Les écorces contiennent une abondance de minéraux et de vitamines importants ainsi que des huiles aromatiques et une pulpe riche en antioxydants. Ils peuvent également rehausser la saveur. Grâce à ce héros surprise du bol de fruits, les anciennes recettes et méthodes de cuisson peuvent être améliorées ou simplifiées. Vous pouvez également être très créatif avec une mandarine entière – la peau et tout ! Que peut-on faire à partir d’écorces de mandarine ? Continuez à faire défiler pour en savoir plus !
Que peut-on faire à partir d’écorces de mandarine ? Simplifiez le nettoyage
Ne jetez pas les écorces de mandarine, utilisez-les pour essuyer la cuisinière et les ustensiles de cuisine. Il restera même du jus dans la peau que vous pourrez utiliser pour nettoyer la cuisinière, les couverts et d'autres choses. Après avoir frotté l'article avec la peau, séchez-le avec une serviette en microfibre.
Fabriquez votre propre nettoyant naturel
Vous aurez besoin de : 120 g de bicarbonate de soude, 70 g de sel, 120 g de lessive de soude et 1 à 2 cuillères à soupe d'écorces de mandarine, de citron, d'orange, de pamplemousse ou de citron vert séchées moulues ou une combinaison d'agrumes.
Placez les ingrédients dans un bocal, fermez et secouez le contenu pour bien mélanger. Saupoudrez la poudre à récurer sur les surfaces sales, frottez avec une éponge ou un chiffon humide et rincez.
Combattre les nuisibles avec succès
Les agents contenus dans les bols tuent non seulement les fourmis et les pucerons, mais les chassent également du jardin. Pour dissuader les pucerons, dispersez les pelures autour des plantes infectées ou coupez-les en petits morceaux et accrochez-les aux tiges voisines.
Saupoudrer sur du compost
La teneur en azote des écorces de mandarine est similaire à celle des autres restes de légumes et de fruits une fois compostés. Pour accélérer leur décomposition, vous devez les couper en morceaux plus petits.
Du changement pour votre tisane – thé aux mandarines
L’effet relaxant, revigorant et réchauffant d’une tasse de thé chaud est comparable à celui d’un câlin chaleureux. La valeur nutritionnelle de la tisane peut être encore améliorée en ajoutant des écorces de mandarine séchées à votre mélange personnel.
Écorces de mandarine confites
Les écorces de quatre à six agrumes doivent être retirées autant que possible. Placez-les dans une casserole d'eau bouillante et faites cuire les coquilles pendant environ 20 à 25 minutes. Puis égouttez. Portez à ébullition 120 ml d'eau et dissolvez-y 50 g de sucre. Portez à nouveau le mélange à ébullition et ajoutez les zestes. Laissez le tout mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Pour sécher, étalez les coquilles sur une grille métallique.
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Cocktails avec whisky
Une spirale orange est une vieille tradition qui a fait ses preuves comme garniture standard pour les cocktails au whisky. Le zeste et le jus d'une orange donnent à la boisson son goût distinctif. Ajoutez un zeste de mandarine à la boisson de manière sophistiquée et vous impressionnerez même les buveurs de whisky les plus expérimentés. Les mandarines sont comme les cousines artistiques et excentriques des oranges : elles ont un profil de saveur similaire, mais sont plus intenses.
@fercullenwhiskeyUne simple touche d'écorce d'orange peut faire toute la différence // Améliorez vos compétences en matière de cocktails à la maison avec une garniture à l'orange // Le complément parfait à une création de cocktail à l'ancienne ou au whisky // Première étape : épluchez une bande d'orange et coupez-la. les côtés // Deuxième étape – maintenez la peau de la peau vers le haut et libérez les huiles essentielles qui rehaussent la saveur du cocktail // Troisième étape – frottez l'orange sur le bord du verre, ce qui lui donnera une saveur aromatique d'agrumes // Quatrième étape – tournez la peau, posez-la sur le bord du verre, et apprécier#CocktailGarnish #RecettesdeCocktails #GarnitureOrange #OrangeTwist #FercullenFalls #IrishWhisky #CocktailsPourDébutants #CocktailHacks #Mixologie #homebartenderlife #HPRadicalReuse ♬ Lever du soleil – Studio BCD
Préparer la confiture de mandarine
Mettre de la confiture de mandarine sur vos toasts vous donne une touche moderne aux toasts traditionnels. Lors de la préparation de confiture de mandarine, vous pouvez utiliser la pulpe et la peau du fruit.
Découvrez ici 3 recettes de confiture avec ou sans peau !
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Conservez les écorces d'agrumes
Retirez efficacement la peau de ces agrumes avant de les extraire ou de les manger. Conservez la peau au congélateur. Même lorsque les agrumes ne sont pas de saison, vous pouvez utiliser la peau dans des pâtisseries, des vinaigrettes, des flocons d'avoine, des fruits frais et d'autres recettes.
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Remède contre la bronchite
Si vous souffrez de bronchite, prenez trois cuillères à café d'écorces de mandarine, ajoutez 500 ml d'eau très chaude, laissez mijoter 30 minutes puis laissez reposer quelques heures et filtrez si la bronchite vous gêne. Vous pouvez sucrer cette infusion avec du miel et la boire tout au long de la journée.
Pour la toux sèche
Si vous souffrez de toux sèche, vous pouvez préparer une teinture d'écorces de mandarine. Mélangez un verre de vodka avec le zeste d'une mandarine et conservez la solution en cave pendant au moins une semaine. Boire 20 gouttes trois fois par jour, juste avant les repas.
Peeling pour le corps et le visage
Un gommage doux pour le corps et le visage peut être facilement réalisé en séchant quelques écorces de mandarine et en les hachant finement au robot culinaire. Une fois réduits en granulés, ils peuvent être utilisés avec du sucre, des flocons d'avoine et du yaourt blanc pour réaliser un peeling doux pour le corps et le visage.
Visage propre
Les écorces de mandarines sont excellentes pour nettoyer le visage car elles contiennent de la pectine, qui nettoie la peau en profondeur. La peau hachée peut être transformée en agent nettoyant naturel en la faisant bouillir jusqu'à ce qu'elle soit complètement fondue. Une fois refroidi, appliquer sur peau humide à l'aide d'un coton.
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