L'automne est le meilleur moment pour détoxifier et fortifier votre corps en prévision de la prochaine saison grippale. Les aliments transformés et les aliments riches en graisses, en sucre, en sodium et en cholestérol peuvent rapidement entraînerque tu te sens ballonné, se sentant fatigué et paresseux. Avec ce plan de régime de 7 jours, vous pouvez donner à votre corps un délicieux coup de pouce métabolique et l'aider à rester en forme et à avoir un système immunitaire fort avec une alimentation saine et des vitamines !
Plan de régime métabolique pendant 7 jours
Pour ce plan diététique de 7 jours, nous n’utiliserons pas le mot « détox ». C’est devenu une mode ces derniers temps. DepuisFaire du jus plutôt que de la soupeaux cures d'eau - vous avez ensuite tendance à vous sentir plus fatigué et plus affamé. La vérité est que votre corps possède des capacités naturelles de détoxification, surtout si votre alimentation se compose d’aliments complets, notamment de grains entiers, de fruits, de légumes, de viandes maigres et de graisses saines. Pour recharger et rafraîchir notre corps, nous avons simplement besoin d’une alimentation saine.
Pour booster votre métabolisme et débarrasser votre corps des déchets et des toxines, vous devez considérer les éléments suivants :
1. Maintenir un apport hydrique régulier: Boire au moins deux litres d'eau par jour. L’eau aide à éliminer les toxines et le sodium responsables des ballonnements. La soif peut aussi être confondue avec la faim. Par conséquent, buvez avant et entre les repas. Une tasse de thé vert non sucré stimule également votre métabolisme.
2. Évitez le sucre et l'alcool: Au moins pendant ces 7 jours, évitez l'alcool et les sucreries. Au lieu de cela, concentrez-vous sur le remplissage de votre alimentation avec des aliments entiers. Une fois que vous aurez abandonné ces calories vides, vous remarquerez un grand changement dans la façon dont vous vous sentez.
Les protéines et les fibres sont importantes
3. Ajoutez des protéines et des fibres à votre alimentation: Votre mantra pour les 7 prochains jours (et idéalement pour toujours) est « Protéines et fibres ! » Ajoutez des protéines et des fibres à chaque repas et collation pour maintenir votre glycémie stable et satisfaire votre appétit. Les fibres proviennent des fruits, des légumes et des grains entiers. Les protéines proviennent du poisson, des viandes maigres, des légumineuses, des produits laitiers faibles en gras et des noix.
4. Mangez beaucoup de légumes :Pendant ces 7 jours, veillez à manger beaucoup de légumes riches en fibres et en eau (ex. : épinards, courge musquée, asperges, artichauts et concombres). Ces légumes favorisent le bon fonctionnement du foie, des reins et du tractus gastro-intestinal – le système naturel de détoxification de votre corps.
Ces légumes stimulent particulièrement le métabolisme
5. La graisse ne fait pas grossir: N'hésitez pas à oublier ce mythe nutritionnel. Les graisses saines, consommées avec modération, vous aident à gérer les ballonnements, à perdre du poids et offrent de nombreux bienfaits pour la santé du cerveau, du cœur et des os.
6. Adoptez un régime pauvre en sodium: Évitez les produits préemballés et les soupes en sachet qui ajoutent du sodium à votre alimentation. En réduisant la teneur en sodium, le corps peut se débarrasser de l’excès d’eau et de la sensation gênante de ballonnements au ventre.
Notre 7èmeRégime métabolique jourspropose sept recettes chacune pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et les collations riches en protéines, fibres et légumes.
PETIT-DÉJEUNER
Parfait à la citrouille
245 g de yaourt grec
+ 120 g de purée de potiron
+ 1/2 Banane
+ 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues
+ cannelle
253 calories
Omelette aux blancs d'oeufs
1 volley-ball
+ les blancs de deux œufs
+ petit oignon finement haché
+ 1 Tomate
+ une poignée d'épinards
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle et ajoutez le mélange d'œufs et de légumes. Ajoutez des herbes et des épices comme le persil, l'aneth, la coriandre, le poivre de Cayenne ou le paprika. Servir avec un demi pamplemousse
229 calories
Ei-Avocat-Toast
1 tranche de pain grillé au blé entier
+ Étaler 1/4 d'avocat sur les toasts
+ Étalez dessus 1 œuf dur
250 calories
Ici, vous pouvez également en savoir plus surDas gesunde Toast à l'Avocatlire!
Petit-déjeuner méditerranéen
1 œuf dur ou poché
+ 1/4 Avocat
+ Salade de concombres, tomates et persil
+ 150 g de baies
270 calories
Craquelins au fromage et à la dinde
85 g de poitrine de dinde tranchée
+ 2 coins fromages
+ quelques tranches de concombre, feuilles d'épinards et aneth frais sur 2 crackers complets croquants
260 calories
Bouillie aux baies
80 g de flocons d'avoine cuits dans du lait d'amande non sucré ou écrémé
+ 150 g de baies
+ 4 noix
+ cannelle
300 calories avec du lait d'amande ; 350 calories avec du lait écrémé
Crêpes à 2 ingrédients
1 œuf + 1 banane, écrasés et préparés dans une poêle vaporisée d'un enduit à cuisson. Ajoutez vos épices préférées et servez les crêpes avec 60 g de yaourt grec, de la cannelle et 2 cuillères à soupe d'amandes effilées.
300 calories
DÉJEUNER
Soupe verte crémeuse avec sandwich à la poitrine de dinde et aux patates douces
Ingrédients pour la soupe :
60 g d'épinard
1 avocat
un demi concombre
1 oignon nouveau
un demi poivron rouge
60 ml de bouillon de légumes
1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe de jus de citron
une pincée de poudre de chili (facultatif)
poivre fraîchement moulu au goût
Préparation – Ajoutez tous les ingrédients dans le mélangeur et mélangez jusqu'à consistance lisse.
Pour le sandwich : 1 tranche de pain complet + 85 g de blanc de dinde + une demi patate douce (7 minutes au micro-ondes)
365 calories
Soupe de courge musquée à la dinde et aux asperges
140 g de poitrine de dinde rôtie sans peau + 80 g d'asperges rôties
400 calories
Pâtes aux épinards et artichauts
Faites cuire 450 g de pâtes complètes dans une casserole d'eau salée. Dans une poêle, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive + 1 grosse échalote hachée + 4 gousses d'ail finement hachées. Ajoutez ensuite 280 g de cœurs d'artichauts (surgelés et décongelés). Ajoutez une tasse d'épinards frais et 120 ml de vin blanc sec, laissez mijoter encore quelques minutes pour que le vin s'évapore. Versez les pâtes égouttées dessus et servez.
388 calories, 6 portions
Poulet frit avec salade d'avocat et de concombre
Faites frire 1 poitrine de poulet sans peau dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Préparez la salade avec un demi-dés d'avocat, un demi-dés de concombre, de la coriandre fraîche et du jus de citron vert.
400 calories
Courge spaghetti au poulet, champignons et épinards
Coupez la courge spaghetti en deux dans le sens de la longueur, retirez les graines et placez-la sur une plaque à pâtisserie, côté coupé vers le bas. Cuire au four à 200 degrés pendant 45 minutes ou jusqu'à tendreté. Retirez la chair du potiron de la coquille avec une fourchette et placez-la dans un bol. Dans une autre poêle, faire revenir la poitrine de poulet coupée en dés et les champignons jusqu'à ce que le poulet soit doré et que les champignons soient tendres. Ajouter les épinards cuits au poulet et aux champignons et cuire quelques minutes. Servir avec le potiron.
296 calories
Poitrine de poulet farcie aux artichauts et aux amandes, servie avec des frites de patates douces santé
Dans un petit bol, mélanger les artichauts, les épinards, les amandes, le parmesan, le zeste d'orange et 1/4 cuillère à café de sel et de poivre.
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez une poche dans la partie la plus épaisse de chaque poitrine de poulet, d'environ 2 pouces de large. Versez un peu du mélange d'artichauts dans chaque sac. Assaisonnez le poulet avec 1/2 cuillère à café de sel et de poivre. Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faites frire les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 5 à 7 minutes de chaque côté.
Pour les frites : Coupez 1 grosse patate douce en bâtonnets de 1 cm d'épaisseur. Vaporiser d'huile de cuisson et assaisonner avec 1/2 cuillère à café de basilic séché, 1/2 cuillère à café d'origan séché, du sel et du poivre. Étalez les frites sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 220 degrés pendant 20 minutes, puis retournez-les et enfournez encore quelques minutes.
296 calories
Salade de thon mexicaine - prête en seulement 10 minutes
Placez 170 g de thon en conserve, 1 poivron vert haché, 2 oignons nouveaux hachés, 2 cuillères à soupe de salsa, 6 olives farcies au poivron rouge, 2 cuillères à soupe de mayonnaise faible en gras, 1 cuillère à soupe de jus de citron vert et 1/2 cuillère à café de cumin dans un bol moyen. Mélanger à la fourchette et poivrer si nécessaire.
309 calories
DÎNER
Saumon au four et petits artichauts braisés
Garnir un pavé de saumon (environ 100 g) de persil et cuire au four à 190 degrés pendant environ 20 minutes. Servir avec des bébés artichauts braisés.
433 calories
Steak de thon poêlé aux légumes variés
Faire frire le steak de thon (environ 100 g) dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et servir avec 1 portion de légumes (à la vapeur, grillés ou au four).
373 calories
Bar sourd au fenouil, persil et câpres
Faites cuire à la vapeur du bar, du fenouil, du persil et des câpres dans un cuiseur vapeur en métal ou en bambou de style asiatique.
350 calories
Brochettes de porc
Pour la marinade, mélangez le jus d'un citron, 1 cuillère à soupe d'huile, 2 cuillères à café d'origan séché, 1 cuillère à café de romarin, 1 gousse d'ail écrasée, 1/4 à 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu dans un bol ou un sac en plastique refermable.
Retirez tout le gras visible du porc et coupez-le en cubes de 2 cm. Faites mariner les cubes au réfrigérateur pendant 30 minutes. (Vous pouvez également ajouter les légumes. Les champignons et les courgettes absorbent particulièrement bien les saveurs.) Pendant ce temps, trempez les brochettes de bois dans l'eau. Lavez et coupez les légumes pour les brochettes. Enfiler alternativement la viande et les légumes sur les brochettes. Selon la taille de vos cubes de porc et la longueur des brochettes, vous devriez prévoir 1 grande ou 2 petites brochettes par personne. Placer sur le gril intérieur ou extérieur et faire griller pendant 8 à 10 minutes.
316 calories
Chili au maïs et aux haricots
Mettez 450 g de bœuf haché et 2 cuillères à café de chili en poudre dans une cocotte et faites revenir à feu moyen pendant 6 minutes. Incorporer 200 g de maïs et 200 g de haricots noirs, 1 boîte de bouillon de bœuf faible en sodium et sans gras et 1 boîte de sauce tomate (425 g) ; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 10 minutes. Retirer le couvercle et laisser mijoter 5 minutes en remuant de temps en temps. Verser le chili dans des bols. Si vous le souhaitez, garnissez chaque portion de crème sure et décorez d'oignons nouveaux.
300 calories
Agneau grillé et légumes à la méditerranéenne
Ingrédients : 4 cuillères à soupe de jus de citron, 80 ml d'huile d'olive, 1 gousse d'ail émincée, 1 cuillère à soupe de menthe fraîche ou sèche, 680 g de faux-filet coupé en cubes, 8 champignons baby bella, 8 petites tomates cerises, 1 poivron vert coupé en lanières de 2 cm. , 2 petites courgettes coupées en dés. Faire mariner les cubes d'agneau toute une nuit dans un sachet refermable (avec le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail, la menthe, le sel et le poivre). Embrocher la viande et les légumes en alternant, en les retournant toutes les 15 à 20 minutes. Servir sur un lit de laitue arrosée de vinaigre balsamique.
300 calories
Burritos épicés aux haricots noirs
Remplissez une tortilla de 50 g de haricots noirs, ¼ de tranche d'avocat et une poignée de jeunes pousses d'épinards, saupoudrez dessus 1/8 cuillère à café de poudre d'ail et ajoutez 1 cuillère à café de votre sauce préférée.
365 calories
COLLATIONS
170 g de yaourt grec + 4 cuillères à soupe de graines de grenade
140 calories
10 amandes crues + 2 figues sèches ou abricots
120 calories
1 clémentine + 1 œuf dur
110 calories
1 morceau de fromage sur un craquelin de grains entiers avec quelques tranches de pomme
100 calories
Bâtonnets de céleri avec 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète + 10 raisins secs
130 calories
100 g de bâtonnets de carottes et de concombres avec 85 g de houmous
180 calories
Smoothie composé de 1 tasse d'épinards crus, 1/2 tasse de chou frisé, 1 cuillère à soupe de graines de chia, 1 cuillère à soupe de graines de lin, 1/2 banane ouFruits de kaki, 120 g de yaourt grec sans gras et un peu d'eau
180 calories
Important
Toutes les méthodes, informations et conseils contenus dans cet article sont basés sur des études et des sources médicales actuelles (au moment de la publication). Cependant, ils ne conviennent pas à l’autodiagnostic et au traitement et ne remplacent en aucun cas un avis médical compétent.
La méthode nutritionnelle décrite est sans danger pour de nombreuses personnes, mais pas pour tout le monde. Si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous avez un problème de santé, parlez-en à votre médecin avant de commencer.
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