Savourer de délicieux plats et spécialités tout en se relaxant et en riant avec nos proches – cela ressemble vraiment à un rêve. Et avec Noël qui approche à grands pas, ce serait le moment idéal pour accueillir nos meilleurs amis et notre famille bien-aimée chez nous dans une atmosphère chaleureuse. Mais faut-il plutôt prendre un petit-déjeuner ou plutôt un café ?délicieux biscuits de Noëlaccompagné? Que diriez-vous de faire quelque chose de très spécial cette année et de planifier un brunch ? Une combinaison de petit-déjeuner et de déjeuner – le brunch combine le meilleur des deux mondes et ressemble à des mini-vacances loin du stress de la vie quotidienne. Alors, qu’y a-t-il sur la table et quel est le meilleur moment pour commencer le brunch ? Que devez-vous préparer pour que ce soit sans stress pour vous aussi ? Avec nos conseils, le brunch à la maison sera une véritable réussite !
Qu'il s'agisse d'un anniversaire ou d'une autre fête, le brunch est une excellente façon de passer du temps entre amis et en famille. Même si nous trouvons tout déjà préparé et cuisiné au restaurant, il serait bien plus agréable que nous nous réunissions entre nos quatre murs et décidions nous-mêmes du menu. Des croissants chauds au café en passant par les cocktails et les soupes, le brunch a pour objectif de satisfaire nos papilles et de s'amuser. Nous sommes tous conscients que l’œil mange et c’est pourquoi la manière dont nous servons et présentons les plats préparés est très importante. Des serviettes colorées, des fleurs fraîches aussiles bons platsIls créent également une atmosphère festive et chaleureuse et ne doivent pas manquer à table.
Le brunch commence toujours entre 10h et 11h et peut durer jusqu'en fin d'après-midi. Si vous invitez vos amis et votre famille, vous aurez bien sûr envie de les gâter avec des délices culinaires. Dans le meilleur des cas, vous savez déjà ce que les clients aiment manger et boire et pouvez adapter le menu à leurs préférences. Y a-t-il des végétariens, des végétaliens ou quelqu'un est-il intolérant au lactose ? Étant donné que certaines personnes préfèrent le sucré le matin et d’autres le salé, vous devez vous assurer de proposer une grande variété d’aliments. Parce que c'est exactement ce qui fait du brunch quelque chose de très spécial. Petits pains, croissants, pâtes à tartiner diverses et fromages ainsi que des plats à base d'œufs comme des omelettes et des œufs brouillés font partie intégrante d'un brunch bien planifié. Le saumon fumé est également très apprécié de beaucoup et donne une touche de luxe à votre buffet. Le brunch à la maison est une excellente façon de libérer votre créativité. Vous pourriez par exemple régaler vos proches avec de délicieuses crêpes en forme de cœur ou utiliser des pochoirs pour créer des motifs amusants sur les boissons. Et pour les invités qui surveillent leurs calories, vous pouvez proposer des fruits frais et des petits pains aux grains entiers.
Avec un peu de sens de l'organisation, vous pouvez planifier un brunch de manière détendue et sans stress. Mais ne vous inquiétez pas, vous n'avez pas besoin de vous lever tôt le matin pour tout cuisiner. Des pâtisseries comme des muffins ouRecettes de flocons d'avoine au fourVous pouvez le préparer la veille et le cuire le matin. Pour garder les aliments au chaud, vous pouvez conserver les plats au four à la température la plus basse. Afin que vous puissiez vous détendre en tant qu'hôte et que chacun puisse se servir en toute tranquillité, nous vous recommandons de disposer toutes les gourmandises sur une table séparée.
Les boissons contribuent à la bonne humeur
Lors de la planification de votre brunch, pensez également à votre choix de boissons. Bien sûr, du café ou du thé fraîchement moulu et du jus fraîchement pressé sont indispensables pour commencer. Aidez vos invités à se détendre en trinquant avec une boisson alcoolisée plus tard. Des classiques comme le Mimosa, la Sangria et le Bloody Marys accompagnent parfaitement la plupart des plats de brunch et ne peuvent pas être manqués au buffet. Ou pourquoi ne pas ajouter un peu de variété et en choisir une en fonction de la saison ?punch hivernal réchauffantpréparer?
Choisissez un thème spécifique lors de la planification du brunch
Tout comme les autres soirées, vous pouvez également avoir un thème spécifique pour le brunch. Si le temps le permet, vous pouvez en avoir un excellentBrunch aux herbesA organiser dans le jardin ou sur la terrasse. Ou pourquoi ne pas servir les plats typiques d'un pays en particulier ? Si vous avez envie de délicieux fromages français ou si vous préférez les pâtes italiennes classiques, tout est permis au brunch ! Ce serait également particulièrement amusant si tout le monde portait son pyjama et ses pantoufles les plus mignons pendant que vous serviez des plats de petit-déjeuner traditionnels comme des biscuits, du pain grillé, du bacon et des œufs. L'essentiel est que tout le monde s'amuse et se régale !
