Le plan de travail de la cuisine doit faire face à de nombreux défis : éclaboussures d'eau, casseroles chaudes et couteaux tranchants. De plus, il doit bien résister à la saleté et aux taches et être facile à nettoyer. La pierre naturelle dans la cuisine impressionne par son aspect élégant et sa robustesse pratique. Vous avez le choix entre : le granit, le marbre et l'ardoise. Un plan de travail en granit est particulièrement robuste et répondra aux plus hautes exigences.
Choisir le bon plan de travail pour la cuisine
D'un point de vue pratique, le plan de travail est ce qui définit la cuisine. Il doit être capable de résister à beaucoup de stress pendant très longtemps et doit également être visuellement attrayant.Pierre naturelleest toujours à la mode et constitue donc toujours une bonne solution. Une pierre dure comme le granit met en valeur l’ameublement de la cuisine et garantit une utilisation à long terme. Une surface réalisée avec ce matériau offre également de nombreux avantages pour des raisons techniques.
Un plan de travail en granit est parfaitement adapté à un usage quotidien s'il est parfaitement poli. Cela donne non seulement à la surface une finition élégante, mais la rend également plus facile à nettoyer et plus durable.
Qu’est-ce que le granit ?
Le granite est une roche plutonique. Il résulte de la fonte de roches volcaniques au plus profond de la Terre qui se refroidissent pendant des centaines de milliers d'années. Du quartz, des fissures de champ et du mica sont visibles dans sa structure. Le granite est disponible dans des nuances de couleurs imaginatives - du gris clair aux nuances bleutées, rougeâtres et jaunâtres, mais aussi dans des tons classiques de noir et de marron.
Aucune autre pierre naturelle n’atteint la dureté du granit. Il résiste aux rayures et aux taches, supporte des températures allant jusqu'à 600°C, n'absorbe pas les liquides et est donc moins sensible aux acides que le marbre.
Sceller les plans de travail en granit – conseils utiles
Une fois la dalle de granit installée par un spécialiste, elle est également scellée. Une fois correctement traitée, la pierre devient hydrofuge et plus durable pendant dix à 15 ans. Vous pourrez faire la même chose plus tard en utilisant un scellant spécialement conçu pour le granit.
Conseils de nettoyage
En effet, les pierres naturelles non imprégnées sont très sensibles aux acides.Le granit se distingue comme le plus résistant de tous à l’eau dure, vinaigre, jus et alcool. Pourquoi ce matériau est-il idéal pour un usage quotidien en cuisine. Néanmoins, les graisses et les jus de fruits peuvent laisser des taches disgracieuses après une exposition prolongée et doivent donc être éliminés rapidement.
Il est préférable de nettoyer les surfaces en granit avec un peu de liquide vaisselle et un chiffon humide. Lors du nettoyage du plan de travail en granit, évitez les produits de nettoyage contenant de l'huile ou trop agressifs. Ceux-ci peuvent être absorbés par la structure très fine mais à pores ouverts de la pierre et former ainsi des taches.
Les meilleurs soins possibles incluent un nettoyage régulier. Bien que le granit résiste aux températures élevées, il est conseillé de ne pas laisser dessus des casseroles, poêles, etc. chaudes pendant de longues périodes.
Choisir un plan de travail en granit pour la cuisine : que faut-il éviter ?
Les pots de fleurs, les vases et les récipients peuvent laisser des taches d'eau sur la surface au fil du temps. Les produits de nettoyage contenant de l'ammoniaque, de l'orange, du citron ou du vinaigre, ainsi que des particules abrasives, doivent également être évités. Le café et les boissons gazeuses renversés doivent être essuyés rapidement.
Comparaison avec la pierre artificielle
Le granit est un matériau naturel apprécié en raison de son aspect élégant et de sa durabilité. Il offre une large gamme de designs que les matériaux synthétiques sont très difficiles voire impossibles à imiter. Les grains identiques et uniformes et les nuances perceptibles dans la profondeur du matériau ne peuvent pas être obtenus avec la pierre artificielle. Il se caractérise par un aspect pierre uniforme qui s'harmonise avec les polices modernes et brillantes des armoires de cuisine. La pierre artificielle est essentiellement constituée de résine, de pigments de couleur et de petits morceaux de pierre naturelle et peut être endommagée par la chaleur.
Comparaison avec le marbre
Semblable au granit, le marbre résiste à la chaleur mais est donc extrêmement sensible aux acides et aux huiles. Le matériau doit être imprégné régulièrement, généralement deux fois par an. C’est donc un peu moins cher que le granit. Un comptoir en marbre est un incontournable pour les boulangers car il maintient une température fraîche même lorsqu'il est travaillé vigoureusement.
Comparaison avec l'ardoise et le calcaire
Une autre alternative pour un plan de travail de haute qualité sont les pierres naturelles comme l'ardoise et le calcaire, qui peuvent être envisagées lors de la conception de la cuisine. Ceux-ci ne sont pas aussi chers, mais néanmoins plus chers que ceux fabriqués à partir de matériaux synthétiques. Essentiellement, ils sont également résistants à la chaleur, sinon dans la même mesure que le granit.
Le prix d'un comptoir de granit
Les pierres naturelles sont très élégantes et extrêmement robustes. Un plan de travail en granit résiste à la chaleur, aux coupures et aux rayures, et même l’eau ne peut pas l’endommager. En raison de leur durabilité et de leur longévité, il faut mettre la main à la pâte et dépenser environ 250 euros le mètre.
Si un plan de travail en granit n'est pas acceptable pour des raisons financières, vous pouvez, par exemple, utiliser du granit uniquement pour la zone de cuisson et de la pierre artificielle pour le reste de la zone. Il existe d'innombrables alternatives et combinaisons possibles - c'est juste une question de goût.
Lors du choix d’un plan de travail pour la cuisine, outre le prix, le facteur visuel est crucial. Aux coins où deux panneaux sont joints, le matériau doit apparaître comme un panneau entier. Le problème touche particulièrement la pierre naturelle, car sa couleur peut varier considérablement d’une pièce à l’autre.
Quels autres facteurs influencent la sélection ?
Le matériau des comptoirs de cuisine doit s'harmoniser avec les armoires et les sols, et être choisi pour correspondre au style et à l'architecture de la maison. Par exemple, un plan de travail coloré ne s’accordera certainement pas avec une cuisine blanche de style campagnard.
