Un gâteau sans cuisson sorti du réfrigérateur est tout simplement parfait pour l'été lorsqu'il fait trop chaud pour que nous puissions le cuire. Tout ce dont vous avez besoin c'est d'un peu d'espace. Ça a l’air génial, non ? Aujourd'hui, nous allons combiner deux de nos friandises préférées et nous offrir un cheesecake Oreo crémeux sans cuisson ! Une base croustillante, une garniture crémeuse et le tout préparé en moins de 30 minutes : c'est probablement le dessert d'été par excellence pour chouchouter vos proches avec des délices culinaires. Qu'est-ce que tu attends ? Continuez à lire et bon appétit !
Après nousCheesecake au chocolat et framboisesfait, on aimerait quelque chose de plus chocolaté. Le seul défi avec notre recette deOreo-Cheesecakesans cuisson, c'est s'en tenir à un seul morceau. Le gâteau a un goût tout simplement divin et est idéal lorsque nous n'avons pas envie de cuisiner mais que nous voulons quand même servir un délicieux gâteau à nos proches.
Ingrédients
Boden :
- 24 biscuits Oréo
- 70 grammes de beurre
Garniture du cheesecake :
- 455 grammes de fromage à la crème, à température ambiante
- 120 grammes de sucre en poudre
- 480 grammes de crème fouettée
- 1 TL Extrait de Vanille
- 20 biscuits Oréo
Garniture:
- 150 grammes de crème fouettée
- 12 mini-Oréos
préparation
- Pour la base, placez les biscuits Oreo dans le mixeur et émiettez-les finement.
- Faire fondre le beurre au micro-ondes et bien mélanger avec les Oreos.
- Tapisser un moule à charnière de 22 cm de diamètre de papier sulfurisé et y presser fermement le mélange. Placer au réfrigérateur pendant que vous préparez la garniture du cheesecake.
- Pour la garniture, battez le fromage à la crème dans un bol avec un batteur à main pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
- Ajouter le sucre en poudre et l'extrait de vanille et mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Placez la crème fouettée dans un bol séparé et battez avec un batteur à main pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
- Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de fromage à la crème et mélangez bien.
- Coupez les biscuits Oreo en petits morceaux et ajoutez-les.
- Répartissez uniformément la garniture sur la base.
- Battre la crème fouettée pour la garniture jusqu'à ce qu'elle soit ferme et décorer le cheesecake Oreo avec.
- Décorez avec des mini Oreos et votre cheesecake Oreo est prêt sans cuisson !
Affiner le gâteau sans cuisson
L'avantage de notre cheesecake Oreo sans cuisson ? La recette est extrêmement variable et s'adapte à merveille à tous les goûts. Voici quelques idées pour affiner le gâteau sans cuisson.
- Ajoutez quelques baies fraîches à la garniture pour une touche fruitée.
- Ou pourquoi ne pas pimenter le cheesecake Oreo avec du Baileys ?
- Pour rendre le cheesecake Oreo végétalien, remplacez le beurre par de l'huile de coco et utilisez de la crème végétale et du fromage à la crème végétalien pour la garniture.
