Pourquoi l’appétit pour les sucreries est-il si fort et est-il même possible de vaincre la dépendance au sucre de nos jours ? Avec ces conseils nutritionnels, ce serait possible !
Il peut être difficile de dire non à toutes les douces tentations lorsque vous essayez de surmonter votre dépendance au sucre. L’attrait des bonbons est en fait comparable à celui de la toxicomanie, même si cela peut paraître un peu exagéré. Il n'y a pratiquement personne qui n'aime pas les glaces ou les gâteaux avec beaucoup de crème et de chocolat ou les délicieuses pralines fourrées délicieusement. Mais comment une telle condition survient-elle et peut-on combattre de telles envies ? Découvrez ci-dessous si cela serait une mission impossible et ce que vous pouvez faire pour arrêter le sucre !
Comment vaincre votre dent sucrée intérieure et vaincre votre dépendance au sucre ?
Il existe un certain nombre d’aliments alternatifs qui peuvent satisfaire les envies sucrées de manière saine. Cependant, avant d’envisager cela, il serait utile de savoir pourquoi le sucre crée une dépendance et quels facteurs y contribuent.régime sans sucredoit être pris en compte. Les effets d’une consommation excessive de sucre sont désormais liés à de nombreuses maladies métaboliques comme le diabète, mais aussi à l’obésité et aux troubles psychologiques.
L’une des principales raisons de l’appétit apparemment insatiable pour les sucreries est la sensation de satiété que provoquent ces aliments. De plus, les sucreries et les fringales ont toujours été étroitement liées, et de plus en plus de personnes soucieuses de leur santé prennent conscience de cette relation malsaine. En conséquence, les nutritionnistes ont déjà développé certaines stratégies alimentaires sans sucre qui peuvent être utilisées pour surmonter la dépendance au sucre. Ceci est lié au psychisme, et le secret du lien dangereux entre les sucreries et la sensation de plaisir réside dans l'activation de certains centres cérébraux. Ce processus commence immédiatement après avoir mangé des sucreries. Voici quelques informations supplémentaires à ce sujet.
Des symptômes de sevrage peuvent-ils survenir lors de l’abandon du sucre ?
Nombreux sont ceux qui attribuent leur obsession des sucreries à un manque de volonté, mais c'est plus compliqué que cela. Même les personnalités les plus rationnelles doivent lutter avec leurs émotions et leur comportement pour surmonter leur dépendance au sucre. Les scientifiques et les médecins estiment qu’il peut y avoir trois causes principales à une telle dépendance :
- Le plus inoffensif est une simple envie de sucreries due à une alimentation déséquilibrée ou à un régime strict. Dans de tels cas, le corps tente de compenser le manque d’énergie en encourageant les personnes à rechercher des aliments riches en calories.
- La deuxième raison pour laquelle des symptômes de sevrage peuvent survenir est la nature psychologique de l'individu. Ceci est associé soit à de mauvaises habitudes alimentaires, soit à ce qu'on appelle l'auto-récompense. En outre, de nombreux parents « soudoyent » également leurs enfants avec des friandises pour les réconforter ou pour les amener à les laisser tranquilles. Lorsque l'enfant grandit, il essaie de la même manière de se récompenser ou de se réconforter avec des sucreries. Il arrive aussi souvent que cela se transmette de génération en génération.
- La troisième cause, et la plus complexe, est la capacité du sucre à provoquer la synthèse de la dopamine, une hormone addictive, et de la sérotonine, une hormone du bonheur dans le corps. Peu de personnes parviennent donc à vaincre leur dépendance au sucre, car les sucreries agissent comme une drogue lorsqu’elles souhaitent freiner leur anxiété et améliorer leur humeur. Si vous consommez fréquemment et en grande quantité des produits sucrés, la sensibilité des récepteurs dopaminergiques du cerveau diminue. Cela signifie que vous avez besoin d’encore plus de bonbons pour activer ces récepteurs et ressentir à nouveau le sentiment de satisfaction.
Qu’est-ce qui rend la consommation de sucre si malsaine pour le corps ?
On sait depuis l’enfance que le chocolat peut abîmer les dents. Cela est effectivement vrai, car le développement de la carie dentaire dépend de la quantité de sucre consommée. De plus, le corps transforme rapidement les sucres facilement digestibles en graisses, qui se déposent ensuite et peuvent conduire à l'obésité. L'augmentation de la consommation de sucre réduit également l'activité de l'insuline, qui est associée à un risque accru de diabète. De plus, la teneur excessive en sucre dans le sang augmente le risque de contracter des infections virales ou fongiques.
Quels symptômes apparaissent lorsque vous évitez le sucre ?
Les symptômes ne sont pas les mêmes pour tout le monde et vous êtes plus susceptible de ne ressentir que certains symptômes lorsque vous surmontez votre dépendance au sucre. Il serait cependant judicieux d’être mieux informé sur :
- Les envies incontrôlables de sucreries sont le symptôme le plus évident, mais si vous restez discipliné et fort, vous finirez par atteindre le point où les envies disparaissent.
- Le manque d’énergie est également un symptôme possible, car le sucre est un glucide simple et fournit rapidement au cerveau l’énergie disponible. Si votre corps y est déjà habitué, il aura besoin de carburant rapide, ce qui peut entraîner un inconfort.
- L'anxiété et l'agitation peuvent également survenir en raison de la baisse des niveaux de dopamine lorsque l'on évite le sucre. Donc, si vous arrêtez de vous calmer avec des sucreries, vous pourriez commencer à vous sentir anxieux.
- Des étourdissements et des étourdissements peuvent également survenir dans les cas plus graves, ce qui est plus susceptible de se produire chez les personnes plus sensibles.
- Ils peuvent également commencer à se comporter de manière impulsive, ce qui constitue un aspect bien connu de la dépendance. La même chose se produit lorsque vous abandonnez l’alcool ou la cigarette, et avec le sucre, cela peut avoir un effet similaire sur la maîtrise de soi.
- D’autres symptômes peuvent inclure l’insomnie et la dépression, car il vous manquera quelque chose avant de vous endormir. De plus, renoncer aux sucreries pourrait conduire à un état dépressif temporaire. Encore une fois, cela est dû au simple fait qu’il vous manque quelque chose de satisfaisant.
- Vous pouvez également ressentir de la colère et de l’irritabilité si vous arrêtez soudainement de manger des sucreries. Cependant, cette condition disparaît également relativement rapidement.
- Enfin, vous pourriez également subir des fluctuations de poids, la plupart des gens remarquant qu’ils perdent du poids après avoir arrêté le sucre. C’est une implication logique puisqu’il n’existe pas de régime alimentaire comportant une consommation excessive de sucre. Rien de tout cela ne devrait vous empêcher d’abandonner le sucre
Comment vaincre la dépendance au sucre de manière saine ?
Maintenant, vous avez peut-être déjà décidé d'abandonner les sucreries, mais comment y parvenir sans nuire à votre santé ? Puisqu’il y a un manque de sérotonine dans l’organisme lorsqu’on évite le sucre, il serait logique de compenser cette carence par d’autres moyens. Pour cette raison, il est important de consommer des aliments riches en tryptophane. Il s'agit de l'acide aminé qui forme la sérotonine. Certaines sources possibles comprennent les légumineuses comme les haricots, les pois, les lentilles et le soja, ainsi que les produits d'origine animale comme le fromage, le poulet et les œufs. De plus, vous pouvez également ajouter des pâtes, du pain complet, du yaourt, des fruits et légumes à votre menu quotidien pour plus de sérotonine. L’exercice physique satisfait également les fringales et les envies de sucreries.
De plus, vous pouvez essayer d’éliminer un aliment sucré de votre alimentation chaque semaine. Vous devez également éviter les desserts après le dîner et réduire progressivement la quantité de sucre dans le café et le petit-déjeuner. Ce n’est donc pas une bonne idée d’essayer de vaincre d’un seul coup votre dépendance au sucre. En l’absence de sucre, la circulation sanguine normale dans le cerveau est perturbée, ce qui peut entraîner une thrombose. Un taux de sucre normal dans le sang peut également prévenir la polyarthrite rhumatoïde et d’autres maladies articulaires similaires. Le manque de sucre aurait également un impact négatif sur les organes internes comme la rate et le foie, car ils ne peuvent fonctionner sans sucre. Par conséquent, il serait plus sain de ne pas supprimer complètement le sucre au début, puis d’ajouter des alternatives saines à votre alimentation.
Par quoi peut-on remplacer le sucre ?
Vous pouvez opter pour des alternatives sucrées saines en les obtenant simplement auprès d’autres sources. Par exemple, garnissez vos flocons d'avoine de fruits frais ou en purée au lieu de sirops ou de gelées sucrés. Vous pouvez également manger des fruits sous différentes formes, dont chacune surpasse le sucre de table, comme les fruits secs, les fruits surgelés ou les fruits en conserve sans sucre ajouté.
De plus, vous pouvez également répondre à vos besoins avec un verre de lait faible en gras ou de yaourt. Ces produits laitiers contiennent le sucre du lait bien connu appelé lactose, tout en étant également de riches sources de protéines et de calcium. Prenez également suffisamment de vitamine C et de magnésium. Si vous ne savez pas quels aliments contiennent ces vitamines, vous pouvez simplement les prendre sous forme de supplément. Essayez également de remplacer le chocolat ordinaire par du chocolat noir, qui contient au moins 80 % de cacao.
Il est également très important de boire suffisamment d’eau si vous souhaitez vaincre votre dépendance au sucre. Essayez également de minimiser votre consommation d’aliments transformés et commencez à acheter des aliments non sucrés. Vous pouvez ensuite y ajouter des alternatives sucrées selon vos besoins et habituer lentement votre corps à celles-ci. Plus vous faites cela, plus vous pourrez souvent remplacer le sucre par des protéines, enrichissant ainsi votre menu quotidien. Augmenter l’apport en protéines est un autre moyen simple de réduire les envies sucrées. L’estomac digère plus lentement les aliments riches en protéines, ce qui vous permet de vous sentir rassasié plus longtemps. De plus, les protéines n’augmentent pas le taux de sucre dans le sang comme les glucides raffinés, ce qui est bon pour le cœur.
Quelles autres mesures et changements alimentaires pouvez-vous utiliser pour vaincre la dépendance au sucre ?
Une autre étape importante si vous souhaitez supprimer le sucre est de manger plus de fibres. Ceux-ci créent également une sensation de satiété, les aliments qui en contiennent fournissent de l’énergie au corps et n’augmentent pas la glycémie. Cependant, vous devez faire attention aux fibres solubles provenant des fruits et légumes ainsi qu’aux fibres insolubles provenant des produits à grains entiers. Il est préférable d'essayer d'associer du beurre de cacahuète avec une tranche de pomme au petit-déjeuner pour bénéficier d'une délicieuse dose de protéines et de fibres. Un autre avantage des fibres est qu’elles offrent une certaine protection contre les maladies cardiovasculaires et certains types de cancer.
Une mesure tout aussi efficace que vous pouvez prendre est de faire plus d’exercice. L’activité physique à elle seule ne vous aidera pas nécessairement à surmonter votre dépendance au sucre, mais elle donnera certainement la priorité à une alimentation saine. Dans l’ensemble, faire de l’exercice vous donne plus d’énergie et vous donne envie de mener une vie plus saine. Ceci est également lié à la réduction de la consommation de sucre. Peu importe l'activité physique ou le sport que vous choisissez. À titre d’exemple, vous pouvez simplement vous concentrer davantage sur la marche, le vélo ou la natation. Essayez également de faire au moins 30 minutes d’exercice cinq jours par semaine pour rester en forme.
Pourquoi ne pas vaincre votre dépendance au sucre en remplaçant le sucre par des édulcorants ?
Avant de recourir à des édulcorants artificiels pour votre thé ou votre café, sachez qu’ils ne feront qu’augmenter encore davantage vos envies de sucre. Cela peut également rendre encore plus difficile le maintien d’un poids santé. Bien sûr, il faut s'offrir un morceau de gâteau de temps en temps lors d'occasions spéciales, mais il est préférable d'éviter les substituts du sucre comme les édulcorants.
De plus, vous vous demandez peut-être si le sucre naturel est une meilleure alternative ? Lorsqu’il s’agit de miel, de cassonade ou de sirop de sucre concentré, ceux-ci peuvent sembler plus sains. Cependant, leurs effets lorsqu’ils sont consommés ne sont pas très différents de ceux du sucre de table raffiné. Dans les deux cas, en faire trop entraîne une augmentation de la glycémie, bien que le miel et le sucre non raffiné soient plus denses en nutriments.
Quelle est la quantité quotidienne de sucre recommandée ?
Si vous consommez plus de 20 cuillères à café de sucre par jour, cela équivaut à environ 285 calories. Selon les nutritionnistes, c'est trop. Par exemple, les femmes ne devraient pas dépasser 6 cuillères à café ou 100 calories par jour, alors que pour les hommes, cela représente environ 9 cuillères à café ou 150 calories. Faites également attention aux différents noms de sucre qui ne contiennent pas le mot dans une composition. De nombreux produits contiennent du sucre et il s'agit de ses différentes appellations alternatives telles que dextrose, glucose, sirop d'agave, sirop de riz, sirop de maïs, lactose, mélasse, sirop de malt, saccharose, etc.
Vous pouvez maintenant constater que les aliments sucrés créent une dépendance et, espérons-le, grâce à ces informations et conseils, vous pourrez d’une manière ou d’une autre surmonter votre dépendance au sucre. Bien sûr, un tel processus n’est pas facile, mais les avantages valent vraiment la peine d’être essayés. Il n'est jamais trop tard pour adopter un mode de vie plus sain et donner la priorité à votre santé.
