Avent, Avent, un peu de lumière brûle – la période la plus merveilleuse de l’année est enfin arrivée ! Lorsqu'il fait froid et sombre dehors, nous voulons nous sentir bien au chaud et à l'aise à la maison. La période de l'Avent nous offre quelques heures de recueillement en famille et nous attendons avec impatience que Noël approche à grands pas. Les week-ends à l’approche de Noël sont idéaux pour réunir nos proches autour de la table autour d’un délicieux brunch. Un peu de décorations de Noël et avec du café, des gâteaux etdélicieux biscuitsPasser le dimanche après-midi ensemble et profiter du temps ensemble – cela semble merveilleux, n'est-ce pas ? Alors, que diriez-vous d'inviter tout le monde à prendre le café de l'Avent ? Pour nous, de telles traditions sont toujours agréables et constituent un excellent moyen de se mettre dans l’ambiance festive. Et c’est pourquoi nous avons rassemblé ci-dessous pour vous de nombreuses recettes de café de l’Avent, des idées de décoration et des petits cadeaux !
Déco café de l'Avent : de belles idées pour un moment contemplatif
Le café de l'Avent entre amis et en famille est sans aucun doute une belle façon de transformer le petit-déjeuner dominical prolongé en une petite fête d'amour et de délices culinaires. En plus de toutes les délices, une décoration de café de l'Avent adaptée joue également un rôle crucial dans la création d'une atmosphère joyeuse. Il n’y a en réalité absolument aucune limite à votre imagination. Que ce soit undécorations de Noël puristesou plutôt brillant et magnifique – tout ce que vous voulez est permis. Des bougies parfumées, des petits anges et du Père Noël ainsi que de la neige décorative complètent la décoration de table pour le café de l'Avent de manière très élégante et contemplative.
Pour une décoration de table joyeuse pour le café de l'Avent, vous pourriez également décorer les assiettes pour Noël. Vous devez d’abord décider d’une palette de couleurs. Bien entendu, vous décidez vous-même si vous souhaitez la combinaison classique de rouge, de vert et d'or ou quelque chose de plus subtil dans des nuances douces - la seule chose importante est que les éléments décoratifs s'harmonisent avec le reste du mobilier. Et si vous souhaitez donner à la table une touche supplémentaire de glamour et de style, vous pourriez par exempleFabriquez vos propres ronds de serviette en or.
Vous souhaitez apporter un morceau de nature dans votre maison ? Alors tu serais avec une éléganteDécoration d'hiver en matériaux naturelsentre de bonnes mains. Qu'il s'agisse de branches et de brindilles ou de verdure de sapin, les éléments décoratifs naturels transmettent toujours un sentiment de sécurité et de chaleur et transforment la pièce en un magnifique pays des merveilles hivernales. Une telle décoration de café de l'Avent attire tous les regards et est particulièrement pratique lorsque vous avez besoin d'espace pour tous les biscuits, gâteaux et apéritifs sur la table.
Quel cadeau pour le café de l'Avent ?
Nous connaissons tous le calendrier de l'Avent classique. De plus, il est devenu courant d’offrir de petits cadeaux pour le café de l’Avent. Heureusement, presque tout est possible ici aussi. La seule chose importante est que le destinataire en soit satisfait. Délicieuxchocolats faits maisonainsi que Mélanges à gâteaux en potsconviennent particulièrement aux amateurs de sucreries. Vous pouvez également produire en masse des confitures confites, des bougies parfumées et des bombes de bain afin d'avoir quand même un petit cadeau pour tous vos invités.
D'accord, mais et si vous étiez invité à un brunch ? Qu'est-ce qui convient comme souvenir du café de l'Avent ? Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec un bon vin ou un petit kit bien-être fait maison pour l'hôtesse. Ou encore, que diriez-vous de préparer un délicieux tiramisu de Noël et de le déguster ensuite ensemble ? À unpetit cadeau de NoëlIl ne s’agit pas seulement de ce que cela coûte, mais plutôt de l’amour et de l’attention qui y ont été consacrés.
Recettes de café de l’Avent : qu’y a-t-il sur la table ?
Que contient le café de l’Avent ? Heureusement, la réponse est en fait assez simple : selon vos envies ! Puisque les goûts de chacun sont différents, un mélange de plats salés et sucrés, froids et chauds serait idéal pour un café de l'Avent entre amis. Des petits wraps, des snacks, des salades variées, des pâtes à tartiner et un gâteau juteux en guise de finition sucrée feront à coup sûr le bonheur de tous vos invités. Toutefois, s'il y a des végétaliens ou des végétariens parmi les invités, vous devez bien sûr également proposer des plats purement végétaux ou sans viande. Aussi délicieuxApéritifs et boissons de bienvenueCréez immédiatement une bonne humeur et une atmosphère détendue. La diversité des plats et les nombreuses recettes de café de l'Avent garantissent de bons moments avec nos proches !
Gâteau aux épices juteux pour un maximum de plaisir
Des épices d’hiver, incroyablement chocolatées et merveilleusement délicieuses – cela semble plutôt tentant, n’est-ce pas ? Si vous souhaitez préparer un gâteau pour le café de l'Avent, alors notre recette de ce gâteau aux épices juteux est faite pour vous !
Ingrédients:
- 430 grammes de farine de blé
- 120 grammes de beurre, température ambiante
- 100 grammes de sucre
- 2 œufs, température ambiante
- 250 ml de lait, température ambiante
- 1LE Backnatron
- 15 grammes de cacao en poudre
- 1 cuillère à soupe d'épices pour pain d'épices
- 420 grammes de confiture au choix (la confiture de cerises ou de myrtilles se marie particulièrement bien)
Glaçage au chocolat :
- 150 grammes de chocolat noir
- 1 cuillère à café d'huile de coco
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 degrés et graisser légèrement un moule à pain avec du beurre et saupoudrer de farine.
- Mélangez la farine de blé, la poudre de cacao, les épices pour pain d'épices et le bicarbonate de soude dans un bol.
- Mélangez le beurre et le sucre dans un bol avec un batteur à main pendant 4 à 6 minutes jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Incorporer progressivement les œufs et mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter alternativement le mélange de farine et le lait et remuer brièvement.
- Enfin, ajoutez la confiture avec une cuillère et remuez brièvement.
- Versez la pâte dans le moule à pain et enfournez pendant 50 à 60 minutes. Laisser refroidir complètement.
- Pour le glaçage au chocolat, faites fondre le chocolat et l'huile de coco au micro-ondes et étalez dessus. Et maintenant, vous avez le gâteau de Noël parfait pour accompagner votre café de l’Avent !
Ou que diriez-vous d'un gâteau tiramisu pour le brunch ?
Biscuits spéculoos croustillants, crème aérienne et biscuits juteux - avec celui-ciTiramisu de NoëlIl y a quelque chose de nouveau à découvrir à chaque bouchée ! Parfait pour tous ceux qui souhaitent gâter leurs invités avec des recettes de café de l'Avent exceptionnelles !
Ingrédients pour la pâte à génoise :
- 100 grammes de farine de blé
- 100 grammes de sucre
- 3 Propriétaire
- 10 grammes de cacao en poudre
- 1 cuillère à café d'épices
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure chimique
Crème :
- 500 grammes de mascarpone
- 400 grammes de chantilly froide
- 200 grammes de fromage blanc
- 100 grammes de sucre
- 2 paquets de gélatine
- 1 paquet de zeste d'orange
- Le jus d'1 orange
- 1 cuillère à café d'épices
Pour le trempage et l'arrosage :
- 100 ml d'espresso
- 50 ml de Mandellikor
- 120 grammes de spéculoos
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 degrés et tapisser un moule à charnière d'un diamètre de 26 centimètres de papier sulfurisé.
- Pour la génoise, battez les œufs dans un bol avec un batteur à main pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
- Ajoutez le sucre et le sucre vanillé et remuez encore 2 minutes.
- Mélanger la farine, la levure chimique, le cacao en poudre et les épices spéculoos dans un bol et ajouter progressivement au mélange d'œufs. Incorporer brièvement au niveau le plus bas.
- Versez la pâte dans le moule à charnière et lissez-la. Cuire au four environ 30 minutes et laisser refroidir.
- Coupez une fois la base refroidie horizontalement avec un couteau bien aiguisé.
- Mettez les spéculoos dans un sac congélation et hachez-le. Mélangez l'espresso et la liqueur d'amande dans un petit bol.
- Pour la crème, battre la crème et la gélatine dans un bol pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient fermes.
- Mélangez le mascarpone avec le fromage blanc, le sucre, le jus d'orange, le zeste et les épices et incorporez la crème. Remuer jusqu'à consistance lisse.
- Imbiber une base avec environ un tiers du liquide et étaler dessus un tiers de la crème mascarpone.
- Ajoutez à la crème les biscuits spéculoos émiettés et imbibez-les à nouveau au tiers.
- Étalez dessus la moitié de la crème et déposez la deuxième couche dessus.
- Imbiber du reste de potion et lisser le reste de crème.
- Placez le gâteau tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.
- Si vous le souhaitez, pressez les biscuits spéculoos jusqu'au bord et saupoudrez de cacao en poudre et voilà, vous avez le gâteau parfait pour le café de l'Avent !
Sapin de Noël au fromage et jambon avec pâte feuilletée
Tout le monde aime les gâteaux et les tartes – nous le savons. Mais quelques recettes copieuses de café de l’Avent seront également bien accueillies par vos invités. Merveilleusement délicieux et super facile à préparer – celui-ciSapin de Noël en pâte feuilletéefera assurément sensation sur votre buffet, c'est promis ! La recette est également très variable et vous pouvez expérimenter avec les ingrédients.
Ingrédients:
- 2 paquets de pâte feuilletée
- 100 grammes de jambon cuit
- 60 grammes de Gouda, râpé
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1 jaune d'oeuf
- 1 cuillère à café d'assaisonnement italien
- Sel et poivre au goût
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 degrés et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Pour le sapin de Noël, déposez la pâte feuilletée sur la plaque à pâtisserie.
- Mélangez le concentré de tomate avec l'eau et l'assaisonnement italien et étalez-le sur la pâte feuilletée.
- Étalez dessus les lanières de fromage et de jambon et posez dessus la deuxième pâte feuilletée.
- À l'aide d'un couteau à mesurer bien aiguisé, découpez un grand triangle. Vous pouvez découper à votre guise différents motifs de Noël dans les restes.
- Coupez le sapin de Noël d'environ 2 à 3 centimètres aux deux endroits et laissez un peu d'espace au milieu.
- Introduisez délicatement les bandes de pâte et badigeonnez de jaune d'oeuf battu.
- Cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que votre sapin de Noël en pâte feuilletée soit prêt !
Recettes copieuses de café de l'Avent : Rouleau d'omelette rapide aux épinards et au saumon fumé
Légère, délicieuse et merveilleusement rafraîchissante : cette omelette roulée aux épinards est la recette parfaite pour le café de l'Avent si vous souhaitez préparer rapidement quelque chose de copieux !
Ingrédients:
- 5 Propriétaire
- 120 grammes de feuilles d'épinards, lavées et égouttées
- 300 grammes de fromage à la crème
- 100 grammes de crème sure
- 250 grammes de saumon fumé
- 1 cuillère à café d'origan séché
- Sel et poivre au goût
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 degrés et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Séparez les œufs et battez les blancs d'œufs dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
- Mélangez les jaunes d'œufs avec les épices et battez pendant 3-4 minutes jusqu'à consistance mousseuse.
- Incorporez délicatement la crème glacée et remuez jusqu'à consistance lisse.
- Étalez les épinards sur la plaque à pâtisserie et étalez délicatement le mélange d'œufs dessus.
- Cuire au four pendant 12 à 14 minutes et laisser refroidir.
- Pendant ce temps, mélangez le fromage à la crème et la crème sure jusqu'à consistance lisse et assaisonnez de sel et de poivre.
- Retournez l'omelette sur un torchon et décollez délicatement le papier sulfurisé.
- Rouler fermement à l'aide du torchon et laisser refroidir 15 à 20 minutes.
- Déroulez à nouveau l'omelette et tartinez-la de fromage à la crème.
- Étalez le saumon fumé dessus et roulez-le à nouveau bien serré. Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Coupez en petits rouleaux et dégustez !
Préparez votre propre liqueur de café
Et si vous cherchez des idées de recettes de café pour l’Avent, n’oubliez pas aussi les boissons ! Pour vraiment épater vos invités, vous devez absolument préparer vous-même cette liqueur de café. Il est également idéal comme petit cadeau de cuisine pour tous les amateurs de café. Pour un goût ultime, la boisson doit infuser pendant 1 à 3 semaines, mais croyez-nous, cela en vaut la peine !
Ingrédients:
- 300 ml de café fraîchement moulu
- 500 ml de Vodka
- 300 grammes de sucre
- 1 Zimtstange
- 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
Préparation:
- Faites bouillir le café et versez-le dans un grand récipient.
- Ajoutez ensuite la vodka et le reste des ingrédients et mélangez bien.
- Et maintenant, il est temps d'attendre et de voir : laissez infuser la liqueur pendant au moins 5 jours, en la secouant bien de temps en temps.
- Filtrez sur un torchon et dégustez !
Recettes de café de l'Avent pour boissons : café de Noël à la pâte d'amande et à la cannelle
Un café d'hiver aromatique accompagne probablement parfaitement le gâteau de l'Avent et garantit un véritable régal pour le palais ! Pour nous, la pâte d'amande et la cannelle font tout simplement partie de la saison de Noël et c'est pourquoi nous allons vous montrer comment les utiliser pour créer un agréable café de Noël.
Ingrédients:
- 100 ml de café frais
- 3 cuillères à soupe de mousse de lait ou de crème fouettée
- 25 grammes de matière première pâte d'amande
- 1 cuillère à soupe d'amandes hachées
- 1/2 cuillère à café de cannelle
Préparation:
- Faites légèrement griller les amandes dans une poêle.
- Râpez finement la pâte d'amande.
- Faites chauffer le lait et ajoutez la pâte d'amande et la cannelle en remuant.
- Remplissez la tasse de café et de lait de pâte d'amande.
- Décorez avec de la mousse de lait ou de la chantilly et votre café de Noël est prêt !
