C'est enfin la saison des ceriseset nous avons tous hâte de déguster ces délicieux fruits. Mais surtout lorsqu'on les utilise pour des confitures, compotes, gâteaux et autres gourmandises où l'on a besoin de grandes quantités, retirer les noyaux s'avère une tâche fastidieuse. D’une part, vous pouvez utiliser un carottier, mais que se passe-t-il si vous n’en avez pas à la maison ? Le couteau est aussi notre bon ami, mais chaque cerise doit d'abord être coupée en deux avec, ce qui reste la méthode la plus rapide et la plus simple. Mais existe-t-il d’autres astuces et outils qui peuvent vous aider ? Comment dénoyauter les cerises ? Nous avons rassemblé quelques astuces qui faciliteront la tâche. Voici comment dénoyauter des cerises sans dénoyauteur :
Dénoyauter les cerises avec une bouteille et une paille
Comment dénoyauter les cerises avec une bouteille ? Tout ce dont vous avez besoin est également une bouteille en verre propre.une baguette. Placez la cerise sur l'ouverture de la bouteille – avec le trou où se trouvait la tige vers le haut. Appuyez ensuite sur le bâton à travers ce trou. En même temps, vous appuyez également sur le noyau, qui tombe ensuite dans la bouteille.
De cette façon, vous pouvez également dénoyauter les cerises avec une bouteille PET. La seule chose importante est que vous utilisiez une bouteille dont l'ouverture n'est pas trop grande pour pouvoir placer les cerises sans qu'elles ne tombent par le trou. Ou tu n'as pas de baguettes ? Ensuite, vous pouvez plutôt dénoyauter les cerises avec une paille que vous utiliserez de la même manière.
Et si vous en fabriquiez un à partir des noyaux collectés ?Fabriquez votre propre oreiller avec des noyaux de cerise?
Dénoyauter les cerises avec une épingle à cheveux
Une bonne astuce domestique pour dénoyauter les cerises est la suivante, pour laquelle vous en avez besoin en plus d'une épingle à cheveuxbesoin de bouchons. Ce dernier permet une meilleure adhérence, mais peut également être omis. Insérez les deux extrémités de l'épingle à cheveux dans le bouchon, tandis que la boucle de l'autre côté aide à retirer le noyau de la cerise. Étant donné que les cerises sont assez molles et peuvent être écrasées avec cette méthode, il est utile de les congeler un peu à l'avance.
Dénoyauter les cerises – Astuce pour dénoyauter les cerises avec un trombone
Une autre astuce domestique pour dénoyauter les cerises est le trombone. Beaucoup de gens trouvent cette astuce encore meilleure que l’utilisation de l’épingle à cheveux, et certains la préfèrent même à l’utilisation du dénoyauteur de cerises. Voici comment dénoyauter facilement les cerises avec un trombone : Comme vous le savez, le trombone a deux boucles. Pliez celui intérieur vers le haut, puis utilisez l'autre comme poignée. Comme pour l'épingle à cheveux, collez la boucle dans la cerise par le haut afin qu'elle s'étende sur le côté du noyau. Accrochez le noyau avec la boucle et tirez-le vers le haut hors du trou.
Découvrez à quoi d'autre vous pouvez utiliser des trombonesdans cet article.
Cerises dénoyautées au Thermomix
Oui, vous pouvez réellementavec le ThermomixCerises dénoyautées. Donc, si vous voulez gagner du temps ou si vous n'avez tout simplement pas envie de dénoyauter les cerises à la main, cet appareil est d'une grande aide. Cependant, gardez à l’esprit que les fruits seront gravement endommagés. Si vous souhaitez décorer un gâteau ou un gâteau avec eux, ils ne conviennent plus à cet effet. Si, par contre, elles sont utilisées pour des confitures, des confitures, des compotes ou pour être incorporées à des desserts, vous pouvez dénoyauter les cerises avec cette machine - en quelques secondes. Il est important de ne pas régler un niveau trop élevé lorsque vous dénoyautez les cerises dans le Thermomix. Sinon vous risquez que les graines soient également écrasées. Choisissez le niveau 4 au maximum.
Piqûres après traitement
Si tuCuire la confiture de cerisesSi vous le souhaitez, vous n'êtes pas nécessairement obligé de dénoyauter les cerises à l'avance. Comme vous n'avez pas besoin de pulpe dans ce cas, les cerises peuvent être dénoyautées en les faisant bouillir. La plupart des graines se détachent pendant la cuisson. Détachez les restes en les passant au tamis à salade grossier à l'aide d'une carte à pâte. S'il y a encore beaucoup de pulpe collée sur certains d'entre eux, vous pouvez les faire bouillir à nouveau et répéter le tout. Au final, vous vous retrouverez avec un reste de jus de fruit, que vous pourrez transformer comme d'habitude en confiture à l'aide d'un gélifiant.
Avec une buse
Si vous aimez cuisiner et décorer vos desserts, vous en avez probablement quelques-unsDes œillets dans la maison. Parfait, car c'est aussi un excellent moyen de retirer les noyaux des fruits. Placez la buse dans un bol et appuyez simplement la cerise sur la pointe. Le noyau sort alors par le haut et vous pouvez facilement le retirer. Essayez simplement de voir si la tâche est meilleure avec une buse plus pointue ou plus large. Cela pourrait dépendre de la fermeté du fruit.
À propos, vous pouvez également dénoyauter les cerises acides en utilisant les astuces mentionnées.
