Pour beaucoup, un œuf de petit-déjeuner est un début parfait de la journée. Mais devez-vous vraiment mettre un pot avec de l'eau à chaque fois? Non! La friteuse à l'air chaud permet de cuire les œufs sans eau - rapide, simple et avec moins d'efforts. Mais combien de temps cela prend-il? Quelle température est idéale? Et y a-t-il des astuces pour peler l'œuf plus facilement? Ici, vous trouverez toutes les réponses et les meilleurs conseils!
Pouvez-vous faire cuire un œuf dans la friteuse à air chaud?
Oui, c'est en fait possible - et étonnamment bon! La friteuse à l'air chaud crée une chaleur uniforme, de sorte que l'œuf cuit dans l'eau chaude, seulement sans eau. Cela sauve non seulement un pot supplémentaire, mais aussi en attendant que l'eau cuit. Mettez simplement l'œuf, placez la minuterie et profitez peu de temps après! Vous pouvez même en profiter pour faire un jet en même temps. Ainsi, tout le petit déjeuner est prêt dans un train - sans poêle et four.
Dans cet articleTrouvez plus de conseils et d'idées de recettes pour cuisiner des œufs dans le fil à air.
Combien de temps prend un œuf dans un avioner?
Le temps de cuisson dépend de la douceur ou du dur que vous préférez votre œuf. Voici les directives à 170–180 ° C:
- Œuf doux (jaune d'oeuf liquide):que. 7–8 Minuten
- Oeuf de cire (jaune d'oeuf crémeux):que. 8–9 Minuten
- Oeuf dur (jaune d'oeuf complètement ferme):que. 10 Minuten
Tipp:Verser les œufs directement hors du réfrigérateur dans la friteuse à air chaud n'est pas un problème. Cependant, l'appareil ne doit pas être préchauffé - sinon les œufs peuvent éclater par le choc thermique soudain. Ces temps peuvent varier en fonction de la taille de la glace et de la friteuse à l'air chaud, mais elles servent de bonnes directives. Les œufs plus gros ont généralement besoin de 1 à 2 minutes de plus que les plus petits. Étant donné que chaque friteuse à air chaud fonctionne un peu différemment, il peut être logique d'ajuster facilement le temps de cuisson lors de la première tentative pour obtenir le résultat parfait.
C'est ainsi que cela fonctionne étape par étape
La préparation ne pouvait pas être plus facile:
- Placer les œufs directement dans le panier de cuisson de la friteuse à air chaud.
- Réglez la température à 170–180 ° C.
- Choisissez le temps de cuisson souhaité.
- Sortez après le temps de cuisson et remettez-le ou dirigez-vous directement en fonction de votre préférence.
Si les œufs roulent dans la friteuse à l'air chaud, vous pouvez les mettre dans une forme résistante à la chaleur ou les fixer avec un petit muffin en silicone. Vous pouvez tourner les œufs à mi-chemin afin que vous puissiez cuisiner uniformément.
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Devez-vous dissuader l'œuf?
Beaucoup pensent que la peur rend l'œuf plus pellable - mais c'est en fait un mythe. L'eau froide sert principalement à interrompre le processus de cuisson. Donc, si vous mangez votre œuf immédiatement, vous pouvez vous en passer.
Cependant: cuire les œufs durs s'ils ne sont pas repoussés. Donc, si vous voulez un œuf parfaitement en cire ou dur, vous devez le verser brièvement d'eau froide.
Découvrez un autre sain et rapideRecette de filtrage pour la galette de galetsqui sont également parfaits pour le petit déjeuner!
Astuces pour que l'œuf puisse être décollé plus facilement
Qui ne le sait pas? Vous avez un œuf dur, mais le bol ne veut tout simplement pas y aller vraiment. Cela peut être frustrant - mais avec ces conseils, cela fonctionne mieux:
- Les vieux œufs peuvent être décollés plus facilement que la fraîcheur:Les œufs qui étaient dans le réfrigérateur pendant quelques jours ont une peau d'oeuf plus ferme et mieux desserrer dans la coquille.
- Pelle avec une cuillère:Une petite cuillère peut aider à desserrer l'œuf du bol plus rapidement. Conduisez simplement soigneusement sous la coquille et appuyez sur l'œuf.
- Appelez légèrement la coquille et roulez:Roulez l'œuf doucement sur une surface solide jusqu'à ce que la coquille se casse tout autour - après cela, il peut généralement être retiré sans effort.
Vaut-il la peine de se préparer dans la friteuse à air chaud?
Certainement! La friteuse à air chaud offre des avantages pratiques:
- Pas d'eau nécessaire - il suffit de mettre l'œuf dans l'appareil et de démarrer.
- Pas d'ébullition - pas de poêle, pas de pot, pas de débordement.
- Pas de vaisselle - le panier de cuisine reste propre.
- Manipulation simple - Pendant que l'œuf cuit, vous pouvez prendre soin d'autres choses.
- Résultats parfaits - Avec le bon moment et la bonne température, chaque œuf réussit exactement comme vous le souhaitez.
- Peut être combiné avec d'autres aliments tels que des rouleaux.
La méthode est particulièrement pratique pour tous ceux qui ont peu de temps le matin mais ne veulent pas se passer d'un œuf frais. Essayez-le - testé une fois, vous ne voudrez peut-être plus jamais cuisiner votre œuf différemment!
