Si vous vous demandez comment préparer les courgettes dans votre friteuse à air chaud, nous avons la recette parfaite pour vous ici! Les courgettes ne sont pas seulement une collation légère et saine, mais aussi le plat d'accompagnement parfait ou même un plat principal à palette.
Pourquoi les tampons de courgettes dans la friteuse à air chaud sont tout simplement imbattables
Si vous avez déjà une friteuse à air chaud, vous savez avec certitude quels avantages cet appareil de cuisine offre. Le HLF est le choix parfait pour les tampons de courgettes croustillantes. En raison de la circulation de l'air chaud, les tampons deviennent brun merveilleusement doré à l'extérieur et restent tendres et juteux à l'intérieur - et sans beaucoup d'huile. Cela signifie moins de calories. Par rapport à la casserole, dans laquelle il y a souvent beaucoup de graisse, la friteuse à l'air chaud est donc non seulement plus saine, mais aussi beaucoup plus pratique.
Un autre avantage: le temps de préparation est imbattable! Les préparatifs durent seulement 10 à 15 minutes et les tampons sont cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés en 10 à 13 minutes. Cela les rend idéaux pour les jours stressants où cela devrait encore être quelque chose de sain.
La chose spéciale à propos de cette recette: simple et sans attendre!
De nombreuses recettes de tampons de courgettes nécessitent que les courgettes exigent que les courgettes soient rauque, puis exprimant le liquide dans un tamis (comme pour lePizza Murs de la courgette). Honnêtement - qui a toujours le temps et le désir? Avec cette recette, vous enregistrez complètement cette étape. L'astuce: floquerie! La farine d'avoine absorbe simplement l'excès de liquide des courgettes tandis que la masse repose pendant quelques minutes. La pâte reste donc bien formable et les tampons ne s'effondrent pas.
Une note importante:Il est crucial de trouver le bon rapport entre la farine d'avoine et les courgettes. Lorsque "1 courgette" est dans certaines recettes, je me demande souvent combien cela devrait être. Personnellement, je préfère peser tout pour m'assurer que la consistance devient parfaite. Cela évitera la masse trop humide ou trop sèche.
Un autre avantage:Vous n'avez pas besoin d'oeuf. Les œufs sont utilisés dans de nombreuses recettes de tampon pour lier la masse. C'était particulièrement important pour moi personnellement quand ma fille était encore petite (12 à 18 mois). Comme elle a souvent pris des œufs pour le petit déjeuner le matin, je préférais le faire sans cela plus tard la journée - après tout, un peu d'équilibre doit être.
Quant à la farine d'avoine: J'utilise à la fois une farine d'avoine rugueuse et fine. Les deux fonctionnent bien, mais avec l'amende, je peux même l'aimer un peu mieux.
Le point culminant: feta et fromage râpé pour ce certain quelque chose
De sorte que les tampons de courgettes deviennent non seulement saines, mais aussi très savoureuses, la feta et le fromage râpé garantissent un supplément. La Feta apporte une note agréable et salée, tandis que le fromage râpé garantit que tout tient bien et fond bien. Un peu d'aneth et de sel complètent le goût - vous n'en avez pas besoin de plus!
Recette pour la courgette de la friteuse à air chaud
Ingrédients pour environ 7 petits tampons:
Doublez simplement pour des quantités plus grandes
100 g de courgettes, finement râpées
40 g de cuillères à soupe de farine d'avoine
50 g de feta, émietté
20 g fromage râpé
1 tue
Aeth frais, haché (au goût)
Sel au goût
préparation:
Préparer les courgettes:Râper finement les courgettes et la mettre dans un bol. Pas d'attente et d'exprimer le liquide nécessaire - mais si vous le souhaitez, bien sûr, ça va!
Mélanger la masse:Ajouter la farine d'avoine, la feta, le fromage râpé, l'aneth et le sel aux courgettes. Mélanger tout bien et laisser la masse reposer pendant environ 3-4 minutes afin que le farine d'avoine puisse absorber le liquide.
Tampons de formulaire:Formez de petits tampons du mélange - pas trop épais pour qu'ils cuit uniformément.
Cuire: Placez les tampons dans la friteuse à air chaud. Cuire à 175 degrés pendant environ 10 minutes. Mon modèle a une chaleur supérieure et inférieure pour ne pas avoir à le tourner. Risquez simplement un coup d'œil de temps en temps: si les tampons sont bruns dorés, ils ont terminé!
Le tampon de courgettes de la friteuse à air chaud est le mélange parfait de sain et de savoureux et sans trop d'efforts. Grâce à la préparation simple et aux quelques ingrédients, ils sont idéaux pour les jours stressants ou lorsqu'ils visitent spontanément. Essayez simplement la recette et convainquez-vous! Bon appétit!
