Un régime quotidien à base d'avocat pendant 12 semaines peut améliorer les capacités cognitives des adultes, selon une nouvelle étude. En mesurant la taille etPoids des sujets testésles chercheurs les ont classés comme étant en surpoids ou obèses. Cela a abouti à de nouveaux résultats d’études randomisées. Des scientifiques de l'Université de l'Illinois ont mené une étude de 12 semaines et l'ont publiée dans l'International Journal of Psychophysiology.
Régime d'avocat pour la santé cognitive
Des recherches antérieures ont montré que les personnes en surpoids et obèses courent un risque plus élevé de déclin cognitif et de démence à mesure qu’elles vieillissent. C’est pour cette raison que les scientifiques souhaitent savoir si les approches nutritionnelles peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé cognitive. Cela est particulièrement vrai à l’âge mûr.
Les avocats contiennent beaucoup de lutéine. Il s’agit d’un composant nutritionnel que les scientifiques associent à des bienfaits cognitifs. Bien qu’ils aient examiné les avantages d’un tel régime à base d’avocat chez les personnes âgées et les enfants, aucun essai contrôlé randomisé n’a examiné les effets cognitifs sur les personnes en surpoids. De nos jours, de nombreuses personnes entrent dans cette catégorie.
Dans la nouvelle étude, les chercheurs ont suivi 84 adultes en surpoids ou obèses pendant 12 semaines.repas quotidiens avec avocat. Ceux-ci étaient identiques en termes de calories et de macronutriments, mais le régime alimentaire d'un groupe comprenait un avocat frais chaque jour, tandis que le groupe témoin ne recevait pas de poires beurrées. Au début et à la fin de l’étude, les participants ont effectué trois tests cognitifs pour mesurer l’attention et l’inhibition. De plus, les chercheurs ont mesuré les niveaux de lutéine dans le sang et la rétine, ce qui est lié à sa concentration dans le cerveau.
Résultats de l'étude
Les chercheurs ont découvert que le régime à base d'avocat améliorait les performances des participants à l'un des tests cognitifs. Il s’agit de la capacité de se concentrer sur la tâche à accomplir même lorsque l’on est distrait. Cependant, il n’y avait aucune différence entre les deux autres tests cognitifs. Il se pourrait que les nutriments contenus dans les avocats aient un effet spécifique sur le cerveau. Cela soutient la capacité à accomplir la tâche en particulier. Dans certaines capacités cognitives, les sujets pourraient être plus avantageux que d’autres.
Il est également possible que d’autres effets soient découverts lors d’une étude plus longue ou d’autres tests. D'autres études ont trouvé des effets plus larges dans d'autres populations, il est donc intéressant de constater un bénéfice plus spécifique pour cette population. Une autre découverte inattendue était que même si les participants qui mangeaient des avocats avaient des niveaux de lutéine plus élevés à la fin de l’étude, les changements de niveaux n’étaient pas corrélés à leurs changements cognitifs.
Les avocats sont également riches en fibres et facilesacides gras insaturés. Il est possible que ces autres nutriments aient joué un rôle dans les effets cognitifs. Les analyses futures pourraient donc se concentrer sur d’autres nutriments présents dans les avocats.
Bien que toi-mêmecette étudeAxés sur les avocats, d’autres aliments sont également des sources alimentaires de lutéine, de fibres et de graisses insaturées. Il s’agirait par exemple de légumes à feuilles vertes ou d’œufs, qui présentent également des avantages potentiels sur le plan cognitif et sur la santé. Surtout, l’étude montre que de petits changements alimentaires, comme la consommation d’avocats, peuvent avoir des effets mesurables sur les performances cognitives, même lorsque les autres comportements liés à la santé restent les mêmes.
