Les toasts à l'avocat ont commencé leur parcours en tant que tendance alimentaire et sont aujourd'hui devenus une partie intégrante de notre menu de petit-déjeuner. Cette combinaison saine nous apporte beaucoup de nutriments sains le matin et prévient les fringales. À un moment donné, vous en avez assez du simple pain avec des tranches d'avocat dessus. C'est pourquoi nous avons pour vous de délicieuses recettes de toasts à l'avocat.Variations collectéesqui vont au-delà du classique et offrent une véritable explosion gustative. Profitez-en!
Qu’est-ce qui fait le toast à l’avocat parfait ?
Pour un toast à l'avocat parfait, il ne suffit pas de mettre quelques tranches d'avocat sur du pain. Le secret réside dans les épices et la bonne combinaison d'ingrédients.
L’avocat a meilleur goût lorsqu’il est bien mûr. La chair doit se séparer facilement de la peau et se couper comme du beurre. Ce n'est qu'alors que la combinaison avec du pain grillé complet croustillant et quelques épices crée un petit-déjeuner délicieux et copieux, riche en nutriments précieux.
Les toasts à l’avocat sont-ils sains ?
Les graisses saines contenues dans l'avocat et la grande quantité de fibres contenues dans le pain à grains entiers en fontToast à l'avocat extrêmement sain. Si vous choisissez soigneusement les garnitures supplémentaires, cette recette simple constitue une bonne option de petit-déjeuner pour la plupart des régimes.
Ces recettes apportent de la variété à votre petit-déjeuner préféré
Souhaitez-vous un petit-déjeuner sain avec de délicieux avocats sur du pain grillé ? Essayez ces variantes pour vous faire plaisir le matin.
Quand il faut aller vite : la recette parfaite du toast simple à l'avocat
Cette recette se prépare très rapidement et vous apporte des graisses et des fibres saines qui vous rassasieront jusqu'à l'heure du déjeuner.
Vous avez besoin de : 1/2 petit avocat mûr, 1/2 cuillère à café de jus de citron fraîchement pressé, 1 petite pincée de sel casher, 1 petite pincée de poivre noir fraîchement moulu, 1 tranche de pain de blé entier grillé, 1/2 cuillère à café d'olive extra vierge huile, pour saupoudrer : flocons de sel marin, flocons de piment
- Mélanger l'avocat, le jus de citron, le sel et le poivre dans un petit bol. Écrasez légèrement avec le dos d'une fourchette.
- Garnir le pain grillé du mélange d'avocat en purée. Arroser d'huile d'olive et saupoudrer des garnitures désirées.
- Facultatif : pour une touche épicée, saupoudrez les toasts de flocons de piment fraîchement moulus.
Veuillez noter:La qualité des ingrédients est cruciale pour un toast à l’avocat parfait. Utilisez des avocats mûrs, du pain de blé entier frais et croustillant et la meilleure huile d'olive extra vierge que vous puissiez trouver.
3 recettes de toasts à l'avocat et à l'œuf
Même un seul œuf au petit-déjeuner peut augmenter votre apport en protéines le matin. Voici trois variantes de toasts à l’avocat et à l’œuf.
Avec des oeufs brouillés
Les œufs brouillés sont une recette classique que même les débutants en cuisine peuvent préparer. Battez un œuf dans un bol, faites-le revenir dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'il soit cuit mais pas sec, en remuant avec une spatule. Garnir le pain grillé à l'avocat avec les œufs brouillés et assaisonner avec les épices de votre choix.
Avec oeuf poché
Tout est meilleur quand on y met un œuf poché. Les œufs pochés ou perdus demandent un peu plus de finesse, mais une fois la technique maîtrisée, ils sont vraiment faciles à préparer.
Avec oeuf au plat
L'œuf au plat avec du bacon est le combo classique du petit-déjeuner anglais et constitue également une merveilleuse garniture pour des toasts sains à l'avocat. Faites frire l'œuf au plat et le bacon au goût et garnissez-en le pain à l'avocat.
Recettes de petit-déjeuner riches en graisses saines – toasts saumon-avocat
Pour cette recette de toasts à l'avocat, le pain est d'abord tartiné de fromage à la crème piquant et de purée d'avocat puis garni des ingrédients suivants : tomates tranchées finement, concombres, oignons rouges, saumon fumé, câpres et aneth. Voici comment faire passer ce délicieux classique du petit-déjeuner au niveau supérieur.
Avocado Mozzarella Toast à la Caprese
La purée d'avocat est garnie de tomates cerises mûres, de mozzarella fraîche, de basilic émincé et d'huile d'olive. Pour un contraste aigre-doux, versez un peu de réduction de vinaigre balsamique sur le dessus. Si vous souhaitez une saveur d'ail sur le pain grillé, frottez légèrement la surface du pain encore chaud avec une gousse d'ail tranchée.
Recettes de pain grillé à l'avocat grec
Le jus de citron, la feta émiettée et les tomates cerises tranchées créent une garniture de pain grillé salée et acidulée avec une touche de douceur.
Sriracha crémeuse, radis et échalotes en garniture
Pour plus de croquant et une touche épicée, ajoutez des oignons verts tranchés, des radis et un filet de mayonnaise Sriracha.
Guacamole comme garniture
Il reste du guacamole de la fête d'hier ? Vous pouvez également préparer de délicieux toasts à l'avocatguacamole maisonGarnissez-le au lieu de simplement la purée d'avocat classique. Cela donnera une touche raffinée à votre petit-déjeuner.
Recettes de toasts à l'avocat et aux patates douces
Cette recette prend un peu plus de temps, mais elle a un goût délicieux et est très saine. Les toasts à la patate douce sont un peu la nouveauté. Au lieu d'utiliser une tranche de pain classique, coupez une patate douce dans le sens de la longueur et faites-la cuire au four pour faire des toasts de patate douce.
Garnissez ensuite les tranches de patates douces cuites au four avec la purée d'avocat et d'autres garnitures de votre choix, comme du fromage à la crème, de la roquette, des tomates, des rondelles d'oignon, etc. Un œuf préparé dessus de votre choix est toujours un bon choix.
