Un gâteau coloré ravit non seulement les enfants, mais il ravira également les adultes et qu'il soit préparé pour une occasion spéciale ou pour un simple dimanche après-midi avec café et gâteau, peu importe. En plus du délicieux et attrayant gâteau arc-en-ciel, le gâteau aux perroquets est une variante parfaite qui n'est pas si difficile à préparer et qui a en outre un goût délicieux. Si vous souhaitez également réaliser un tel gâteau, vous aurez bien sûr besoin d'une recette de gâteau aux perroquets, dont nous avons rassemblé pour vous quelques variantes dans cet article. Faites plaisir non seulement au sens du goût de vos invités, mais aussi à leur sens de la vue avec un gâteau aux perroquets coloré.
Des idées de pâtisseries colorées pour petits et grands
Grâce à l'aspect coloré du gâteau, vos enfants seront certainement ravis de vous aider. Alors, tu veux un gâteaucuisiner avec les enfants, ils peuvent facilement vous aider. Chaque recette de gâteau aux perroquets est si facile à réaliser ! SiParents et enfants préparent, cela crée également un après-midi amusant avec toute la famille et les plus petits peuvent ensuite fièrement servir leur gâteau aux invités. Le fait maison a bien meilleur goût, n'est-ce pas ?
Vous pouvez également présenter le gâteau sous différentes formes. Le gâteau aux perroquets est aussi bon comme un gâteau en feuille que le gâteau aux perroquets dans un moule à pain. C'est donc plutôt une question de goût et éventuellement d'occasion. Si le gâteau aux perroquets doit être préparé pour l'anniversaire d'un enfant ou pour un autre type de fête, les muffins au gâteau aux perroquets peuvent très bien fonctionner. Un gâteau aux perroquets Gugelhupf a l'air un peu plus élégant. Peu importe la recette de gâteau aux perroquets que vous choisissez pour chaque forme.
Il existe bien entendu différentes variantes. Certains nécessitent de la crème sure, tandis que d'autres sont préparés sans crème sure. Les recettes de gâteaux aux perroquets avec de la gelée ou de la gelée rouge sont également intéressantes. Quelle que soit la variante que vous choisissez et que vous cuisiez le gâteau aux perroquets sur un plateau ou sous une autre forme, une chose reste toujours la même : c'est le colorant alimentaire dont vous avez besoin pour créer des couleurs de pâte fortes. Mais même si vous n'avez pas de colorant alimentaire sous la main ou si vous ne souhaitez tout simplement pas l'utiliser, il existe quand même une alternative à la recette du gâteau aux perroquets avec colorant alimentaire, que nous vous présenterons également. Vous pouvez ensuite décorer avec du glaçage et des pépites selon vos envies.
Recette simple de gâteau aux perroquets à la crème sure
- 300 g de farine
- 300g de sucre
- 250 g de margarine
- 4 Propriétaire
- 250 ml de crème sure
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 sachet de levure chimique
- Colorant alimentaire de n'importe quelle couleur (par exemple rouge, vert, bleu et jaune)
- Zuckerstreusel
Préchauffer le four à 160 degrés. Mélangez d’abord la margarine avec les œufs et le sucre. Ajoutez ensuite la levure chimique et progressivement la farine. Divisez la pâte obtenue en quatre parts à peu près égales, placez-les dans des bols différents et colorez chacune avec les quatre colorants alimentaires. Quelques gouttes devraient suffire. Plus vous ajoutez de gouttes, plus la couleur sera forte. Bien mélanger à nouveau chaque pâte au batteur pour répartir uniformément la couleur.
Préparez maintenant votre plat de cuisson. Utilisez un plateau ou un moule plus grand, graissez-le bien puis étalez alternativement de plus grosses gouttes de chaque couleur jusqu'à ce que tout le plateau soit recouvert. Pour les moules à muffins, faites des petites cuillerées, de préférence avec une cuillère à café. Faites ensuite cuire le gâteau sur la grille du bas pendant environ 25 minutes afin qu'il ne dore pas trop sur le dessus.
Enfin, préparez un glaçage à base de sucre en poudre, d'eau et de jus de citron, que vous utiliserez pour décorer le gâteau refroidi. Avant qu'il ne durcisse, étalez les pépites. Si vous le souhaitez, vous pouvez également choisir un autre glaçage, comme du chocolat. Le résultat est un gâteau aux perroquets moelleux dont personne ne se lasse et qui est...Gâteau d'anniversairec'est super !
Recette sans crème sure
- 350 g de farine
- 5 Propriétaire
- 300g de sucre
- 175 g de margarine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 175 ml de limonade aux fruits (Sprite, Fanta, à la framboise ou autres)
- Du colorant alimentaire de n'importe quelle couleur
- Glaçage et pépites de gâteau
Préchauffer le four à 180 degrés. Battez les œufs et ajoutez progressivement le sucre et le sucre vanillé et remuez jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter la margarine, mélanger la farine et la levure chimique et ajouter au mélange. Mélangez bien le tout. Incorporez enfin la limonade. Divisez la pâte en quatre ou cinq parts. Comme cinquième couleur, vous pouvez mélanger l’orange avec le jaune et le rouge. Étalez la pâte sous forme de gouttes dans un plat allant au four (voir recette avec de la crème sure) et enfournez pendant environ une heure en utilisant la chaleur de voûte et de sole. Laissez ensuite refroidir et décorez avec un glaçage au chocolat blanc et des pépites. Si vous souhaitez quand même enrichir la recette pour obtenir un gâteau plus juteux, ajoutez simplement une tasse à la pâte avant d'incorporer la limonade.
Gâteau coloré avec gelée rouge et sans colorant alimentaire
- 350 g de farine
- 350g de sucre
- 350 g de margarine
- 6 Propriétaire
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 cuillères à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- le zeste râpé d'un citron entier et le jus d'un demi citron
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 1 sachet de gelée rouge
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
- Streusel
Mélangez la farine, le sucre, la margarine, le sucre vanillé, le sel et la levure chimique puis ajoutez progressivement les œufs. Divisez la pâte finie en trois parties. Mélangez la première partie avec la peau et leJus de citron, le deuxième avec la gelée rouge et le troisième avec la poudre de cacao. Étalez les trois couleurs en gouttes sur une plaque ou dans un moule à pâtisserie et enfournez à 180 degrés pendant environ 20 minutes. Selon le plat de cuisson, il faudra peut-être prévoir plus de temps. Vérifiez simplement avec un échantillon de cure-dent. Laissez le gâteau refroidir et tartinez-le de glaçage à base de sucre en poudre, du jus de l'autre moitié de citron et d'eau et décorez de pépites si vous le souhaitez.
Gâteau perroquet RDA sans colorant alimentaire
- 300 g de beurre
- 250g de sucre
- 6 Propriétaire
- 400 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 200 ml de lait
- 1 sachet de poudre de pudding à la vanille
- 1 sachet de poudre de pudding au chocolat
- 1 sachet de gelée de fruits rouges au goût de framboise
- 1 sachet de gelée verte au goût d'aspérule
Comme il n’y avait pas de colorant alimentaire en RDA, les couleurs ont dû être imaginées d’une autre manière. La gelée rouge et la gelée étaient deux des options. Les couleurs seront plus pâles qu'avec du colorant alimentaire, mais cela ne rend pas le gâteau moins attrayant. Peut-être recherchez-vous même une version aux couleurs pastel ?
Le gâteau aux perroquets de RDA est également très simple à réaliser. Mélangez d’abord le beurre mou et le sucre jusqu’à consistance mousseuse. Battez chaque œuf individuellement et ajoutez-le au mélange sucre-beurre et mélangez bien. Mélangez d'abord la farine, la levure chimique et le sel puis mélangez avec le lait. Mélangez les deux mélanges jusqu'à obtenir une pâte lisse et divisez-la en quatre parties. Le premier est mélangé à du pudding à la vanille et le second à du pudding au chocolat, le troisième à de la gelée et le quatrième à de la gelée rouge. Versez chaque pâte sur une plaque ou dans un moule à cake et enfournez à 180 degrés pendant une demi-heure. Les décorations avec du glaçage, du glaçage ou des pépites sont autorisées !
