Poulet mozzarella crémeux avec bacon dans une sauce à la crème
Qui peut refuser un délicieux dîner combinant poulet et bacon ? Rapide à préparer, joliment fromage et avec une touche croustillante - ce poulet mozzarella sauce crémeuse au basilic est le régal ultime en semaine !
Ingrédients pour 3 portions :
- 500 grammes de poitrine de poulet
- 4 tranches de bacon
- 240 ml de bouillon de poulet
- 240 ml de crème ou demi-crème au fromage à la crème pour une sauce plus légère
- 240 grammes de mozzarella, coupée en petits morceaux
- 4 gousses d'ail, hachées finement
- 2 tomates moyennes, coupées en dés
- 100 grammes d'épinards frais (facultatif)
- Un demi-bouquet de basilic haché finement
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de beurre
- 1 cuillère à café de paprika en poudre
- 1 cuillère à café d'assaisonnement italien
- Sel et poivre au goût
Lisa est née et a grandi à Düsseldorf en 1971. Elle a obtenu sa licence en « sciences de la communication » à l'Université de Münster. Elle aime voyager, mais presque toujours uniquement en voiture – les courts trajets entre amis sont son passe-temps favori. Lisa s'intéresse beaucoup à la mode, au fitness et à l'alimentation saine. Lisa fait partie de l'équipe créative de Deavita.com depuis 4 ans et comme elle adore cuisiner, elle a déjà écrit plus de 200 articles avec des recettes variées. Son autre passion concerne les dernières tendances en matière de mode et de coiffure et, comme toute femme, Lisa veut toujours rester au courant.
