélanger au préalable la pâte pour les gaufres ou les crêpes.
- Choisissez un sujet –Le plateau de petit-déjeuner de charcuterie offre non seulement un véritable délice culinaire, mais il est également très esthétique. Pour créer un plateau de charcuterie pour le petit-déjeuner digne d'Instagram, pensez d'abord à un thème. Vous pouvez faire des crêpes, des beignets, des biscuits ou des croissants la star de votre petit-déjeuner. Vous essayez de manger sainement et les classiques typiques du petit-déjeuner sont absolument interdits ? Aucun problème! Ajoutez ensuite quelques barres granola maison ouBoules d'énergieajouté. Ou encore, que diriez-vous d'un délicieux plateau de charcuterie coloré accompagné de fruits pour une gourmandise légère par excellence ! Quel que soit le thème que vous choisissez, pensez à utiliser différents aliments pour donner au tableau un look vraiment cool. Assurez-vous également que le petit-déjeuner vous apporte une quantité variée et équilibrée de tous les nutriments importants.
- Jouez avec les couleurs –Comme vous le savez, on mange avec les yeux et il n'y a rien de plus agréable qu'un délicieux plateau de charcuterie joliment présenté. Il est scientifiquement prouvé que les couleurs vives égayent également notre humeur. Les planches de charcuterie pour le petit-déjeuner remplies de nombreux fruits et légumes frais vous offrent non seulement un repas équilibré, mais elles font littéralement briller le petit-déjeuner au lit. Les herbes fraîches dégagent un parfum agréable et sont idéales pour ajouter une touche de couleur à l'assiette du petit-déjeuner.
- Pensez à la bonne ambiance –Les planches de charcuterie pour le petit-déjeuner ne deviennent une expérience très particulière que dans le bon environnement. Créez une atmosphère agréable dans laquelle vous vous sentez à l'aise. Placez des fleurs fraîches dans un vase ou utilisez un parfum d'ambiance agréable. Une pièce lumineuse et de la musique ou peut-être votre série préférée sur Netflix créent également une ambiance matinale agréable et sont idéales pour commencer la journée de bonne humeur et détendu.
Quelle nourriture est la meilleure pour les planches de charcuterie du petit-déjeuner ?
Et enfin, nous arrivons à la partie la plus importante d’un plateau de petit-déjeuner de charcuterie : la nourriture ! Puisque tout le monde n’aime pas la même chose au petit-déjeuner, pensez à toutes les saveurs. Dans le secteur de la restauration, on distingue quatre types de petit-déjeuner.
- L'Omnivore -Certaines personnes aiment le mélange du sucré et du salé. Si c'est votre cas aussi, vous pouvez vraiment vous déchaîner avec vos planches de charcuterie du petit-déjeuner. Qu'il s'agisse de petits pains au fromage, d'œufs brouillés, de saucisses et de fromage ou de gâteaux au chocolat et de crêpes, tout est permis !
- Petit déjeuner copieux –Vous préférez commencer la journée avec quelque chose de copieux et copieux ? Alors vous êtes entre de bonnes mains avec du pain complet gratiné, une omelette et des petits pains aux garnitures différentes !
- Petit-déjeuner sucrépour tous les gourmands. Remplissez votre planche de charcuterie du petit-déjeuner avec des croissants, du yaourt au miel, du Nutella, de la confiture ou choisissez un plateau de charcuterie avec des fruits pour une option plus légère et plus saine.
Qu'elles soient saines, salées, sucrées ou même végétaliennes et faibles en glucides, les planches de charcuterie du petit-déjeuner sont incroyablement polyvalentes et peuvent être servies avec tout ce que vous voulez. Toutefois, certains plats s’y prêtent plus ou moins. Pour vous aider à préparer le plateau de petit-déjeuner parfait, nous avons rassemblé ci-dessous certains des meilleurs ingrédients.
- crêpes ou gaufres
- Omelettes et œufs dans toutes les variétés imaginables
- petits pains moelleux et croissants
- Müsli ou Porridge
- fruits et légumes hachés
- Nutella, confiture et autres garnitures sucrées
- Différents types de fromages et charcuteries
- Noix crues
- fruits secs
Et qu'est-ce qui ne devrait pas manquer au petit-déjeuner à part la nourriture ? Les bonnes boissons, bien sûr ! Pour ceux qui n’aiment pas les matins, il n’y a rien de mieux qu’une tasse de café le matin. Mais faites-en quelque chose de spécial et optez plutôt pour un cappuccino ou un latte macchiato délicieux et mousseux. Un smoothie maison ou un jus d'orange fraîchement pressé procure un petit regain d'énergie. Et si vous voulez vraiment vous faire plaisir, vous pouvez bien sûr aussi prendre un verre de vin mousseux ou une boisson rafraîchissante.Cocktail avec Proseccotraiter.
Planches de charcuterie du petit-déjeuner : Les plus belles idées pour un plateau de charcuterie parfait pour le petit-déjeuner
Bacon croustillant, fruits frais et petits pains chauds : tout ce dont vous avez besoin pour un bon et délicieux petit-déjeuner
Aucun plateau de charcuterie pour le petit-déjeuner ne serait vraiment complet sans des crêpes maison.
Les planches de charcuterie du petit-déjeuner sont un délice pour les yeux
Ou préparez un plateau de petit-déjeuner d'inspiration française avec une baguette croustillante et un assortiment de fromages, bien sûr.
Il y a quelque chose de magique dans l'odeur des gaufres fraîchement sorties du four et du bacon croustillant
Assiette petit-déjeuner de charcuterie avec crêpes, œufs brouillés et bacon pour les vrais connaisseurs
Un plateau petit-déjeuner de charcuterie pour tous les goûts
Les planches de charcuterie pour le petit-déjeuner sont toujours amusantes à préparer
Un plateau de charcuterie avec des fruits et des crêpes fraîches fonctionne toujours
Plein de saveurs et de couleurs – la journée commence toujours bien avec les planches de charcuterie du petit-déjeuner
