Muffins salés au parmesan et aux olives : 3 recettes faciles à essayer à la maison

Vous aimez les pâtisseries salées que vous pouvez préparer rapidement et facilement à la maison et qui sont parfaites au petit-déjeuner ou à tout moment de la journée ? Ensuite, vous pourrez préparer vos propres muffins copieux avec du parmesan et des olives.

Avec ces muffins, vous profiterez de l'arôme divin de la pâte fraîchement cuite avec des ajouts délicieux et parfumés. Vous allez sûrement les adorer ! Essayez ces recettes !

Cette recette estfacile et rapideet peut être préparé à tout moment.

Ingrédients:

280 g de farine autogonflante
80 g de Allzweckmehl
1 pincée de sel
220 g d'olives noires (dénoyautées et hachées)
50 g de parmesan (finement râpé)
1 cuillère à soupe de romarin frais (finement haché)
2 Propriétaire
240 g de lait
120 g de beurre doux, fondu

Instructions pour la préparation :

Préchauffer le four à 220 degrés Celsius.
Beurrer un moule à muffins de 12 tasses avec du beurre fondu ou de l'huile.
Tamisez les farines et le sel dans un grand bol et incorporez les olives, le parmesan et le romarin. Faites ensuite une dépression au milieu.
Versez les ingrédients secs dans le puits avec le beurre.
Fouetter les œufs et le lait ensemble en remuant avec une cuillère en métal jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Versez le mélange dans le moule à muffins de manière à ce que chaque tasse soit remplie aux 3/4 environ.
Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre.
Laissez les muffins refroidir dans le moule pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille.

Préparez les muffins au yaourt et au basilic

Essayez cette variante au yaourt et au basilic pour toute la famille. Vous pouvez les servir pour le brunch avec du bacon croustillant et des œufs brouillés au fromage.

Ingrédients:

250g Farine
250 g de yaourt
1 Non
100 g d'olives de Kalamata
100 g Meurent
20 g de parmesan
10-12 feuilles de basilic frais
1 cuillère à café de levure chimique

Instructions pour la préparation :

Mélangez la farine avec la levure chimique.
Dans un bol profond, fouettez l'œuf avec le yaourt et l'huile.
Ajoutez les olives dénoyautées et hachées, le parmesan, le basilic et enfin la farine par portions avec la levure chimique.
Mélangez le tout pour obtenir une pâte homogène et répartissez-la dans un moule à muffins préalablement graissé.
Cuire les muffins dans un four préchauffé à 170-180 degrés pendant environ 30 minutes. Savourez les muffins salés au parmesan et aux olives !

Des pâtisseries copieuses à la fécule de maïs et à la crème de cuisson

Un trèsrecette simple, que vous pouvez préparer chez vous pour toute occasion, en famille ou entre amis.

Ingrédients:

200 g de farine tamisée
100 g de fécule de maïs tamisée
75 g de beurre, température ambiante
2 Propriétaire
100 g de crème à cuisiner
3 cuillères à café de levure chimique
50 g d'olives noires Cobelén hachées
100 g de parmesan râpé

Préparation:

Fouetter le beurre et les œufs avec une pincée de sel.
Incorporer la crème, la farine et la fécule de maïs, la levure chimique, les olives et 2 cuillères à soupe de fromage râpé.
Placez des moules à muffins en papier dans un moule à muffins et remplissez-les aux ¾ avec le mélange.
Préchauffer le four à 180°C et enfourner pendant environ 15 minutes. Laisser refroidir et servir. Les muffins au parmesan et aux olives sont si faciles à préparer. Apprécier!