Surtout en automne et en hiver quandLes rhumes et les virus se cachent partout, nous devons accorder encore plus d’importance à notre alimentation. Notre corps a besoin d’une alimentation variée avec beaucoup de fruits et de légumes et le moyen le plus simple et le plus savoureux d’y parvenir est de prendre un smoothie ! Si vous souhaitez commencer votre journée sainement pendant la saison froide, essayez nos recettes de smoothies d'automne ! Ils sont idéaux au petit-déjeuner ou comme collation entre les repas et vous donneront beaucoup d'énergie pour lutter contre le blues automnal.
Smoothie stimulant le système immunitaire pour la saison froide
La riche teinte orange, la texture crémeuse et les notes chaudes et épicées de ce smoothie sont un véritable régal d'automne. Elle regorge de nombreux ingrédients sains : la patate douce contient beaucoup de bêta-carotène et de vitamines A et C ; la combinaison d'épices comme le gingembre, la cannelle etLe curcuma a un effet anti-inflammatoire sur le corpset le jus d'orange apporte un supplément de vitamine C pour conjurer les rhumes tenaces typiques de l'automne. Essayez ce smoothie d'automne les jours où vous voulez quelque chose de sain, nourrissant et sucré. La recette contient moins de 10 ingrédients et est parfaite pour le petit-déjeuner !
Ingrédients pour 2 smoothies :
- 300 g de purée de patate douce (environ 1 grosse patate douce cuite au four et en purée)
- 1 banane moyennement mûre (préalablement tranchée et congelée)
- 15 g de beurre de Mandel (facultatif)
- 1/4 cuillère à café de curcuma moulu, de cannelle et de gingembre (si vous utilisez du gingembre frais, utilisez environ 1 cuillère à café de gingembre émincé pour 1/4 cuillère à café de gingembre séché)
- 1 1/2 cuillères à café de farine de lin ou de graines de chia
- 180 ml de lait d'amande non sucré
- 60 ml de jus d'orange (facultatif)
- 1 grosse poignée de glace
Préparation:
Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et réduire en purée jusqu'à consistance lisse. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement/la douceur si nécessaire. Ajoutez plus de banane ou d'orange pour plus de douceur et plus de glace pour épaissir. Répartir dans deux verres et garnir de cannelle supplémentaire.
Smoothie d'automne puissant aux graines de citrouille
Les graines de citrouille sont une collation parfaite. Alors pourquoi ne pas les ajouter à un smoothie d’automne à la citrouille ? Ces petites boissons énergisantes regorgent de magnésium, de zinc, d’acides gras oméga-3 et de tryptophane (un acide aminé essentiel).
Ce smoothie n'est pas super sucré comme un smoothie typiqueLatté à la citrouille et aux épices. Si vous le souhaitez, vous pouvez sucrer la boisson avec un peu plus de sirop d'érable ou de miel.
Ingrédients pour 1 smoothie :
- 60 g de yaourt à la vanille
- 50 g de purée de potiron
- 1 cuillère à soupe de graines de citrouille crues
- 1/2 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
- 60 ml de lait d'amande
- 1 poignée de glace
Préparation:
Placer tous les ingrédients dans un mixeur. Mélangez bien, versez dans un verre et saupoudrez dessus de quelques graines de citrouille.
Smoothie d'automne à la carotte
C'est un autre smoothie automnal jaune orangé plein de vitamines qui est toujours bon pour la peau. Une combinaison parfaite de fruits et légumes avec laquelle vous pouvez vous armer contre le rhume et les virus grâce aux vitamines.
Ingrédients pour 1 smoothie :
- 1 Banane
- 1 carotte
- 100 ml de yaourt
- 1 pomme
- 2 TL Honig (facultatif)
Préparation:
Placer tous les ingrédients dans un mélangeur à grande vitesse et réduire en purée jusqu'à consistance lisse. Pour ajouter un peu de graisse saine, vous pouvez saupoudrer la boisson finie de quelques noix hachées.
Recettes de smoothies pour l'automne : Smoothie vert au chou frisé
Commencez votre journée sainement avec un smoothie vert ! Voici notre suggestion pour un smoothie d'automne crémeux au chou frisé.
Ingrédients pour 2 smoothies :
- 500 ml de lait végétal (le lait de cajou ou d'amande sont parfaits)
- 2 grosses poignées de chou frisé
- 1 poire, coupée en morceaux et congelée
- 100 g de raisins surgelés (sans pépins)
- 1 petite banane
Préparation:
Placer tous les ingrédients dans un mélangeur à grande vitesse et réduire en purée jusqu'à consistance lisse, environ 3 minutes.
Smoothie d'automne sain aux fruits de saison
Les smoothies verts sont populaires à chaque saison. En automne, vous pouvez combiner les légumes verts avec des ingrédients de saison comme des pommes, des poires et bien sûr du potiron. La recette suivante est super saine et vous allez tout simplement l’adorer !
Ingrédients pour 4 smoothies :
- 2 grosses poignées de légumes-feuilles (par exemple un mélange de chou frisé, d'épinards et de blettes)
- Le jus d'1/2 citron
- 200 g de purée de potiron
- 1 grosse pomme verte, coupée en morceaux
- 1 Banane
- 2LES Chiasamen
- 1 – 1 1/2 verre d'eau
Préparation:
Ajoutez tous les ingrédients dans le mélangeur à grande vitesse et réduisez en purée au niveau le plus élevé jusqu'à consistance lisse. Si vous souhaitez boire le smoothie froid, ajoutez quelques glaçons supplémentaires.
Smoothie de légumes verts au brocoli
Rafraîchissant, crémeux, parfaitement sucré : ce smoothie vert a tout pour plaire. Il regorge d'ingrédients sains, très faciles à préparer et tout simplement parfaits pour les courtes journées d'automne.
Ingrédients pour 4 smoothies :
- 1 gros avocat (pelé et dénoyauté)
- 300 g de brocoli gefroren
- 1 Banane
- 1 mandarines
- 2 branches de céleri
- 2 branches de fenouil
- 5 tranches de poireau
- 1 petite pomme jaune, évidée
- 1 TL de poudre de cardamome
- Eau
Préparation:
Mettez le tout dans le mixeur à grande vitesse et ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir les ingrédients. Mélangez à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce que le tout devienne crémeux. À déguster frais ou à conserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Smoothie chaud d’automne aux pommes
Vous avez déjànos recettes de smoothies chaudsessayé? Ils vous réchauffent agréablement de l'intérieur lors des matinées froides et stimulent également la digestion. Vous trouverez ici une autre délicieuse recette de smoothie chaud aux pommes - parfait pour l'automne.
Ingrédients pour 2 smoothies :
- 2 pommes épépinées et coupées en morceaux
- 1 petite poignée de pousses d'épinards
- 3-4 dattes dénoyautées
- 1 cuillère à café de cannelle
- 20 g de noix, d'amandes ou de noix de pécan
- 250 ml d'eau tiède
Préparation:
Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur à smoothie et réduisez en purée jusqu'à consistance lisse. Si vous aimez la boisson encore plus chaude, réchauffez le smoothie en plongeant un verre dans une casserole d'eau chaude.
