L'été est tout simplement la plus belle saison : des robes courtes, des vacances à la plage, des chaudes soirées d'été entre amis et bien sûr des glaces en abondance et dans toutes sortes de saveurs. Même si ce délicieux dessert ne se démode jamais et est délicieux toute l'année, il reste un incontournable pendant les chauds mois d'été. Que ce soit au chocolat, à la vanille ouEIS à faible teneur en glucides– cela nous procure non seulement beaucoup de plaisir, mais aussi un rafraîchissement bien mérité sous la chaleur ! Et vous conviendrez certainement avec nous que la glace faite maison a bien meilleur goût que la plupart des variétés du rayon réfrigéré du supermarché. Mais que se passe-t-il si nous n'arrivons pas à choisir entre une barre de chocolat et une glace ? Ensuite, nous réaliserons tout simplement nous-mêmes de délicieuses barres glacées ! Qu'il s'agisse de Snickers, d'Oreo, de Bounty ou d'une barre de glace protéinée saine, nos recettes sont le rafraîchissement parfait pour l'été !
Préparez vous-même de délicieuses barres glacées Bounty
Tout le monde les connaît et tout le monde les aime : les délicieuses barres Bounty du supermarché. La noix de coco et le chocolat s'accordent parfaitement et sont toujours un régal. Si vous avez envie d'un petit quelque chose de rafraîchissant, alors ces barres glacées à la noix de coco sont faites pour vous ! Et le meilleur ? Puisque le dessert est faible en glucides, végétalien et sans sucre, vous pouvez vous offrir 2-3 morceaux !
Ingrédients pour une vingtaine de barres :
- 200 ml de lait de coco en conserve, bien refroidi
- 300 grammes de flocons de noix de coco
- 50 grammes d'huile de coco, à température ambiante
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille et de noix de coco
- 1 cuillère à soupe de sucre de bouleau ou d'érythritol
- 200 grammes de chocolat noir avec au moins 80% de cacao
Fabriquez vous-même des barres glacées Bounty :
- Mettez les flocons de noix de coco, l'huile de coco et le sucre de bouleau dans un mixeur et mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Placer le mélange dans un grand bol. Ajoutez le lait de coco, la vanille et l'extrait de noix de coco et pétrissez le tout avec vos mains pour obtenir une pâte.
- Formez 20 barres avec le mélange coco, étalez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et placez-les au congélateur pendant 2 heures.
- Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie et plongez-y les barres glacées une à une.
- Saupoudrer de flocons de noix de coco supplémentaires et congeler encore 30 minutes. Et vos barres glacées Bounty sont prêtes !
- Si vous le préférez plus fruité, vous pouvez ajouter au mélange quelques baies légèrement écrasées.
Fabriquez vos propres barres de glace Snickers
Vous n’êtes pas vous-même lorsque vous avez faim – cela vous semble-t-il familier ? De délicieuses couches de chocolat, de beurre de cacahuète et de cacahuètes salées - ce n'est pas pour rien que les Snickers sont depuis longtemps l'une des barres chocolatées les plus populaires et les plus savoureuses de tous les temps ! La recette suivante n'est pas très saine, mais elle a vraiment bon goût ! Et c'est si simple de préparer soi-même ces délicieuses barres glacées Snickers :
Ingrédients couche de biscuit pour environ 18 barres :
- 300 grammes de biscuits émiettés
- 100 grammes de beurre
- 50 grammes de beurre de cacahuète
Couche de caramel :
- 180 grammes de sucre
- 80 grammes de beurre
- 1-2 cuillères à soupe d'eau
- 80 grammes de crème
- 380 grammes de cacahuètes
Couche de chocolat
- 400 grammes de chocolat noir
- 400 grammes de chocolat au lait
- 80 grammes de beurre de cacahuète
Fabriquez vos propres barres de glace Snickers :
- Tapisser un plat allant au four rectangulaire de papier sulfurisé ou utiliser un moule en silicone.
- Faire fondre la moitié des ingrédients de la couche de chocolat au bain-marie et verser dans le plat allant au four.
- Placer au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat soit pris.
- Pour la couche de biscuits, faites chauffer le beurre et le beurre de cacahuète, mélangez-les aux biscuits émiettés et répartissez uniformément sur la couche de chocolat. Remettre au réfrigérateur.
- Faites chauffer le sucre pour la couche de caramel à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne liquide. Ajouter l'eau et bien mélanger.
- Ajoutez progressivement le beurre en remuant constamment. Ajoutez la crème et mélangez jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Mélangez la sauce caramel avec les cacahuètes et ajoutez-la à la couche de biscuits.
- Enfin, faites fondre le reste du chocolat avec le beurre de cacahuète et répartissez-le sur les barres.
- Placer au congélateur pendant 1 à 2 heures, couper à la taille désirée et déguster !
Recette de barres glacées végétaliennes Snickers
Vous suivez un régime végétalien ou souhaitez simplement réduire votre consommation de produits laitiers ? Alors vous devriez absolument préparer vous-même ces barres de glace Snickers végétaliennes !
Ingrédients de la glace pour 12 barres :
- 150 grammes de noix de cajou, trempées dans l'eau pendant une nuit
- 170 grammes de sirop d'érable
- 1 boîte de lait de coco, réfrigéré toute la nuit
- 30 grammes de beurre de cacahuète
- 60 grammes de yaourt de soja à la vanille
- 1/2 TL Extrait de Vanille
Caramel aux cacahuètes :
- 240 grammes de beurre de cacahuète
- 170 grammes de sirop d'érable
- 1 cuillère à soupe de lait végétal de votre choix
- 150 grammes de cacahuètes
- 1 cuillère à café de sel marin
Glaçage au chocolat :
- 300 grammes de chocolat noir sans sucre
Préparez vous-même des barres de glace Snickers végétaliennes :
- Mettez tous les ingrédients de la glace dans un mixeur et réduisez en purée jusqu'à consistance crémeuse.
- Tapisser un plat allant au four carré d'un diamètre de 20 centimètres de papier sulfurisé et y étaler le mélange de glace.
- Placer au congélateur pendant 2 heures.
- Pendant ce temps, mélangez les ingrédients de la couche de caramel à l'exception des cacahuètes jusqu'à obtenir une consistance lisse et répartissez-les sur la couche de glace.
- Répartissez les cacahuètes dessus et congelez pendant 30 minutes.
- Coupez 12 barres et faites fondre le chocolat au micro-ondes.
- Trempez les barres individuellement dans le chocolat, congelez encore 30 minutes et dégustez !
Fabriquez vos propres barres de glace au yaourt
Parfait pour le petit-déjeuner ou commecollation saineà emporter - ces barres de glace au yaourt ont non seulement un goût divin, mais avec 90 calories par portion, elles sont de véritables flatteurs pour la silhouette !
Ingrédients de base pour 6 barres :
- 360 grammes de yaourt grec
- 40 grammes de miel
- 80 grammes chacun de fraises fraîches et de myrtilles
- 30 à 40 grammes de flocons de noix de coco
- 1 TL Extrait de Vanille
Préparation:
- Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Mélangez bien le yaourt, le miel et la vanille dans un bol et répartissez uniformément sur la plaque à pâtisserie.
- Coupez les baies en petits morceaux et ajoutez-les dessus.
- Saupoudrer de flocons de noix de coco et placer au congélateur pendant 3 heures.
- Coupez en 18 morceaux et dégustez !
Des biscuits Oreo croquants comme barres de glace pour le dessert – cela ne semble-t-il pas parfait ?
Ingrédients pour 8 barres glacées Oreo :
- 460 grammes de crème
- 1 boîte de lait concentré
- 12 Oreo Kekse, zerkleinert
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 340 grammes de chocolat noir
- 20 grammes d'huile de coco
Préparation:
- A l'aide d'un batteur à main, battre la crème à grande vitesse pendant 2 minutes jusqu'à formation de pics mous.
- Ajouter l'extrait de vanille et le lait concentré et battre jusqu'à consistance ferme pendant encore 1 à 2 minutes.
- Incorporez les biscuits Oreo émiettés et mélangez bien.
- Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et étaler dessus le mélange de glace. Congeler pendant 2-3 heures.
- Coupez des petites barres et faites fondre le chocolat avec l'huile de coco.
- Trempez les barres de glace Oreo dans le chocolat, mettez-les au congélateur encore 30 minutes et dégustez !
Saines et délicieuses : réalisez vos propres barres glacées protéinées
Des barres glacées protéinées saines ? Cela semble trop beau pour être vrai, non ?Poudre de protéinesdonne à cette friandise une touche protéinée supplémentaire et le dessert est parfait pour tous les gourmands qui surveillent leur silhouette.
Ingrédients pour 13 barres glacées protéinées :
- 200 grammes de farine d'amande
- 90 grammes de fins flocons d'avoine
- 90 grammes de dattes dénoyautées
- 45 grammes de poudre de protéine aromatisée à la vanille
- 120 grammes de chocolat noir haché finement
- 230 grammes de beurre de cacahuète
- 170 grammes de miel
- 2 cuillères à soupe de lait d'amande
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 TL Extrait de Vanille
- 600 grammes de glace vanille sans sucre
Préparation:
- Tapisser un plat carré allant au four de papier sulfurisé.
- Placez la farine d'amande, les flocons d'avoine, les dattes, la poudre de protéines et la cannelle dans un mixeur et mélangez pour obtenir une masse collante.
- Ajoutez le chocolat et mélangez bien.
- Faites chauffer le beurre de cacahuète, le miel, le lait et l'extrait de vanille au micro-ondes pendant 30 secondes.
- Ajouter le mélange de beurre de cacahuète aux ingrédients secs et remuer jusqu'à consistance lisse.
- Versez maintenant la pâte dans le plat allant au four et congelez pendant 30 à 40 minutes.
- Étalez la glace sur le fond et placez au congélateur pendant encore 4 heures.
- Coupez des petites barres et dégustez immédiatement !
