Avec toute la fièvreà propos des biscuits de Noël, on a tout simplement oublié une autre merveilleuse pâtisserie : la pâte feuilletée légère et aérée. Vous ne trouvez pas que c'est vraiment Noël ? Mais cela va définitivement changer avec cet article ! Vous pouvez réaliser rapidement et surtout facilement une pâte feuilletée au sapin qui s'accorde parfaitement avec le thème de Noël. Nous avons rassemblé pour vous quelques recettes et idées avec lesquelles vous pourrez préparer des versions sucrées et salées. Ainsi, que vous ayez besoin d'un dessert avec de la pâte feuilletée pour Noël ou que vous souhaitiez préparer un apéritif avec de la pâte feuilletée pour Noël, nous avons les deux options couvertes. Et croyez-nous, ce sapin de Noël en pâte feuilletée sera la pièce maîtresse de la table simplement de par son aspect !
Réalisez votre propre pâte feuilletée pour sapin de Noël au Nutella
Pâte feuilletéeet Nutella– cela semble être la combinaison parfaite, non ? C'est! Dans notre première recette de pâte feuilletée pour sapin de Noël, nous vous expliquerons comment réaliser un sapin en pâte feuilletée au Nutella. L'aspect apparemment compliqué de l'arbre ne devrait pas vous effrayer, car il est en fait très facile et rapide à façonner. Parfait pour tous ceux qui n’aiment pas cuisiner !
- 2 feuilles de pâte feuilletée, mi-surgelée
- 1 jaune d'oeuf
- 3LE Nutella
- 1 cuillère à soupe de beurre non salé et fondu
- 1 cuillère à soupe de sucre à la cannelle (vous pouvez aussi le mélanger vous-même : 1 cuillère à soupe de sucre et ¼ cuillère à café de cannelle)
Tentation chocolatée avec pâte feuilletée au sapin, voici comment procéder :
Préchauffer le four à 200 degrés et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Découpez ensuite les deux feuilles de pâte feuilletée en triangles, c'est à dire en forme de sapins de Noël. Étalez ensuite le Nutella sur l'un des deux triangles et placez l'autre feuille dessus. Transférez le tout sur la plaque à pâtisserie. Dessinez ensuite les branches de sapin en coupant les deux côtés à 2 cm d'intervalle. Laissez le milieu intact pour créer une bande de haut en bas (le tronc de l'arbre). Pour le bas du coffre, soit retirez une ou deux des bandes latérales, soit coupez une bande séparée que vous placerez ensuite en bas. Torsadez ensuite les bandes latérales de la pâte feuilletée sapin de Noël que vous avez réalisée deux fois.
Découpez ensuite deux étoiles dans le reste de pâte (à main libre, avec un gabarit ou avec un emporte-pièce), puis tartinez-en une de Nutella et recouvrez-la de l'autre. Placez l'étoile finie au sommet de l'arbre. Fouettez le jaune d'œuf avec un peu d'eau et badigeonnez-en le dessus de la pâte feuilletée. Cuire le sapin de Noëlde pâte feuilletéeenviron 25-30 minutes, puis laissez-le refroidir pendant 5 minutes. Badigeonnez-le ensuite de beurre fondu et saupoudrez-le de sucre à la cannelle. Votre sapin de Noël en chocolat est maintenant prêt !
Faire un sapin de Noël avec de la confiture
Au lieu du chocolat (que vous pouvez également affiner avec des noix hachées), la confiture convient bien sûr également à la pâte feuilletée du sapin de Noël. Et vous pouvez vraiment utiliser n'importe quelle variété, que vous préfériez les framboises, les fraises ou les abricots. Bien sûr, une délicieuse confiture de Noël contenant des ingrédients pour une saveur typique de Noël serait encore meilleure. Nous vous expliquons comment en fabriquer un vous-mêmedans cet articleexpliqué.
- n'importe quelle confiture (dans l'exemple framboise)
- 2 feuilles de pâte feuilletée
- 2 cuillères à café de romarin frais haché
- 1 gros œuf
- Sucre en poudre pour saupoudrer
Préchauffez le four à 200 degrés, tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et préparez la pâte feuilletée du sapin de Noël exactement comme décrit ci-dessus pour la version chocolat. Cette fois, vous utilisez de la confiture pour le topping, que vous mélangez d'abord avec le romarin. Une fois la pâte formée, fouettez l'œuf avec un peu d'eau et badigeonnez-en le sapin. Faites cuire le sapin de Noël jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 15 minutes, ou plus si nécessaire. Saupoudrez-le de sucre glace dès la sortie du four.
Sapin de Noël en pâte feuilletée aux épinards et feta
Si vous souhaitez réaliser une pâte feuilletée en forme de sapin de Noël, vous pouvez bien sûr également opter pour une version salée. Cela ne convient pas seulementen entréeavec de la pâte feuilletée, mais aussi comme collation entre les deux.
- 125 g d'épinards surgelés, décongelés
- 100 g de feta émiettée
- 30 g de parmesan râpé
- 2 feuilles de pâte feuilletée à peine décongelées
- 1 œuf légèrement cassé
- poivre et sel
Pressez l'excès d'eau des épinards puis mélangez-le avec la feta et le parmesan. Assaisonnez le mélange avec du poivre et du sel. Préparez la pâte feuilletée du sapin de Noël comme décrit dans la recette au Nutella, cette fois en utilisant la garniture aux épinards. Badigeonnez le dessus avec l'œuf et faites cuire l'arbre dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Envie d'un sapin en pâte feuilletée ?avec du baconservir? Ajoutez des petits morceaux de bacon au mélange puis étalez quelques morceaux de bacon sur le dessus si vous le souhaitez.
Mini sapins de Noël en brochettes
Aussi bien les grandes versions pour un sapin de Noël en pâte feuilletée que les petitessur un bâtonsont idéales pour faire plaisir à vos proches. Et si vous n’arrivez pas à vous décider, faites les deux ! De cette façon, vous pouvez également utiliser les restes des grands arbres. Vous pouvez badigeonner les friandises de dorure à l'œuf avant la cuisson et décorer les brochettes d'étoiles sur le dessus. La sauce à pizza est idéale comme base, mais aussi sans sauce nimon pestoles collations ont bon goût.
Mini sapin au bacon ou jambon
Couvrir la pâte de bacon ou de jambon et la couper en lanières (environ 2,5 cm) avec un couteau bien aiguisé ou un coupe-pizza. Pliez ensuite la bande en forme de serpent, en commençant par une base plus longue et en rétrécissant progressivement la forme du serpent vers le haut. Fixez le tout avec une pique à brochette en bois. Cuire au four 15 minutes à 180 degrés.
Préparer une pâte feuilletée pour Noël au pesto
Tartiner la feuille de pâte feuilletée de pesto et étaler dessus du fromage râpé (parmesan ou Parmigiano par exemple). Coupez la pâte recouverte en bandes (environ 2,5 cm), pliez chaque bande en forme de serpent et fixez-la avec un pique à brochette. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Décorez le sapin en pâte feuilletée avec des bonbons
Arbre coloré avec Smarties
Façonner des escargots en pâte feuilletée en sapin de Noël avec des tomates cerises
