Décembre signifie pause jardin ? Loin de là, car même aujourd’hui, il y a beaucoup de choses que l’on peut et parfois devoir faire à l’extérieur. Alors si vous possédez un jardin, vous n’avez pas longtemps à vous reposer sur vos lauriers. Au lieu de cela, nous prenons soin et préparons et oui – même semons, plantons et récoltons ! Nous avons résumé ci-dessous les travaux de jardinage à effectuer en décembre. Prenez bien soin des plantes utiles et ornementales ainsi que des habitants cachés de votre jardin.
Les plantes comestibles du jardin
La plupart des potagers sont vides, les arbres sont nus et en hibernation – à première vue, il n’y a rien à faire. Mais les apparences sont trompeuses, car vous pouvez désormais semer assidûment les légumes d’hiver ou récolter ceux déjà semés et les arbres fruitiers pourraient vous apporter des fleurs inattendues. Comme ça? Continuez à lire et occupez-vous des tâches de jardinage suivantes en décembre :
Jardiner en décembre avec des légumes et des épices
Voici ce que vous pouvez récolter :
Vous pouvez récolter les légumes d’hiver que vous avez plantés à l’automne en décembre. Il s'agit notamment du chou frisé, des choux de Bruxelles, des endives, des navets, du chou de Milan, des poireaux, des champignons, de la chicorée et de la mâche. Même les épinards et le céleri-rave sont des légumes de saison, mais vous aurez besoin d'une serre ou les récolterez avant les premières gelées au sol s'ils poussent en extérieur (vous pouvez également les protéger avec une couverture). Choisissez des jours sans gel pour la récolte.
Vous pouvez semer les légumes suivants dans le cadre de votre jardinage en décembre :
Les carottes, les radis et la moutarde noire peuvent être semés, mais absolument avant les premières gelées au sol. Il en va de même pour l'ail. Cependant, vous devez absolument choisir une variété très résistante au gel afin que les tubercules survivent à l'hiver si vous les plantez si tard.
Si vous possédez un lit surélevé, profitez-en car il serait dommage de le laisser vide. Ce que vous ne saviez peut-être pas, c'est que le sol y est environ 5 degrés plus chaud que dans le lit de jardin classique. Il est donc idéal pour les légumes d’hiver moins sensibles au gel, comme les épinards ou les endives.
Le romarin rustique (et plantes ornementales méditerranéennes)
Ne vous laissez pas tromper par le terme « robuste ». Malgré toute la tolérance aux basses températures, aucune variété ne traversera l’hiver. C'est pourquoi cette plante méditerranéenne a sa place dans le pot et dans la maison au plus tard à partir de décembre. Les lauriers-roses et les orangers ont désormais également besoin d'une température plus chaude (les oranges ne sont pas inférieures à 5 degrés). D'autres variétés plus robustes peuvent rester dehors pendant un certain temps grâce à une protection contre le gel.
Entretenir les arbres fruitiers au potager
Essentiellement, il n'y a vraiment rien à faire dans cette zone du jardin à moins d'avoir des vergers. Dans ce cas, il vaut la peine d’éclaircir un peu les arbres, car cela favorise la formation des fruits au printemps.
- Si vous avez encore de jeunes arbres fruitiers dans votre jardin, vos travaux de jardinage en décembre devraient inclure leur protection contre le gel, sinon ils pourraient subir des dommages peu susceptibles de se produire avec des arbres plus âgés.
- Vous devez absolument retirer et jeter tous les fruits pourris sur les arbres pour éviter les maladies.
- Tant que le temps est beau, c'est-à-dire s'il fait doux et qu'aucun gel n'est attendu, vous pouvez même planter des variétés fruitières locales. Cela s'applique également à la rhubarbe.
- Les buissons de baies tels que les framboises et les mûres peuvent être multipliés par boutures de racines. Décembre est idéal pour cela.
N'oubliez pas la pelouse sauf si elle est glaciale
Si vous en avez bien pris soin en novembre, la pelouse ne fera probablement pas partie de votre routine de jardinage en décembre. Tout au plus, il faudra peut-être le tondre une dernière fois, car il ne doit pas dépasser 4 cm en hiver pour qu'il ne subisse aucun dommage. Il est important de le faire avant les premières neiges. Retirez même les dernières feuilles pour éviter la pourriture.
Essayez également de ne pas marcher sur la pelouse si elle est gelée.
Que peut-on planter et semer ?
Semer en décembrece qu'on appelle les germes du rhumede. Comme leur nom l’indique, celles-ci nécessitent du froid pour germer. Si le temps est encore doux, vous pouvez également planter un ou deux arbres : des rosiers à racines nues, des conifères et autres arbres indigènes et robustes.
Quels travaux de jardinage doivent être effectués en décembre – autres choses importantes
N'oubliez pas de réaliser les travaux de jardinage suivants en décembre pour faire passer votre jardin à la saison froide :
Arroser régulièrement pendant les périodes sans pluie
Oui, la chaleur estivale est terminée, mais cela ne veut pas dire qu’il ne peut toujours y avoir de périodes de sécheresse. Dans de tels cas, l’arrosage est très important. Cependant, laissez-le tranquille si le sol est déjà gelé. D’une part, l’eau ne pourra probablement pas pénétrer suffisamment profondément dans la terre pour atteindre les racines. D’un autre côté, cela pourrait provoquer le gel de couches supplémentaires de sol.
Protection contre la neige pour les arbustes
Il est préférable d’attacher ensemble les plantes ayant des branches longues et/ou faibles pour les rendre plus stables. De plus, ou si les attacher ensemble n'est pas possible, vous pouvez essayer de secouer la neige le plus rapidement et soigneusement possible afin que les branches ne se brisent pas sous le poids.
Creusez la terre dans les plates-bandes
Vous pouvez (refaire) cette opération aussi bien dans les massifs de légumes que dans les massifs de fleurs avant les premières gelées.déterrer la terre. Ceci est particulièrement avantageux dans les sols très argileux. Les morceaux de terre gèlent ensuite en hiver et sont pour ainsi dire « dynamités », brisés et affinés.
Moins c’est plus pour les oiseaux et les insectes
Évitez les gros travaux de réaménagement car cela pourrait perturber l’hibernation des insectes et des animaux. Vous devez nettoyer les nichoirs au plus tard en automne, mais pas plus tard, car d'autres animaux auraient pu y nicher. Mettez les graines pour oiseaux et laissez de l'eau dans le bain pour oiseaux pour la boire. Les amis à plumes utilisent également l’eau pour se baigner. Oui, même en hiver ! Car cela stimule la production de graisse, indispensable à la survie.
