Vous ne savez toujours pas quoi servir pour le dessert de Noël ? Bien sûr, les biscuits et les volés sont toujours un bon choix, mais le dîner de Noël peut être quelque chose de plus subtil. Pour vous éviter la recherche, nous avons quelques idées délicieuses pour vous pour préparer un tiramisu pour Noël !
Le tiramisu est un véritable classique de la cuisine italienne et est certainement l'un des desserts préférés de ma famille. Qu'il soit classique, avec des fraises en été ou un tiramisu de Noël, ce délicieux dessert est divin toute l'année et assure plus de « dolce vita » sur la table. Que diriez-vous d'un tiramisu aux pommes au four comme dessert de Noël, par exemple ? Ou préférez-vous des spéculoos ? Quelles que soient vos envies, avec nos recettes, tout le monde en aura pour son argent !
Tiramisu aux pommes au four dans un verre
Les pommes au four aromatiques sont un incontournable en hiver et c'est peut-être ma façon préférée de préparer le tiramisu pour Noël !
Ingrédients pour 6 à 8 portions
Pommes au four :
- 500 grammes de pommes
- 1 cuillère à café de cannelle
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1 paquet de sucre vanillé
Tiramisu :
- 300 grammes de mascarpone
- 250 grammes de caillé faible en gras
- 200 grammes de crème fouettée
- 200 grammes de cookies au choix (j'ai utilisé des spéculoos)
- 40 ml de liqueur d'orange
- 20 grammes de poudre de cacao
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
préparation
- Pour les pommes au four, épluchez, épépinez et coupez finement les pommes.
- Laisser mijoter les morceaux de pomme avec la cannelle et le sucre vanillé dans une petite casserole à feu doux pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Ne les faites pas cuire trop longtemps sinon ils risquent de se désagréger.
- Mélangez le mascarpone, le fromage blanc, le sucre et le jus de citron dans un bol jusqu'à consistance lisse.
- Battre la crème dans un autre bol avec un batteur à main jusqu'à ce qu'elle soit ferme et l'ajouter délicatement au mélange de mascarpone.
- Émiettez grossièrement les biscuits, répartissez-les dans les verres et arrosez de liqueur d'orange.
- Étalez dessus les pommes au four et recouvrez d'un peu de crème mascarpone.
- Répétez l'opération jusqu'à épuisement et terminez par la crème.
- Enfin, saupoudrez de cacao en poudre et voilà, votre tiramisu aux pommes cuit dans un verre est prêt !
Tiramisu aromatique aux spéculoos
Que ce soit en tiramisu de Noël ouPralinés spéculoos au fromage à la crème– nous adorons les spéculoos et les biscuits épicés peuvent être utilisés pour évoquer une grande variété de délices. Servez ce dessert décadent et vous épaterez tous vos invités, nous le promettons.
Ingrédients pour 8 portions
- 400 grammes de spéculoos
- 500 grammes de mascarpone
- 400 grammes de fromage blanc faible en gras
- 3 cuillères à soupe de café moulu (environ 20 grammes) ou 100 ml de café infusé
- 100 grammes de sucre de canne
- Le jus et le zeste d'1 citron
- 2 paquets de sucre vanillé
- 2 œufs, à température ambiante
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
préparation
- Préparez le café et laissez-le refroidir légèrement.
- Séparez les œufs et battez les jaunes d'œufs, le sucre, le mascarpone et le sucre vanillé dans un bol à l'aide d'un batteur à main.
- Ajoutez le jus de citron et le fromage blanc faible en gras et remuez jusqu'à consistance lisse.
- Trempez environ 160 grammes de biscuits spéculoos dans le café et superposez-les en alternance avec la crème mascarpone dans un bol. Alternativement, vous pouvez préparer le tiramisu aux spéculoos dans un verre.
- Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Mélangez le cacao en poudre et la cannelle et saupoudrez-en le tiramisu.
- Apprécier!
- Si vous vous demandez comment utiliser les blancs d'œufs, essayez notreRecette de bisous de fées pour Noël.
Tiramisu au pain d'épices dans un verre
Rapide à préparer, irrésistiblement délicieux et qui attire le regard, voici une autre excellente recette pour préparer un tiramisu pour Noël.
Ingrédients pour 4 portions
Crème :
- Mascarpone 350 grammes
- 250 grammes de fromage blanc
- 60 grammes de sucre en poudre
- 1 cuillère à café d'épices pour pain d'épices
Pour la superposition :
- 100 ml de Kirschsaft
- 300 grammes de pain d'épices au chocolat
préparation
- Mélanger le fromage blanc, le mascarpone, le sucre en poudre et les épices pour pain d'épices dans un bol avec un fouet jusqu'à consistance lisse.
- Émiettez grossièrement le pain d'épices avec vos mains et répartissez-en environ un tiers dans les verres.
- Arroser les biscuits avec le jus de cerise et recouvrir d'une couche de crème mascarpone.
- Recouvrez ensuite de chapelure de pain d'épices, arrosez à nouveau de jus de cerise et étalez dessus le reste de crème.
- Placez le tiramisu au pain d'épices au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
- Enfin, saupoudrez d'un peu de cacao en poudre et décorez de cerises ou de griottes.
Le meilleur tiramisu à l'orange
Le classique italien avec une touche de Noël - ce tiramisu à l'orange est un véritable rêve et offre une véritable explosion gustative dès la première bouchée. En parlant d’oranges – dans cet article, nous vous expliquerons comment vous pouvezTranches d'orange sècheset à quoi vous pourriez les utiliser.
Ingrédients
Crème :
- 300 grammes de boudoirs
- 2 jaunes d'œufs
- 500 grammes de mascarpone
- 200 grammes de crème
- 50 grammes de sucre
- 2 paquets de crème raidissante
- 1 paquet de sucre vanillé
- Une pincée de sel
Sud :
- 4 oranges
- 40 ml de liqueur d'orange
- 50 ml d'eau
- 50 grammes de sucre
préparation
- Râpez le zeste de 2 oranges, coupez les oranges en deux et pressez-en le jus.
- Épluchez les 2 autres oranges avec un couteau bien aiguisé et coupez-les en tranches très fines.
- Pour réaliser le bouillon, faites fondre le sucre dans une casserole à feu moyen jusqu'à obtenir un caramel léger.
- Ajoutez le jus d'orange et l'eau et laissez mijoter 3 à 4 minutes en remuant.
- Retirez la casserole du feu et ajoutez la liqueur d'orange.
- Disposez les boudoirs dans un plat allant au four et tartinez généreusement de la moitié du liquide.
- Pour la crème, battre les jaunes d'œufs, le sucre, le sucre vanillé et le sel au batteur à main pendant 3-4 minutes jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Mélangez le mascarpone et le zeste d'orange dans un autre bol et incorporez délicatement le mélange de jaunes d'œufs.
- Battre la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme et incorporer à la crème avec les tranches d'orange.
- Couvrir les boudoirs avec la moitié de la crème.
- Placez une autre couche de boudoirs dessus et arrosez du liquide restant.
- Garnir du reste de crème, couvrir d'un film alimentaire et placer au réfrigérateur au moins 4 heures ou toute la nuit.
- Saupoudrez de cacao en poudre juste avant de servir et le tour est joué : c'est aussi simple que cela de préparer un tiramisu à l'orange pour Noël !
