Bolognese, carbonara, cuites au four ou salade de pâtes fraîches - les recettes de pâtes comptent sans aucun doute parmi les plats les plus populaires et les plus connus qui sont souvent servis non seulement en Italie, mais dans le monde entier. Il n'y a pratiquement personne qui puisse résister à un bol de pâtes et ce classique italien est aussi bon en accompagnement qu'en plat principal. Cependant, si vous voulez essayer quelque chose de nouveau et que vous ne voulez pas passer des heures aux fourneaux, vous devez absolument continuer à lire. Faites un voyage culinaire en Italie avec nous et essayez nos recettes dès aujourd'huipour les pâtes en un seul potavec de la feta. Qu'il s'agisse d'une salade de pâtes grecques, de saumon, de poulet ou de macaroni au fromage, il y en a pour tous les goûts ! Bon appétit !
Macaroni au fromage avec une différence : pâtes en un seul pot aux épinards et feta
Nos meilleures recettes pour une personneCasserole de brocoli et fetatu le sais déjà. Aujourd'hui, nous aimerions ces pâtes crémeuses aux épinards et à la feta. Dans une sauce crémeuse, pleine de saveurs et prête en 30 minutes - parfaite pour un dîner rapide en semaine !
Ingrédients pour 4 portions :
- 400 grammes de macaronis
- 1 oignon moyen, haché finement
- 2 gousses d'ail, hachées finement
- 200 ml de lait d'amande
- 200 ml de bouillon de légumes
- 300 grammes de pousses d'épinards
- 2 tomates moyennes, coupées en dés
- 100 grammes de fromage feta, coupé en dés
- 100 grammes de Cheddar, coupé en dés
- 60 grammes de mozzarella, râpée
- 1 cuillère à café d'assaisonnement italien
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Préparation:
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen et faites revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides, 3 à 4 minutes.
- Ajouter les tomates, les épinards, les macaronis au fromage et assaisonner d'épices.
- Bien mélanger et déglacer avec le bouillon de légumes et le lait.
- Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter environ 15 minutes en remuant de temps en temps.
- Retirer du feu et garnir de persil frais si vous le souhaitez.
- Et vos pâtes tout-en-un aux épinards et à la feta sont prêtes.
Pâtes tout-en-un à la feta et au saumon
Ces pâtes simples et crémeuses à la feta et au saumon ne contiennent que 350 calories par portion, ce qui les rend idéales pour un déjeuner ou un dîner léger et sain.
Ingrédients pour 4 portions :
- 200 grammes de pâtes de votre choix
- 250 grammes de saumon coupé en petits cubes
- 2 oignons nouveaux, hachés petit
- 200 grammes de champignons coupés en petits morceaux
- 250 grammes de brocoli, divisés en fleurons
- 400 ml de lait de coco
- 200 ml de bouillon de légumes
- 200 grammes de fromage feta
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de paprika en poudre et 1 cuillère à café de curry doux en poudre
- Sel et poivre
Préparation:
- Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole ou une poêle à feu moyen-vif.
- Faites revenir les oignons nouveaux et le saumon pendant 2-3 minutes, en les retournant de temps en temps.
- Ajoutez les champignons et le brocoli et faites sauter pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Ajouter les nouilles, le lait de coco et le bouillon de légumes dans la poêle et assaisonner d'épices.
- Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 5 à 8 minutes en remuant de temps en temps.
- Retirez le couvercle et laissez cuire encore 5 minutes.
- Saupoudrer de fromage feta et servir chaud.
- A déguster avec un verre de vin blanc !
Pâtes à la sauce tomate au poulet et feta
Seulement 5 ingrédients et 30 minutes de temps - c'est tout ce dont vous avez besoin pour cette recette de pâtes en un seul pot avec de la feta, des tomates et du poulet. Nous avons préparé ce plat hier et nous vous le promettons, vous allez l'adorer aussi !
Ingrédients pour 4 portions :
- 500 grammes de pâtes fettuccine de blé entier
- 600 grammes de filet de poitrine de poulet, coupé en petits morceaux
- 2 boîtes de 400 grammes de tomates en dés
- 200 ml de bouillon de légumes
- 150 grammes de feta
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation:
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen et faites frire les filets de poulet pendant 6 à 7 minutes de chaque côté.
- Ajouter les tomates en dés et le bouillon de légumes et laisser mijoter 4 à 5 minutes.
- Ajouter les pâtes dans la casserole et assaisonner de sel et de poivre.
- Couvrir et laisser mijoter 10 à 15 minutes, retirer le couvercle et cuire encore 5 minutes.
- Saupoudrez de fromage et votre one-pot de pâtes à la feta et au poulet est prêt.
Pâtes crémeuses aux champignons en sauce au fromage
Où sont nos lecteurs végétariens ? Nous avons ici de délicieuses pâtes à la feta sans tomates pour vous ! Agréables et crémeuses, riches et bon marché – ces nouilles aux champignons ont définitivement gagné une place permanente sur notre menu.
Ingrédients pour 4 portions :
- 350 grammes de pâtes fetuccine
- 350 grammes de champignons coupés en fines tranches
- 4 gousses d'ail, hachées finement
- 240 ml de bouillon de légumes
- 50 ml de Sahne
- 100 grammes de feta
- 20 grammes de beurre ou d'huile d'olive
- Sel et poivre
- Basilic frais à saupoudrer
Préparation:
- Chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen et faire revenir l'ail pendant 1 minute.
- Ajouter les champignons, assaisonner de sel et de poivre et faire revenir 5 à 6 minutes en remuant de temps en temps.
- Ajoutez les nouilles dans la poêle et versez dessus le bouillon de légumes.
- Couvrir et porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter environ 10 à 12 minutes. Remuer de temps en temps.
- Ajouter la crème et le fromage feta, remuer et cuire 3 à 4 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Saupoudrer les pâtes en pot de feta et les champignons au basilic et déguster.
Nouilles tout-en-un aux crevettes et asperges
Avez-vous déjà hâte à la saison des asperges 2023 ? Alors soyez patient encore un peu et souvenez-vous bien de cette recette de pâtes aux crevettes et asperges !
Ingrédients pour 4 portions :
- 250 grammes de pâtes de blé entier
- 2 gousses d'ail, hachées finement
- 1 échalote, hachée finement
- 350 grammes de crevettes
- 350 grammes d'asperges vertes coupées en petits morceaux
- Le jus et le zeste d'1 citron
- 200 ml de bouillon de légumes
- 100 ml d'eau
- 100 grammes de feta
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation:
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen et faites revenir les échalotes pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient translucides.
- Ajouter l'ail et faire revenir pendant 30 secondes.
- Ajouter les nouilles, le zeste et le jus de citron, le bouillon de légumes et l'eau dans la casserole et assaisonner de sel et de poivre.
- Couvrir et porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 8 à 10 minutes en remuant de temps en temps.
- Ajouter les asperges et cuire en remuant pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient ramollies.
- Ajouter les crevettes et cuire encore 3 à 4 minutes.
- Saupoudrer de feta et déguster chaud.
One-Pot Pasta with Feta : Salade de pâtes grecques
Rapide à préparer et super rafraîchissante, cette salade de pâtes grecques à la feta sera un succès lors de la prochaine soirée barbecue, c'est promis.
Ingrédients pour 6 à 8 portions :
- 400 grammes de pâtes
- 2 concombres, coupés en dés
- 250 grammes de tomates cerises
- 2 poivrons rouges, coupés en dés
- 60 grammes d'olives Kalamata, dénoyautées et coupées en dés
- 1 oignon rouge, coupé en dés
- 150 grammes de feta
- 20 ml d'huile d'olive
- 20 ml de vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à café de poudre d'ail et d'origan
- Sel et poivre
Préparation:
- Cuire les pâtes al dente selon les instructions sur l'emballage.
- Mélangez les légumes et les pâtes dans un grand bol.
- Assaisonner avec de l'huile d'olive, du vinaigre de vin rouge et des épices et bien mélanger.
- Laissez la salade de pâtes grecques reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure et dégustez-la froide.
