Que ce soit le matin, le soir, sucré ou salé –délicieuses crêpessont un classique intemporel et vont toujours ! Les tendances food de cette année sont plus diversifiées que jamais et continuent de nous surprendre ! Après le pain aux bananes et autres, une toute nouvelle tendance est désormais à l'honneur : les céréales à crêpes. Les mini crêpes sucrées proviennent à l’origine de la plateforme sociale TikTok et sont depuis devenues virales sur Instagram et Twitter. De nombreux chefs amateurs en herbe concoctent de délicieux petits-déjeuners avec une variété de garnitures et donnent des conseils de préparation utiles. Envie de variété dans votre routine de petit-déjeuner ? Alors remplacez simplement le bon vieux muesli par notre recette de crêpes aux céréales incroyablement délicieuse et facile !
Pancake Cereal vient de l'anglais et signifie « pancake muesli » en allemand. En moins de 3 semaines, le hashtag #pancakecereal cumule déjà plus de 12 millions de vues sur TikTok. Que vous versiez du lait chaud dessus ou que vous les garnissiez de beurre, de miel et d'options fraîches, c'est purement une question de goût. Avec la nouvelle tendance food, tout ce que vous aimez est permis !
Recette de crêpes aux céréales – faire des mini crêpes est si simple
Les céréales à crêpes ne sont en réalité rien de plus quecrêpes américaines classiques, mais en version mini ! Ils ont à peu près la taille d’un cornflakes ordinaire ou d’une pièce de 50 cents et constituent le moyen idéal pour commencer le week-end ! Les possibilités de manger la nouvelle tendance alimentaire semblent infinies. Mais la variante la plus courante consiste à mettre les céréales à crêpes dans un bol et à les arroser d'un peu de miel et de beurre. Bien sûr, vous pouvez servir les crêpes comme d'habitude avec du lait, mais elles ne seront alors plus aussi croustillantes et moelleuses. Quoi qu’il en soit, la recette de crêpes aux céréales est une façon très amusante de manger le classique du petit-déjeuner.
La meilleure chose à propos des céréales à crêpes est que vous pouvez utiliser n'importe quelle recette de pâte. Du mélange à crêpes prêt à l'emploi du magasin àcrêpes végétaliennestout est permis. Ci-dessous, nous avons pour vous la recette originale de l’inventeur de la tendance alimentaire. Les crêpes étant assez petites, il faut vous prévenir qu'elles vont vite refroidir. Nous vous recommandons donc de travailler rapidement ou d'utiliser une poêle plus grande.
Ingrédients:
- 60 grammes de farine de blé
- 1 Non
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1LE Pulvérisateur à dos
- 200 ml de babeurre ou de lait entier
- Huile pour la poêle
- sac en plastique
- Garnitures de votre choix
Préparation étape par étape
- Mélangez bien tous les ingrédients de la pâte à crêpes jusqu'à obtenir une consistance lisse. Assurez-vous que la pâte n'est ni trop liquide ni trop épaisse.
- Mettez maintenant la pâte à crêpes dans un petit sac en plastique, puis découpez un petit trou dans le coin inférieur.
- Ajoutez un peu d'huile dans la poêle et faites chauffer à feu moyen.
- Ajoutez de petites gouttes dans le moule, en laissant un peu d'espace entre les deux pour que la pâte ne s'accumule pas.
- Cuire jusqu'à ce que de petites bulles se forment à la surface et sur les bords.
- À l'aide d'une spatule, retournez lentement les céréales à crêpes et continuez à les faire frire encore 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Placez les mini crêpes dans un bol, garnissez de ce que vous voulez et dégustez !
Conseils et astuces utiles pour la préparation
Pour vous aider à réussir la recette des crêpes aux céréales du premier coup, nous avons rassemblé pour vous quelques-uns des conseils les plus utiles d'Internet.
- Utilisez de l'huile au lieu du beurre dans la poêle. Le beurre a un point de chaleur bas et les mini crêpes pourraient brûler rapidement.
- Faites d’abord chauffer la poêle à feu doux et n’augmentez la température que lorsque vous avez épuisé toute la pâte.
- Comme la pâte à crêpes s'étale un peu lors de la friture, gardez les crêpes bien petites.
- Vous pouvez conserver les céréales à crêpes au réfrigérateur jusqu'à 3 jours, puis les réchauffer au four à 100 degrés pendant 5 minutes juste avant de servir.
Recette de crêpes aux céréales – Idées de délicieuses garnitures et garnitures
En ce qui concerne les toppings et les garnitures pour les céréales à crêpes, il n'y a pas de limites à votre imagination et vous pouvez devenir fou ! Essayez des mini crêpes aux pépites de chocolat ou ajoutez des baies fraîches. D'autres options populaires incluent le Nutella, le sucre à la cannelle, les noix, les pépites de sucre - il existe une recette de crêpes aux céréales pour tous les goûts ! Si vous choisissez l’option pépites de chocolat, il est important d’utiliser des mini pépites de chocolat.
Recette de biscuits aux céréales pour tous les amateurs de chocolat !
Des biscuits au chocolat magnifiquement croustillants avec une tasse de lait chaud - c'est sans aucun doute l'une des collations les plus appréciées des enfants et des adultes ! Alors, que diriez-vous de cookies pour le petit-déjeuner ? La recette de céréales aux biscuits est une autre tendance alimentaire de TickTock qui apporte un changement sympa sur la table. Vous pouvez non seulement déguster les mini biscuits au chocolat avec du lait au petit-déjeuner, mais aussi les servir avec de la glace en dessert après le dîner. Vos amis vous remercieront, promis ! Et voici la recette ultime de céréales aux biscuits :
Ingrédients:
- 100 grammes de beurre mou
- 200 grammes de farine de blé
- 150 grammes de cassonade
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 Non
- une pincée de sel
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille ou 1 paquet de sucre vanillé
- 100 grammes de mini morceaux de chocolat ou un chocolat coupé en petits morceaux
Préparation:
- Préchauffer le four à 200 degrés et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Mélangez la farine et la levure chimique dans un grand bol et ajoutez tous les ingrédients restants sauf les morceaux de chocolat.
- Mélangez le mélange avec un batteur à main au réglage le plus bas, puis brièvement au réglage le plus élevé pour former une pâte lisse.
- Incorporez ensuite les morceaux de chocolat.
- Prélevez environ 1 cuillère à café de pâte, formez des petites boules et aplatissez légèrement. Laissez un peu d'espace entre les deux.
- Cuire au four pendant 7 à 10 minutes et laisser refroidir complètement.
- Mettez dans un bol, versez sur le lait et dégustez !
