Si vous recherchez la bonne salade pour les saisons plus fraîches, les épinards sont exactement le bon choix. Bien qu'il ne tolère pas très bien les températures supérieures à 24 degrés ni la lumière directe du soleil, il est...Printemps et automned'autant plus facile à relever. Dans les régions aux hivers plus doux, les épinards peuvent prospérer à merveille même à cette période de l’année. Malgré tout cela, il existe également certaines variétés adaptées aux étés chauds. Dans cet article, nous aimerions vous informer sur les épinards et vous donner des conseils sur ce qu'il faut en faire.Planter des épinards, les soins et la récolte doivent être pris en compte.
Planter des épinards – quels types existe-t-il ?
Les épinards peuvent être divisés en trois types. L’un d’eux est le style dit Savoy. Les feuilles sont vert foncé et enroulées. Le Semisavoy est encore une fois une forme hybride. Les feuilles ne sont que légèrement enroulées. C'est plus facile à nettoyer. Ensuite, il y a les épinards à feuilles lisses. Cela inclut également la variété à petites feuilles « Baby-leaf ». Si vous plantez ce type d’épinards, vous pouvez vous attendre à voir les feuilles dès trois ou quatre semaines après leur apparition.Semisva récolter.
Plantez des épinards « petites feuilles »
Planter des épinards : quel est le bon moment ?
Le meilleur moment au printemps pour planter des épinards est de deux à trois mois avant le dernier gel du printemps prochain. D’ici là, vous pouvez ressemer à intervalles réguliers de trois semaines. Immédiatement après le dernier gel, arrêtez de semer pour éviter les chaudes journées d'été. Si vous souhaitez planter des épinards à l’automne, il est préférable de le faire quatre à six semaines avant les premières gelées. Si vous habitez dans une région aux hivers plus doux, vous pourrez continuer à semer par la suite.
Planter et entretenir les épinards
Il est préférable de planter les épinards dans un endroit ensoleillé. Mais soyez prudent ici ! Une ombre partielle est nécessaire à la fin du printemps et au début de l'automne, car le soleil de midi et de l'après-midi sera trop fort et endommagera les plantes. Les épinards se sentent également chez eux dans le pot. Que ce soit là-bas ou dans le jardin, l’eau doit s’écouler facilement pour éviter l’engorgement. Lors de l'arrosage, il faut veiller à ce qu'un approvisionnement régulier en eau soit garanti, mais à éviter un arrosage excessif.
Planter des épinards dans un lit surélevé
Lorsque vous plantez les épinards, choisissez une profondeur d’un peu plus d’un pouce et espacez-les de 1 pouce. Dès l'apparition des plants, il faut éclaircir les plants. Pour cela, il suffit de retirer un maximum de plants jusqu'à ce qu'il ne reste plus que des plants tous les 7,5 à 10 cm. Avec les jeunes plants, vous pouvez même utiliser immédiatement les plantes retirées pour la consommation sans avoir à les jeter. Il est également nécessaire de supprimer régulièrement les mauvaises herbes autour des plantes. Si les conditions sont bonnes, les épinards pousseront en 40 à 150 jours. Les ravageurs communs aux épinards comprennent les pucerons, les chenilles du chou et les mineuses des feuilles.
Planter des épinards – la récolte
Après avoir planté et soigné les épinards, vient bien sûr l’heure de la récolte bien méritée. Vous avez la possibilité de n’enlever que quelques feuilles ou de récolter la plante entière. Mais même si vous avez besoin de toutes les feuilles mais que vous ne voulez pas supprimer complètement la plante, vous pouvez le faire. Pour ce faire, coupez les feuilles à environ 2,5 cm du sol. La plante peut alors repousser et former de nouvelles feuilles.
Les épinards conviennent aux saisons fraîches
Préparez de délicieuses salades et plats aux épinards
