Les fleurs de sureau ont un goût floral et parfumé et sont idéales pour les desserts comme les crêpes, les gelées ou les gâteaux. Vous pouvez également en faire un délicieux sirop. Cette plante possède un grand potentiel inexploité. Vous devez absolument faire de la place dans votre jardin pour un tel arbuste ou petit arbre. Le sureau est une plante qui pousse souvent en extérieur ou en haie, mais il est également parfait pour être planté dans votre jardin. Vous trouverez ci-dessous de délicieuses recettes à base de fleurs de sureau - vous pouvez préparer rapidement un dessert sucré ou un délicieux petit-déjeuner.
Pourquoi le sureau est-il si populaire ?
De nombreux jardins situés dans des zones tempérées pourraient bénéficier de la plantation de sureau. Il est capable de prospérer dans les régions aux hivers froids, ainsi que dans un large éventail de types de sols et de conditions de croissance. Le sureau est une fantastique plante pionnière qui peut être utilisée dans le reboisement ou la restauration des écosystèmes. Le sureau constitue également une merveilleuse attraction pour de nombreuses espèces animales.
Cueillir des fleurs de sureau
L'odeur du sureau peut varier considérablement d'un buisson à l'autre. Assurez-vous de renifler les fleurs des différents sureaux avant de les sélectionner afin de pouvoir sélectionner celles dont le parfum n'est pas de moisi mais plutôt frais. Lorsque vous êtes en déplacement pour cueillir des fleurs de sureau, restez si possible à l’écart des arbres situés à proximité des routes très fréquentées. Vous aurez besoin d'une paire de ciseaux bien aiguisés et de quelques grands sacs et vous êtes prêt à partir.
Recettes de fleurs de sureau – de délicieuses crêpes
L'été va bientôt commencer et les fleurs de sureau pourront être cueillies. Les arbustes peuvent être trouvés dans les jardins ainsi qu'au bord des routes et dans les forêts. Les grappes de fleurs blanches brillent, dégagent un parfum très agréable et peuvent être utilisées en cuisine. Nous vous proposerons une recette pour un délicieux dessert ou un petit-déjeuner que presque personne ne refuserait. Les fleurs de sureau sentent mieux lorsqu’elles sont cueillies tôt le matin, alors qu’elles sont encore recouvertes de rosée. Ils n'ont pas besoin d'être lavés, mais une bonne secousse devrait éliminer toute saleté.C'est la meilleure recette de crêpes aux fleurs de sureau qui impressionnera votre famille et vos amis !
Préparer la gelée de fleurs de sureau
Nous adorons faire de la gelée à partir de fleurs de sureau récoltées ! Vous pouvez utiliser la gelée de différentes manières, mais votre façon préférée de l'utiliser est d'en mettre une généreuse cuillerée sur du pain perdu chaud ou sur un muffin qui vient de sortir du four. Cette recette facile de gelée de fleurs de sureau peut être préparée sous forme de gelée rafraîchissante qui restera comestible pendant quelques semaines.Vous trouverez ici la délicieuse recette de la gelée de fleurs de sureau !
Gâteau aux fleurs de sureau
Ce superbe gâteau au citron et aux fleurs de sureau est réservé aux événements importants, mais vous pouvez surprendre votre famille et le préparer également le week-end. Le gâteau serait la parfaite représentation de l'été s'il était un dessert : élégant, aérien et moelleux, aux saveurs acidulées. Il n’est pas surprenant que ce délicieux gâteau soit un régal royal.Découvrez comment préparer un gâteau aux fleurs de sureau ici !
Dessert aux fleurs de sureau dans un verre
Le dessert se compose de couches de yaourt frais et veloutéaux fleurs de sureau parfuméesaromatisé et mélangé à des fraises sucrées et rôties et à des pistaches croquantes. Ce dessert facile à préparer avec seulement quatre ingrédients est non seulement délicieux mais également idéal pour les chauds mois d'été. Si vous utilisez un yaourt vegan, le dessert est également vegan !Découvrez comment préparer des desserts aux fleurs de sureau dans un verre dans cet article !
