Bien que boire du café soit un rituel matinal populaire, de nouvelles recherches montrent que boire trop de café pourrait nuire à la santé du cerveau. Des chercheurs ont récemment découvert qu’une consommation excessive de café réduit le volume global du cerveau et augmente le risque de démence. Pour ceux qui ont plus de sixBoire des tasses de café tous les jours, ce risque était 53 pour cent plus élevé.
Comment une consommation élevée de café affecte le cerveau
L'équipe de recherche internationale a examinéEffets du café sur le cerveaude 17 702 participants âgés de 37 à 73 ans. La consommation mondiale étant supérieure à neuf milliards de kilogrammes par an, les scientifiques ont voulu rechercher d'éventuels risques pour la santé. Pour ce faire, ils ont utilisé l’imagerie volumétrique du cerveau et ont pris en compte divers facteurs de confusion. Essentiellement, les résultats ont montré que boire plus de six tasses de café par jour présente un risque de maladies cérébrales telles que la démence et les accidents vasculaires cérébraux. Un accident vasculaire cérébral est une condition dans laquelle l’apport sanguin au cerveau est perturbé. Cela peut entraîner un manque d’oxygène, des lésions cérébrales et une perte de fonction. Dans le monde, un adulte de plus de 25 ans sur quatre sera victime d’un accident vasculaire cérébral au cours de sa vie. La nouvelle pourrait être amère pour les amateurs de café, selon les auteurs de l’étude. Il s’agit cependant de trouver un équilibre entre ce que les gens mangent et ce qui est bon pour leur santé.
Cette recherche donne un aperçu de la santé du cerveau, mais comme pour beaucoup de choses dans la vie, la modération est la clé. Ceci, ainsi que d’autres preuves génétiques et un essai contrôlé randomisé, suggèrent qu’une consommation élevée de café est dangereuse pour la santé. Les mécanismes exacts ne sont pas encore connus. Les scientifiques recommandent simplement aux gens de rester hydratés et de boire de l’eau avec chaque café. La consommation quotidienne de café doit être comprise entre une et deux tasses de café standard. Bien entendu, les unités de mesure peuvent varier, mais selon les auteurs, quelques tasses de café par jour seraient suffisantes.cette étudegénéralement bien. Cependant, lorsque les gens approchent de plus de six tasses par jour, il est temps de reconsidérer leur prochaine boisson.
