Le café est la boisson préférée de la plupart des Allemands et accompagne presque tout le monde sur le chemin du travail le matin. Mais pendant l’été chaud, vous avez besoin de quelque chose de rafraîchissant pour vaincre la chaleur. Au lieu d'abandonner le café chaud populaire, vous pouvez le faire rapidement et facilement.Préparez votre propre café glacé. Dans cet article, nous présentons différentes recettes et idées pour la délicieuse boisson que vous pouvez préparer à la maison en quelques étapes seulement.
Préparez votre propre café glacé – les ingrédients nécessaires
Si vous avez envie d'un café glacé froid, vous n'êtes pas nécessairement obligé de quitter la maison. Cette boisson savoureuse est très facile à préparer et vous en avez peut-être déjà les ingrédients à la maison. Bien sûr, vous avez d’abord besoin de café. Le type n'a pas d'importance ici - vous pouvez préparer le café avec la machine à café ou utiliser du café filtre normal. Selon la recette que vous choisirez, vous aurez peut-être également besoin de glaçons, de lait, de crème et de glace. Des sirops ou de l'alcool et diverses décorations telles que des pépites de chocolat, des rouleaux de gaufrettes ou des hanches creuses conviennent pour pimenter la boisson.
Préparer un café rafraîchissant : la recette classique
Vous pouvez même trouver des boissons à base de café glacé et de la poudre toute prête dans les supermarchés, mais elles n'ont pas aussi bon goût que le café glacé fait maison. Cela ne vous fait pas non plus gagner beaucoup de temps. Si vous souhaitez préparer du café classique, vous avez besoin des ingrédients suivants pour un verre :
– 200 ml de café (expresso ou café filtre)
– Sucre et lait selon vos envies
– 2 boules de glace vanille
– Crème fouettée.
Préparation : Préparez le café et laissez-le refroidir
Tout d’abord, préparez le café comme d’habitude et laissez-le refroidir. Vous pouvez également le cuire un peu plus fort, car l'arôme et le goût amer sont un peu dilués par la crème et la glace. Si vous le souhaitez, sucrez le café pendant qu'il est tiède, puis laissez-le refroidir au réfrigérateur pendant environ une heure.
Café à la crème et glace vanille
Prenez un bon grand verre et remplissez-le de café frais en laissant de la place pour la glace et la crème. Placez ensuite les boules de glace sur le café et recouvrez de chantilly. Pour un goût encore meilleur, préparez vous-même la chantilly. Pour la décoration, vous pouvez saupoudrer de pépites de chocolat ou de poudre de cacao et ajouter une paille.
Variantes pour la glace
Je t'aimela glace vanillenon, ou si vous souhaitez simplement essayer un goût différent, vous pouvez préparer le café glacé avec différents types de glaces. Il s'accorde parfaitement avec la glace au chocolat, à la stracciatella, au caramel et aux noisettes. Essayez les différentes variantes et découvrez votre préférée.
Café sans glace
La boisson froide populaire au café peut également être préparée sans glace. Cela garde le goût plus fort et non sucré. Si le café est préparé pour les invités sans glace, nous vous recommandons de le garnir d'au moins un peu de crème fouettée pour rendre la boisson plus agréable.
Doux le café glacé au lait
Si vous préférez votre café au goût plus doux, il peut être préparé comme un latte froid. Dans ce cas, vous pouvez préparer vous-même le café glacé en remplissant d'abord le verre avec un peu de lait, puis en ajoutant ensuite le café, la crème et la glace.
Préparez votre propre café glacé rapidement
Pour ceux qui sont souvent pressés, il existe une astuce pour préparer le café plus rapidement. Une fois le café préparé, versez-le dans un bac à glaçons et placez-le au congélateur. Les glaçons du café peuvent ensuite être ajoutés au café glacé pour le refroidir plus rapidement.
Préparez du café faible en calories
Le café glacé a bon goût, mais ce n'est pas une boisson légère. Il y a environ 500 calories dans un verre de café glacé classique, ce qui le rend inadapté au régime estival. Mais cela ne veut en aucun cas dire que vous devezboisson rafraîchissantedevrait être complètement évité.
Café glacé faible en gras sans glace ni crème
Pour une version hypocalorique, laissez de côté la crème et éventuellement la glace aussi. Refroidissez le café et remplissez-le dans un verre de lait et de glaçons. Pour plus de saveur vous pouvez ajouter un peu de sirop de caramel.
Préparez votre propre café glacé fort
Si vous buvez beaucoup votre café, vous pouvez le préparer froid sans aucun ingrédient supplémentaire. Tu devrais juste avoir quelques glaçonsavec du café refroidiAjoutez e et appréciez le goût amer. Pour un look plus joli, vous pouvez utiliser de la glace pilée à la place des glaçons.
Das Kaffee Frappé
Si vous souhaitez savourer une délicieuse boisson au café en été, vous pouvez préparer votre propre café frappé glacé. Le soi-disant frappé est une boisson moussée à base de café instantané, de glaçons et de lait et préparée en la secouant dans un shaker. Alternativement, vous pouvez également utiliser un mousseur à lait.
Préparez votre propre frappe
Pour un verre de frappé, vous avez besoin d'une demi-cuillère à café de café instantané, d'une à deux cuillères à café de sucre, de quelques glaçons et de lait au goût. Le tout sans le lait est ajouté au shaker avec 2 cuillères à soupe d'eau et bien agité. Le mélange est prêt lorsque le café est dissous. Enfin, ajoutez du lait et de l'eau froide et dégustez cette boisson estivale.
Café végétalien
Nous avons également une idée de recette de café rafraîchissant pour les végétaliens. Utilisez simplement de la glace végétalienne du supermarché ou du magasin de produits naturels pour la recette. Vous pouvez remplacer le lait par des produits d'origine végétale comme le lait d'amande, le lait de soja ou le lait de riz.
Café glacé avec alcool
Un café glacé accompagné d'un shot est une boisson idéale pour une fête en soirée. Différentes liqueurs ou même des liqueurs fortes comme le kirsch ou le rhum accompagnent bien le café glacé. C'est ainsi que cette boisson populaire est raffinée - une idée parfaite pour les dîners.
Faire du moka à la glace
Si vous souhaitez préparer un délicieux café, vous pouvez également ajouter du cacao au café et préparer un moka glacé. La poudre de cacao est ajoutée au café refroidi et agitée. Ensuite, le café est préparé comme d'habitude.
Boisson rafraîchissante pour enfants – glace au chocolat
Si vous n'aimez pas du tout le café ou si vous ne voulez pas en faire trop, vous pouvez préparer du chocolat glacé sans caféine à la place du café. Cette recette rafraîchissante convient également aux enfants et est très appréciée des plus petits. La préparation est très rapide : 2-3 cuillères à café de cacao en poudre sont dissoutes dans un verre de lait, puis les boules de glace et la crème sont ajoutées. Si la boisson est destinée aux enfants, vous pouvez la décorer avec des pépites de chocolat, des pépites creuses et des fruits.
Café Frappuccino
Vous êtes-vous demandé comment est fabriqué le populaire Frappuccino ? En fait, comme pour le café glacé, c'est assez simple. La boisson est préparée avec du café froid ou infusé à froid, des glaçons, du lait et du sirop de votre choix. Le tout est broyé au mixeur et servi dans un grand verre avec une paille.
Idée de gâteau au café glacé
Si vous aimez le goût du café glacé, vous pouvez l'utiliser pour réaliser un gâteau ou un gâteau à la glace. Le café est ajouté à la crème, qui est étalée sur le gâteau ou utilisée comme garniture.
