Les plats rapides et simples qui peuvent être concoctés en un rien de temps sont une véritable bénédiction pendant la semaine. Car soyons honnêtes : après une longue journée de travail, nous préférons nous détendre sur le canapé et ne pas rester des heures devant la cuisinière. On ne sait pas pour vous, mais on a l'impression qu'on mange toujours la même chose. Un peu de variété de temps en temps ne serait pas une mauvaise chose, non ? Souhaitez-vous une délicieuse cocotte de brocoli et de feta pour le dîner ? Végétariens, avec du poulet ou des pommes de terre – ces plats au four ne laissent aucun souhait culinaire inassouvi ! Alors allons-y – continuez à lire et profitez-en !
Casserole végétarienne de brocoli et feta
Mettez simplement tous les ingrédients dans un plat allant au four et mettez-le au four - cette cocotte crémeuse de brocoli et de feta est tout simplement parfaite lorsque les choses doivent être faites rapidement. La recette est extrêmement variable et vous pouvez ajouter d'autres légumes si vous le souhaitez. Que ce soit avec des courgettes, du chou-fleur ou une cocotte de potiron, brocoli et feta, absolument tout est possible !
Ingrédients pour 4 portions :
- 600 grammes de brocoli
- 1 oignon moyen, tranché finement
- 300 grammes de tomates cerises coupées en deux
- 1 botte d'oignons nouveaux, finement hachés
- 250 grammes de fromage feta
- 1 cuillère à café de paprika en poudre et d'origan séché
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 degrés et graisser légèrement un plat allant au four avec de l'huile d'olive.
- Lavez le brocoli, retirez la tige et divisez-le en petits bouquets.
- Ajouter le brocoli, les oignons, les oignons nouveaux et les tomates cerises dans le plat allant au four.
- Assaisonnez les légumes avec les épices et mélangez bien.
- Saupoudrez ensuite de fromage feta et faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Et votre cocotte crémeuse de tomates, brocolis et feta est prête !
Riz feta sorti du four
Que ce soit comme repas sain au bureau ou pour un dîner détendu en famille, cette cocotte de riz, de brocoli et de feta est toujours délicieuse !
Ingrédients pour 4 portions :
- 200 grammes de riz
- 400 grammes de brocoli, lavés et divisés en fleurons
- 1 oignon moyen, haché finement
- 2 gousses d'ail, hachées finement
- 250 grammes de feta
- 400 ml de bouillon de légumes
- 100 grammes de tomates cerises coupées en deux
- 50 grammes d'olives Kalamata, dénoyautées
- Le zeste râpé d'1 citron
- Sel et poivre
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Placer le fromage feta au milieu d'un plat allant au four.
- Disposez autour le brocoli, les tomates, les oignons, l'ail et le riz et versez dessus le bouillon de légumes.
- Assaisonner avec du sel, du poivre et du zeste de citron et cuire au four environ 35 à 40 minutes.
- Écrasez légèrement la feta avec une fourchette puis mélangez bien tous les ingrédients.
- Dégustez la cocotte de riz, brocoli et feta avec une salade légère.
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Casserole de brocoli et feta à faible teneur en glucides au saumon
ObSaumon du fourou rapidement frit à la poêle – les recettes de saumon sont idéales si vous voulez quelque chose d'un peu plus décadent. Mais que diriez-vous d'une cocotte de brocoli et de feta à faible teneur en glucides avec du saumon pour le dîner ? Merveilleusement crémeux et irrésistiblement délicieux – un vrai rêve !
Ingrédients pour 4 portions :
- 350 grammes de filets de saumon, sans peau
- 400 grammes de brocoli
- 1 oignon moyen, haché finement
- 230 ml de Sahné
- 6 Propriétaire
- 250 grammes de fromage feta
- 50 grammes de fromage cheddar, râpé
- Sel et poivre
Préparation:
- Lavez les filets de saumon, séchez-les et coupez-les en petits morceaux.
- Lavez le brocoli, coupez-le en bouquets et blanchissez-le dans l'eau bouillante pendant 2 à 3 minutes.
- Rincer à l'eau glacée et égoutter.
- Préchauffer le four à 180 degrés et graisser légèrement un plat allant au four avec du beurre.
- Battre les œufs et la crème dans un bol et assaisonner de sel et de poivre.
- Placer les filets de saumon dans le plat allant au four et garnir de brocoli et de feta.
- Versez dessus le mélange d'œufs, saupoudrez de cheddar et enfournez.
- Faites cuire la cocotte de brocoli et de feta à faible teneur en glucides pendant environ 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Apprécier!
Casserole de pommes de terre à la feta et au brocoli
Nos meilleures recettes pourCasserole de légumes aux pommes de terreVous le savez déjà, mais vous devriez aussi absolument essayer cette cocotte de pommes de terre, brocoli et feta. Nous avons préparé la recette pendant le week-end et tout s’est terminé le jour même – cela veut tout dire, n’est-ce pas ?
Ingrédients pour 4 à 6 portions :
- 400 grammes de pommes de terre, cireuses
- 300 grammes de brocoli, lavés et divisés en fleurons
- 1 oignon moyen, haché finement
- 2 gousses d'ail, hachées finement
- 200 grammes de fromage feta
- 100 grammes de mozzarella, râpée
- 200 ml de bouillon de légumes
- 150 ml de Sahné
- 1 cuillère à soupe d'herbes italiennes
- Sel et poivre
Préparation:
- Préchauffer le four à 200 degrés et graisser légèrement un plat allant au four avec du beurre.
- Coupez les pommes de terre en fines tranches ou en petits cubes.
- Mélanger les oignons, l'ail, le bouillon de légumes et la crème dans un bol et assaisonner d'épices.
- Ajouter le brocoli, les pommes de terre et la feta dans le plat allant au four et bien mélanger.
- Versez dessus la sauce à la crème puis saupoudrez de mozzarella.
- Cuire au four environ 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et déguster !
- Un petit conseil : si la cocotte de pommes de terre, brocolis et feta devient rapidement trop foncée, couvrez la cocotte de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé.
Casserole de légumes au poulet
Riche en protéines, délicieuse et seulement 400 calories par portion - cette cocotte de poulet, brocoli et feta est parfaite pour toute personne qui suit un régime et surveille ce qu'elle mange.
Ingrédients pour 4 portions :
- 500 grammes de brocoli, divisés en fleurons
- 1 oignon moyen, coupé en petits dés
- 2 gousses d'ail, hachées finement
- 500 grammes de filet de poitrine de poulet
- 500 ml de bouillon de légumes
- 50 grammes de crème fouettée
- 15 grammes de farine de blé entier
- 150 grammes de fromage feta
- 50 grammes de fromage cheddar, râpé
- Sel et poivre
Préparation:
- Portez à ébullition le bouillon de légumes dans une petite casserole à feu moyen et ajoutez la crème.
- Mélangez la farine avec un peu d'eau dans un petit bol et ajoutez-la dans la casserole en remuant.
- Assaisonner de sel et de poivre et laisser mijoter à feu doux, en remuant de temps en temps, pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
- Faites fondre du beurre dans une poêle à feu moyen et faites revenir les oignons et l'ail pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Coupez le poulet en petits morceaux et faites-le revenir environ 4 à 5 minutes de chaque côté.
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Ajouter le brocoli et le poulet dans la cocotte et mélanger avec la feta.
- Versez la sauce dessus et saupoudrez de fromage cheddar.
- Enfournez pour environ 25 à 30 minutes et dégustez chaud !
