NousSucré et salé dans les saladesou copieux combinés, vous serez enchanté avec une salsa aux fraises. Parfait comme apéritif lors de fêtes ou comme garniture de crevettes, de poulet, de poisson ou pour garnir des tacos et bien plus encore. Ou grignotez des nachos avecou d'autres chips- La salsa aux fraises est une friandise estivale unique et polyvalente que vous devriez essayer immédiatement - également pour un dîner léger ou comme collation entre les deux. Et aujourd'hui nous vous proposons une sélection de recettes !
DansCombinaison avec le jalapeñoLa douceur des fraises prend tout son sens dans cette salsa aux fraises. Commencez à préparer dès maintenant, sortez les nachos du placard et savourez pleinement ce mélange !
Pour 4 portions :
- environ 500 g de fraises
- 1 jalapeno
- 2 cuillères à soupe d'oignon haché, ou plus au goût
- Jus d'un citron vert
- 1 ou 2 cuillères à café d'avocat ou d'huile d'olive
- 1-2 cuillères à soupe de coriandre hachée, ou plus au goût
- poivre et sel
Équeutez les fraises lavées et coupez-les en petits morceaux. Mélangez-les dans un bol avec l'oignon. Épépinez le jalapeño, hachez-le finement et ajoutez-le au bol. Enfin, ajoutez l'huile et la coriandre, assaisonnez de poivre et de sel et mélangez bien le tout.
Salsa fruitée aux fraises, pêche, jalapeño et menthe
Cette recette de salsa aux fraises combine deux fruits juteux : les fraises et les pêches. Bien sûr, ils manquent ici aussiJalapeños typiques du Mexiquepas. Voici ce dont vous avez besoin pour cette variante de salsa :
- 12 grosses fraises
- 1 grosse pêche
- 2 gros jalapenos
- 1/4 d'un gros oignon
- Jus d'un demi citron vert
- 10 feuilles de menthe, hachées finement
- Sel
Équeutez les fraises puis coupez-les en morceaux de n'importe quelle taille. Hachez également la pêche, le piment et l'oignon et mélangez le tout dans un bol avec le jus de citron vert et la menthe. Enfin, vous pouvez assaisonner la salsa aux fraises avec du sel selon votre goût. Servez la friandise avec n'importe quel aliment de votre choixajouter un peu de douceurvouloir.
Recette de salsa aux fraises avec tomates et vinaigre de vin blanc
Les tomates sont également délicieuses avec les fraises, tandis qu'un peu de vinaigre de vin blanc affine encore le goût. Vous pouvez également essayer la salsa saine aux fraises suivante :
- 200g de fraises
- 1 grosse tomate
- 35 g d'oignons nouveaux
- 1/4 d'oignon rouge
- 1 EL Weißer Balsamique
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel de mer
- craquelins facultatifs pour servir
Coupez les fraises et les tomates en dés. Pour éviter que la sauce aux fraises ne devienne trop liquide, vous pouvez laisser égoutter les morceaux de tomates pendant un moment. Mélangez ensuite les deux fruits dans un bol. Coupez l'oignon nouveau en rondelles ou en tranches et l'oignon rouge finement. Ajoutez-les également au bol. Assaisonnez maintenant avec le reste des ingrédients et servez la salsa avec des fraises avec des craquelins ou d'autres collations.
Aux radis et avocat
Cette recette est également la preuve que des ingrédients qui ne semblent pas aller ensemble à première vue peuvent créer une merveilleuse combinaison. Et en fait, presque tout le mondeaime les avocats, vous aimerez certainement aussi cette variante. Comment préparer la salsa avocat-fraise :
- 250g de fraises
- 2 oignons nouveaux
- 115g de radis
- 2 cuillères à soupe de poireaux hachés
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé
- 1/2 cuillère à café de sel casher
- 1/4 TL Pfeffer
- 1 avocat mûr
Coupez les fraises et l'avocat en dés, coupez l'oignon nouveau en rondelles/tranches et coupez les radis en quatre. Mettez tous les ingrédients sauf l'avocat dans un bol et mélangez bien. À la toute fin, ajoutez les cubes d'avocat et cette salsa aux fraises originale et délicieuse est prête.
Délicieuse salsa aux fraises, haricots et myrtilles
Ajoutez un superaliment à votre salsa aux fraises enoptez pour les myrtilles. Les fruits équilibrent parfaitement le piquant du jalapeño. Si vous souhaitez toujours une salsa aux fraises plus douce, vous pouvez simplement omettre le piment. Cette recette comprend également le délicieux haricot igname. Ce dont vous avez besoin :
- 200g de myrtilles
- 170g de fraises
- 130 g de Yambohné
- 2-3 cuillères à soupe de coriandre hachée
- 13 g d'oignon rouge coupé en dés
- 2 cuillères à soupe de jalapeño, épépiné et finement coupé
- Jus d'un gros citron vert
- sel casher
- tortillas facultatives pour servir
Coupez les fraises et l'igname en dés et mélangez-les dans un bol avec les myrtilles, la coriandre, l'oignon, le jalapeño et le jus de citron vert. Assaisonnez la salsa aux fraises avec du sel et servez-la avec des tortillas.
Erdbeer-Mangue-Avocat-Sauce
Vous pouvez obtenir une autre variante à l'avocat avec cette recette. Les deux ingrédients sont combinés, entre autres, avec la mangue exotique, afin d'obtenir une recette parfaite pour l'été. Pour cette salsa aux fraises, combinez les ingrédients suivants en n’importe quelle quantité :
- Avocat
- Fraises
- mangue
- Coriandre
- Jalapeno
- oignon rouge
- Jus de citron vert
- Sel
Le jus de citron vert rehausse non seulement le goût de la salsa aux fraises, mais empêche également l'avocat de brunir. Coupez les fruits le plus petit possible pour obtenir un peu de tout à chaque bouchée. Le jalapeño et l'oignon ont une saveur particulièrement forte. Pour ne pas submerger les autres, nous recommandons de les couper particulièrement finement.
Servieridee mit Avocado
Nous avons déjà mentionné que vous pouvez servir la salsa aux fraises avec une variété de délices et même comme salade pour un barbecue, par exemple. Ici vous pouvez voir une autre idée intéressante avec l'avocat, où vous n'ajoutez pas l'avocat au mélange de salsa, mais plutôt les moitiés.comme une bruschettaGarnir de salsa. Une collation délicieuse et surtout saine pour l'entre-deux !
