© Adobe Stock
En avance dans la vidéo : Recette de soupe au fromage avec viande hachée et bière
Notre cocotte gourmande à la viande hachée est divinement crémeuse grâce au fromage fondu et constitue le ragoût parfait par temps pluvieux. Cliquez ici pour la recette!
Par temps froid, il n’y a rien de mieux pour moi qu’un ragoût réchauffant. Il est facile à préparer, fonctionne toujours bien et remplit de nombreuses bouches affamées, ce qui le rend idéal pour la famille et les amis.
Je partage ici avec vous une recette particulièrement copieuse : une marmite gourmande avec de la viande hachée épicée et une bonne portion de légumes. Ce plat n'est pas seulement un véritable réconfort pour l'âme, mais il est aussi merveilleusement polyvalent - parfait pour les agréables soirées d'automne et d'hiver !
Essayez aussi :
Il tire sa merveilleuse saveur de la combinaison de légumes aromatiques, de viande hachée copieuse et de fromage fondu crémeux, qui donne au ragoût une sensation en bouche unique. Voici la brillante recette!
Recette de pot gourmand à la viande hachée
Le pot gourmand contient toutes sortes de gourmandises et beaucoup de légumes sains. Si un ou plusieurs ingrédients ne vous plaisent pas, vous pouvez simplement les remplacer par un autre légume. Par exemple, le maïs, les haricots verts ou les pois chiches conviennent également très bien dans un ragoût.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de viande hachée mélangée
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 2 paprikas
- 300 g de Reinbohnen
- 800g de pommes de terre
- 250g de carottes
- ½ tube de concentré de tomate
- 1 litre de bouillon de légumes
- 2EL Tuer
- Sel et poivre
- 1 cuillère à café de paprika doux en poudre
- 1 cuillère à café de thym séché
- 200 g de fromage fondu
- Étape 200g
Préparation:
1. Tout d’abord, épluchez l’oignon et coupez-le en fins cubes. Épluchez les carottes et les pommes de terre et coupez-les en cubes d'environ 2 cm. Lavez les poivrons et coupez-les également.
2. Mettez environ 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande casserole et faites frire la viande hachée jusqu'à ce qu'elle ait pris de la couleur et soit friable. Ajouter les cubes d'oignon et une pincée de sel et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Appuyez ensuite sur l'ail et faites-le revenir très brièvement (!).
3. Ajoutez ensuite le concentré de tomate et laissez revenir brièvement, puis versez le bouillon. Ajouter les pommes de terre, les carottes, les poivrons, les haricots rouges, le thym séché, le paprika, le sel et le poivre et laisser mijoter le ragoût pendant env.35-40 minutesLaisser mijoter à feu moyen avec le couvercle fermé.
4. Une fois les légumes bien tendres, ajoutez le fromage fondu crémeux et la crème, remuez et enfin assaisonnez de sel et de poivre. Si vous le souhaitez, vous pouvez garnir le ragoût dans le bol d'une cuillerée de crème sure. Bon appétit!
Aussi délicieux :
Recommandation d'application :Vous vous demandez souvent quoi cuisiner ? LeApplication gratuite EatCluby met fin. Des repas rapides après le travail aux recettes saines en passant par les repas de démonstration, tout est inclus. Pratique : Avec la liste de courses numérique de l'application, vous gagnez également du temps au supermarché !
Nous espérons que vous aimerez notre recette et vous souhaitons beaucoup de plaisir à cuisiner, à cuisiner et à l'essayer ! N'hésitez pas à nous écrire égalementInstagramou surFacebook: Nous sommes toujours heureux de recevoir des suggestions et des demandes de recettes !
