Le gâteau dit Fault Line attire tous les regards et si vous recherchez un design de gâteau inhabituel mais élégant, cette tendance est probablement la décision parfaite. Simple avec un accent caractéristique - la ligne de faille (comme on traduit « ligne de faille ») non seulement attire l'attention, mais peut également être conçue d'autant de manières différentes que n'importe quel autre gâteau. Qu'il s'agisse de fleurs, de pépites, de fruits, de biscuits ou d'une simple crème nature, cette ligne attrayante est destinée à donner l'impression que vous en faites partie.Un regard à l'intérieur du gâteaupréservés et les rend ainsi extrêmement intéressants.
Aujourd'hui, nous aimerions vous présenter le Fault Line Cake en vous présentant plus que quelques suggestions. Nous vous montrerons également des instructions que vous pourrez essayer vous-même. Car, même si la conception originale du gâteau semble très compliquée à première vue, elle estconvient même aux débutants, comme vous le découvrirez par vous-même. Surprenez vos proches lors d'une occasion spéciale avec un gâteau tout aussi spécial fait maison. En fait, c'est trop bon pour être mangé - n'est-ce pas ?
Instructions pour le gâteau de ligne de faille
Pour concevoir un tel gâteau, vous aurez bien entendu d’abord besoin d’un gâteau. Vous pouvez utiliser votre choix de recettes de base pour le Fault Line Cake. Le gâteau lui-même, quant à lui, peut avoir n'importe quelle forme. Les modèles ronds et carrés sont idéaux. Il est préférable de placer le gâteau sur un support à gâteau rotatif, car cela facilite le travail. Mais si nécessaire, vous pouvez le faire sans. Vous devez préparer le gâteau pour le concevoir en le recouvrant d'une fine coucheÉtaler de la crème au beurre. Le but est de garantir qu'aucune miette ne pénètre plus tard dans la couche principale. Le gâteau est donc scellé, pour ainsi dire. Vous aurez également besoin de :
- Crème au beurre
- Colorants alimentaires – dans le premier exemple, une seule couleur a été choisie (rose), mais les combinaisons sont possibles à volonté. Dans les autres instructions, la ligne se compose à nouveau de simple Nutella.
- Décorations (pépites, perles comestibles, miettes et morceaux de biscuits, glaçage pour créer des fleursavec une poche à douille, motifs en fondant, paillettes comestibles ou tout ce que votre coeur désire)
- Glasur Lisseur
- spatule coudée
- peinture dorée comestible ou feuille d'or comestible
- petite brosse
Si vous avez préparé le gâteau avec la fine couche de crème au beurre, vous pouvez créer le trait à tout moment en utilisant une couche de crème au beurre plus épaisse (ou avec du Nutella comme dans l'exemple ci-dessous). Cela se fait généralement au milieu. Cette couche doit être suffisamment épaisse pour contenir les décorations sélectionnées (par exemple, il n'est pas nécessaire qu'elle soit épaisse pour les pépites, sinon elles couleront). Appliquez grossièrement la crème au beurre puis lissez-la. Ajoutez ensuite la décoration choisie. Pressez-les simplement soigneusement dans la crème.
Au Nutella et perles comestibles
Appliquez maintenant la crème au beurre sur le reste du gâteau. Cette crème peut également être d'une couleur différente si vous souhaitez que le trait ressorte encore plus. Commencez par la surface du gâteau puis remontez jusqu'à la ligne. Il est important que la couche de crème au beurre soit suffisamment épaisse. L'épaisseur exacte dépendde la décorationque vous avez choisi. Appliquez cette crème également sous la ligne. Le long de la ligne, la crème au beurre peut la recouvrir ici et là. Vous ne voulez donc pas créer un bord parfait. Lisser ensuite la crème d'abord sur les côtés puis en surface. Vous devez faire attention à ne pas toucher les pépites (ou autres décorations).
Laissez ensuite la crème reposer 20 minutes. Ensuite, vous pouvez brosser les bords avec de la peinture comestible dorée ou d'autres matériaux. Complet!
Gâteau Ligne De Défaut Au Chocolat
Variante alternative
Vous pouvez également simplement cuire trois couches, deux d’entre elles étant de la même taille et la troisième étant légèrement plus petite. Utilisez ensuite le plus petit pour le tracé en recouvrant son bord de crème au beurre et en le décorant. Placez-le ensuite au milieu d’une base plus grande et l’autre plus grande au-dessus. Ensuite, vous pouvez également peindre les bords des autres sols comme décrit ci-dessus.
Couper correctement le gâteau des lignes de faille
Même si cette explication paraît étrange, voire inutile au premier abord, elle n’en est pas moins justifiée. Le gâteau de la ligne de faille est généralement très haut afin que la ligne puisse mieux ressortir. La coupe classique de haut en bas n’est pas une bonne idée car la pièce haute s’effondrerait. Au lieu de cela, vous pouvez simplement couper le gâteau en deux ou jusqu'à la ligne. Cependant, si vous en avez unpetit gâteauavez fait, coupez-les comme d'habitude.
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