Nous sommes à la mi-septembre et qu'est-ce que cela signifie ? C'est enfin à nouveau l'heure de la tarte aux pommes ! Notre gâteau rapide à la compote de pommes a le goût de l’automne et accompagne parfaitement le café de l’après-midi.
Qu'il s'agisse du style classique de grand-mère, d'untarte aux pommes couverteou encore vegan – la tarte aux pommes est LE classique de l'automne et on l'apprécie toujours. Aimez-vous ce délicieux dessert autant que nous ? Alors n'oubliez pas notre recette de gâteau rapide à la compote de pommes et faites-la cuire aujourd'hui !
Plein de saveurs automnales, d'une délicieuse garniture et de pépites croquantes, ce gâteau rapide à la compote de pommes est un régal pour les sens avec sa texture délicate et ne pourrait vraiment pas être plus simple à préparer !
Ingrédients pour 16 pièces
- 350 grammes de farine de blé
- 250 grammes de beurre, à température ambiante
- 200 grammes de sucre
- 2 pommes
- 700 grammes de compote de pommes sans sucre ajouté
- 1 paquet de poudre de pudding aromatisée à la vanille
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 TL Extrait de Vanille
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
préparation
- Beurrer d'abord un moule à charnière de 26 cm de diamètre avec un peu de beurre et préchauffer le four à 180 degrés.
- Pour préparer la pâte, mélangez la farine de blé et la levure chimique dans un bol.
- Ajoutez le sucre et le beurre et utilisez un mixeur pour faire des crumbles.
- Versez environ les 2/3 de la pâte dans le moule et étalez-la uniformément sur le fond.
- Appuyez sur un petit bord avec une cuillère.
- Piquer la pâte plusieurs fois avec une fourchette et précuire au four pendant 15 minutes.
- Pendant ce temps, préparez la garniture à la compote de pommes. Pour ce faire, portez à ébullition la compote de pommes dans une petite casserole.
- Épluchez les pommes, divisez-les en fines tranches et étalez-en la moitié sur le fond.
- Mélangez la poudre à pudding avec un peu de lait et ajoutez-la à la compote de pommes. Bien mélanger, ajouter la cannelle et l'extrait de vanille et retirer du feu.
- Répartir uniformément la garniture sur le fond, répartir les pommes dessus et recouvrir du reste de crumble.
- Faites cuire le gâteau à la compote de pommes pendant encore 30 minutes et laissez-le refroidir complètement.
- Servez avec de la glace à la vanille si vous le souhaitez et le tour est joué : c'est aussi simple que cela de faire un gâteau rapide avec de la compote de pommes.
