Il y a beaucoup de choses à penser lors de la préparation d'Halloween : costumes pour les enfants, décorations festives d'Halloween pour la cour, sculpture (ou peinture) de citrouilles, et ce n'est que le début. Si vous organisez une fête d'Halloween cette année, vous pensez probablement aux jeux d'Halloween, aux décorations de table effrayantes et, bien sûr, à la nourriture. Des biscuits et cupcakes d'Halloween aux recettes de dîner d'Halloween, nous avons des tonnes d'idées de plats d'Halloween que vous pouvez servir. Et ici nous vous présentons simple et rapideRecettes pour Halloween2022 que vous allez certainement adorer !
Préparez votre propre pizza fantomatique
Ingrédients pour 4 à 6 portions :
Huile d'olive, pour la poêle
1 pâte à pizza, laisser reposer à température ambiante pendant 1 heure
1/2 tasse de sauce à pizza ou marinara
Grosses olives dénoyautées
8 à 10 tranches de provolone ou de mozzarella
Instructions de préparation :
- Placez la plaque à pâtisserie dans le tiers inférieur du four et préchauffez à 220°C. Enduisez légèrement une grande plaque à pâtisserie d’huile.
- Sur une surface légèrement farinée, façonnez la pâte en un grand ovale et déposez-la sur la plaque à pâtisserie préparée.
- La sauce à pizza sur le dessusÉtalez en laissant un bord de 2 cm tout autour et enfournez 15 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et dorée sur les bords.
- Pendant ce temps, coupez les olives en deux et coupez 1 moitié de chaque olive en 8 tranches. Coupez le fromage en formes de fantômes et ajoutez des petits morceaux d'olive en guise d'yeux.
- Sortez la pizza du four et garnissez-la de fantômes de fromage. Placez les moitiés d'olive non coupées entre les fantômes et utilisez les tranches d'olive pour donner à chaque araignée 8 pattes.
- Cuire au four jusqu'à ce que le fromage commence à fondre, 30 à 60 secondes.
Recettes simples et rapides pour Halloween : les wraps monstres
Ingrédients:
Gros roulés aux épinards
Garniture de sandwich populaire
Fromage cheddar en tranches et/ou nori (enveloppements d'algues), pour les cheveux et la bouche
Olives tranchées farcies au piment pour les yeux
Olives entières, pour les barres
Concombres cornichons entiers pour les yeux, coupés en deux pour les sourcils et le nez
Instructions pour la préparation :
ÉTAPE 1
Remplissez chaque wrap avec la garniture à sandwich souhaitée et commentun burritoretrousser. Coupez les tranches de fromage et/ou de nori en deux et découpez des triangles pour les cheveux. Placer sur 1 moitié du wrap. Coupez l'autre moitié en longues lanières pour la bouche. Pour les sourcils, coupez les plus petits cornichons en deux dans le sens de la longueur. Coupez une fine tranche pour le nez. Placer des tranches d'olives pour les yeux.
ÉTAPE 2
À l'aide de cure-dents, fixez 2 olives ou cornichons sur les côtés de l'emballage des vis Frankenstein.
Des globes oculaires vifs pour Halloween
Ingrédients pour 40 portions :
1 bâton de beurre doux
sel et poivre casher
120 g de Allzweckmehl
4 gros œufs
120 g de Guryère grossièrement râpé
Fromage à la crème, concombres persans et olives farcies au piment pour la garniture
Sriacha ou ketchup, pour décorer
Instructions pour la préparation :
- Préchauffer le four à 220°C. Tapisser 2 grandes plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Mettez le beurre, 1 tasse d'eau et ½ cuillère à café de sel dans une casserole moyenne et portez à ébullition à feu moyen-vif. Ajoutez la farine et remuez vigoureusement jusqu'à ce que le mélange se rassemble et soit lisse et brillant, environ 1 minute. Continuez à remuer pendant 1 minute supplémentaire, puis transférez le mélange dans un grand bol et laissez reposer jusqu'à ce qu'il ne soit plus chaud au toucher, environ 15 minutes.
- Ajouter les œufs un à un et battre avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange soit homogène et lisse. Ajouter ¼ cuillère à café de poivre et de fromage.
- À l'aide d'une cuillère à biscuits (1 cuillère à soupe), déposez des petites boules espacées d'environ 2 cm sur la plaque à pâtisserie préparée. Cuire au four pendant 10 minutes, puis retourner les moules de haut en bas et d'avant en arrière. Réduisez le feu à 180°C et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et fermes, encore 12 à 17 minutes. Transférer sur une grille pour refroidir.
- Pour les globes oculaires, utilisez du fromage à la crème comme colle pour déposer des tranches de concombre et d'olive sur chaque chou. Versez de la Sriracha ou du ketchup dans les lignes sur les côtés.
Recettes simples et rapides pour Halloween : les momies aux boulettes de viande
Ingrédients:
1 tube de serviette à chignon
250 g de boulettes de viande surgelées
1 boîte d'olives tranchées, égouttées
Sauce Marinara
Instructions de préparation :
- Préchauffer le four à 180°C et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Sur un plan de travail propre, étalez votre pâte à croissant. Couper dans le sens de la longueur en fines lanières larges. Pliez délicatement la pâte par uneEnvelopper une boulette de viandeet déposer sur la plaque à pâtisserie.
- Mettez une petite quantité de sauce marinara sur le dos d'une olive et placez-la sur la boulette de viande en guise d'œil. Répétez le processus avec une autre olive et placez-la à côté de l’olive précédente. Continuez ainsi jusqu'à ce que toutes les boulettes de viande soient décorées.
- Cuire au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les boulettes de viande soient chaudes et que la pâte à croissant soit légèrement dorée.
- Servir chaud avec la sauce marinara.
Trempette au cheesecake à la citrouille
Ingrédients:
Crème à épices pour tarte à la citrouille International Delight
1 paquet de pouding instantané aux épices et à la citrouille
1 paquet de fromage à la crème, ramolli
50 g de sucre semoule
500 g de crème fouettée surgelée, décongelée
Chapelure de biscuits Graham pour la garniture
Instructions pour la préparation :
- Dans un bol, fouetter la crème aux épices pour tarte à la citrouille International Delight avec le pudding instantané aux épices à la citrouille. Laisser reposer environ 5 minutes.
- Dans un bol, mélanger le fromage à la crème ramolli et le sucre.
- Le puddingAjouter au mélange de fromage à la crème et remuer.
- Une fois le mélange bien mélangé, incorporez la chantilly décongelée et placez au réfrigérateur.
- Avant de servir, remplissez le bol de trempette pour cheesecake à la citrouille et saupoudrez de chapelure de biscuits Graham.
