Perdre le plus de poids possible dans les plus brefs délais – c'est probablement le rêve de beaucoup de gens et le thème de la perte de poids traverse toute notre vie. Avec l’été qui approche, il est enfin temps de perdre ces derniers kilos. Qu'ils soient faibles en glucides, céto, paléo, etc. – le choix de régimes qui nous promettent de véritables miracles est vraiment immense et on peut vite perdre le fil. Avez-vous essayé plusieurs régimes et toujours rien ne fonctionne ? Ou est-ce que compter les calories vous prend trop de temps ? Alors vous voudrez peut-être essayer la méthode des assiettes pour perdre du poids ! Comment cela fonctionne-t-il exactement et comment estimer correctement la taille des portions ? Nous vous raconterons tout cela et quelques délicieuses idées de recettes pour vous lancer dans notre article !
La plupart du temps, nous choisissons nos couverts en fonction du design et de la couleur. Mais saviez-vous que la bonne plaque pourrait être votre arme secrète pour obtenir votre corps de rêve ? Pas de comptage de calories, pas de régimes intensifs et pas de plans restrictifs - la méthode de perte de poids à l'assiette nous aide à contrôler la taille de nos portions et à planifier des repas équilibrés. Notre bien-être dépend de ce que nous mangeons. C’est pourquoi nous devons faire attention à ce qui se retrouve exactement dans notre assiette. Vous divisez votre assiette en sections imaginaires et remplissez chaque section avec un groupe alimentaire spécifique : légumes, céréales et protéines. Tant que vous suivez les directives, vous apprendrez rapidement à préparer des repas nutritifs et sains.
La méthode des assiettes pour perdre du poids est sans aucun doute une option simple pour équilibrer de manière optimale les calories, le plaisir et les ingrédients sains. Vous n'êtes pas obligé d'abandonner vos repas préférés ou de réduire les glucides. Et le meilleur ? Cela signifie que vous pouvez rapidement voir si vous prenez un repas sain et équilibré, non seulement à la maison mais aussi au restaurant. Pour commencer, il vous faut évidemment une assiette d’un diamètre de 23 centimètres. Ensuite, divisez mentalement l’assiette en deux et deux quarts.
Remplissez la moitié de l’assiette de légumes (et/ou de fruits).
Pour que la méthode de l’assiette fonctionne, remplissez toujours la moitié de votre assiette de fruits et légumes non féculents. Que nous souhaitions perdre du poids ou simplement manger plus sainement, les fruits et légumes devraient toujours faire partie intégrante de notre alimentation. Les aliments à base de plantes sont faibles en calories et nous fournissent beaucoup de nutriments et de vitamines sains. Que vous les dégustiez crus, grillés ou cuits à la vapeur, c'est à vous de décider. Évitez cependant les vinaigrettes et sauces toutes prêtes et riches en calories. Pour assaisonner, il est préférable d'utiliser du sel, du poivre et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Voici des exemples de légumes non féculents :
- Laitue, épinards, chou frisé, iceberg, laitue, etc.
- Tomates, concombres, courgettes, poivrons, haricots verts
- Aubergines, carottes, champignons, brocolis, asperges, oignons
Remplissez 1/4 de l'assiette avec de la viande maigre ou des sources de protéines végétales
Bon, il reste maintenant deux quarts dans votre assiette et vous remplissez le premier d'entre eux avec des aliments riches en protéines. Nous savons tous maintenant que les protéines aident à développer les muscles et à perdre du poids. Les aliments riches en protéines nous rassasient plus longtemps et nous fournissent des nutriments importants. D'accord, mais combien de viande peut-il y avoir ? Pour déterminer rapidement la taille de portion optimale pour vous, utilisez la taille de votre paume comme guide. Cependant, une consommation comprise entre 150 et 200 grammes par repas est considérée comme optimale. Les viandes transformées, comme le jambon et le bacon, font partie destypes de viande les plus malsainset n'a pas sa place dans votre assiette. Choisissez plutôt du poulet et de la dinde maigres, du saumon, de la truite, du poisson, des crevettes et des œufs. Et si vous suivez un régime végétalien, alors vous y serezsources de protéines végétaliennescomme le tofu, les lentilles et les haricots. Ici aussi, la bonne méthode de préparation joue un rôle crucial et faire bouillir, mijoter et griller est toujours préférable à la friture dans beaucoup de graisse.
Méthode de l'assiette pour perdre du poids : Remplissez le deuxième quartier de pommes de terre, de pain, de riz et de pâtes
Et enfin, remplissez votre assiette de plats d'accompagnement riches en glucides, comme des pommes de terre, des pâtes, du riz et du pain - de préférence des céréales complètes, bien sûr. Et non, les glucides ne sont pas mauvais pour la santé ! Bien au contraire -glucides complexessont une excellente source d’énergie et nous rassasient pendant de longues périodes. Cependant, vous devez éviter les glucides simples, comme le pain blanc, les chips et les pâtes. Pour que la méthode des assiettes pour perdre du poids fonctionne, il est préférable de choisir parmi les aliments suivants :
- Légumes féculents : pommes de terre, patates douces, potiron, maïs, petits pois
- Produits à grains entiers comme le pain et les pâtes
- Céréales : flocons d'avoine, quinoa, boulgour, sarrasin, riz brun, couscous
Méthode des assiettes pour perdre du poids : des idées de recettes simples pour commencer
D'accord, savez-vous déjà comment fonctionne la méthode des plaques pour perdre du poids ? Mais quelle est la meilleure façon de mettre en œuvre les bases et comment estimer correctement la taille des portions ? Pour vous faciliter la vie et démarrer, nous avons rassemblé pour vous quelques idées de recettes simples et rapides.
Petit-déjeuner
- Protéine –Un œuf dur et 60 grammes de feta
- Légumes -Salade composée de 1/2 concombre, 50 grammes de tomates, 1/2 oignon rouge, 1 cuillère à café d'huile d'olive et 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
- Glucides –70 grammes de purée de patate douce ou 2 tranches de pain complet
Saumon frit aux légumes et riz pour le déjeuner ou le dîner
Avec moins de 500 calories par portion, cette recette de saumon est idéale pour un déjeuner ou un dîner léger et équilibré.
- Protéine –90 grammes de saumon frit dans une poêle sans huile
- Légumes -300 grammes de brocoli rôti avec 1 cuillère à café d'huile d'olive et 20 grammes de cheddar + 50 grammes de myrtilles ou de fraises fraîches
- Glucides –85 grammes de riz à grains entiers cuit ou autre céréale de votre choix
Kalorienarme Spaghettis à la Bolognese
Agréables, crémeuses et pleines de saveurs – qui n’aime pas les pâtes ? La meilleure chose à propos de la méthode des plaques pour perdre du poids ? Avec un peu de créativité, vous pourrez continuer à savourer vos plats préférés sans ruiner votre alimentation ! Et voici une recette de spaghettis à la bolognaise hypocaloriques :
- Légumes -80 grammes de sauce tomate maison ou sans sucre ajouté + 80 grammes de poivrons et champignons (frits à la poêle sans matière grasse)
- Protéine –80 grammes de dinde ou de poulet haché maigre + 20 grammes de mozzarella légère râpée
- Glucides –100 grammes de spaghettis de blé entier cuits
