De nombreux facteurs peuvent affecter notre humeur, et l’alimentation en fait partie. La recherche examine le lien entre l’alimentation et l’humeur et montre qu’un manque de certains nutriments peut favoriser la dépression. Croyez-le ou non, il existe vraiment des aliments qui vous rendent heureux. Ils libèrent certains produits chimiques et provoquent de la joie et de l’excitation. Continuez à lire et découvrez notre liste des meilleurs aliments pour la bonne humeur.
Aliments tryptophane pour la dépression
Les bananes sont les stars de la sérotonine parmi les fruits. Ils éliminent la dépression et améliorent l'humeur car ils contiennent 18 milligrammes de L-typtophane et 7,7 grammes de sérotonine. Les bananes fournissent de l'énergie, des minéraux et des vitamines.
Bananes
Les bananes fonctionnent apparemment mieux avec d’autres aliments qui améliorent l’humeur. Vous pouvez en prendre un pour le petit-déjeunersmoothie sainPréparez avec des bananes, des mûres, du lait de soja enrichi et une cuillerée de beurre de cacahuète.
Lentilles
Il y a une raison pour laquelle les personnes soucieuses de leur santé aiment tant les lentilles. Non seulement ils ont une teneur élevée en fibres solubles, en protéines et en acide folique, mais ils sont aussi particulièrement riches en bons glucides.
fruit de mer
Manger des fruits de mer présente plusieurs avantages. Les créatures marines telles que les crevettes et les huîtres contiennent, entre autres, un minéral appelé sélénium qui, associé à la vitamine E, élimine les toxines du corps et assure une peau saine. Plusieurs études ont également montré qu’une carence en sélénium peut provoquer dépression et anxiété chez certaines personnes. Si vous suivez un régime végétarien, les noix du Brésil sont pour vous une bonne source de sélénium.
Saumon
La vitamine B6 – ou pyridoxine – peut favoriser la production d’endorphines de bien-être. Cette vitamine se trouve dans de nombreux aliments, notamment le saumon, le thon et le maquereau.
Chocolat noir
Lorsque nous mangeons du chocolat, notre corps libère des endorphines. Ce sont des produits chimiques présents dans le cerveau qui peuvent améliorer notre humeur. Attention toutefois à ne pas manger trop d’aliments sucrés et gras. Il n’est pas nécessaire de limiter votre consommation de ces aliments « bien-être ».
Propriétaire
Les œufs sont riches en protéines,Acides gras oméga-3 et 6, sélénium et vitamine D – un nutriment que nous absorbons principalement du soleil et qui est lié à l’humeur. Le jaune contient également de la choline chimique, importante pour la santé du cerveau, et du tryptophane, qui soutient la production de sérotonine, l'hormone du bonheur.
Des aliments riches en vitamines qui rendent heureux
Mûres
La délicieuse mûre regorge d'antioxydants, de vitamines, de fibres solubles et d'acide folique. Un manque d’acide folique dans le sang est associé à la dépression. Des scientifiques de l'Université de Cardiff ont découvert qu'une augmentation de l'apport en fibres solubles peut prévenir la fatigue jusqu'à 10 %, ce qui suggère une bonne humeur tout au long de la journée. Ils sont également incroyablement faibles en calories (seulement 43 kcal pour 100 grammes).
patates douces
Les patates douces contiennent de grandes quantités d’antioxydants, de potassium et de vitamines A et C, qui travaillent ensemble pour renforcer le système immunitaire. Les fibres solubles ralentissent l’absorption du sucre dans votre sang et peuvent aider à réguler votre taux de sucre dans le sang, à le maintenir stable et à vous aider à maintenir une bonne humeur constante.
Graines de tournesol
Petit mais puissant ! Les graines de tournesol sont des stars en matière d’alimentation saine. Ils sont riches en acide folique, en fibres solubles, en vitamine E et en acides gras essentiels oméga 3 et 6, qui sont liés à la production accrue de sérotonine dans le cerveau – l'hormone du bonheur. Ajoutez des graines de tournesol à votre muesli et sentez la différence !
Épinard
Des recherches ont montré que les épinards augmentent l’absorption du fer et sont bons pour le sang. Les légumes à feuilles vertes sont également riches en fibres solubles et en magnésium, tous deux liés à l'humeur. Il a été suggéré qu’une carence en magnésium peut provoquer de l’anxiété, de la dépression et d’autres symptômes de stress.
Brennnessel-Tee
Si vous essayez de réduire votre consommation de caféine et d’obtenir une amélioration similaire de votre humeur, essayez plutôt une tasse de thé d’ortie fumant. L'infusion de plantes contient plusieurs boosters du système immunitaire tels que des flavonoïdes, des minéraux, de la vitamine C, du zinc, du magnésium, du calcium et de l'acide malique, qui assurent un beau teint. Rien ne complète mieux un sourire éclatant qu’un teint éclatant, n’est-ce pas ? On pense également que le thé d’ortie abaisse le taux de sucre dans le sang, améliore la digestion et même soulage la douleur.
sarrasin
Le sarrasin est une céréale robuste dotée de nombreuses propriétés intéressantes. Premièrement, il est riche en vitamines B, liées à la production de sérotonine dans le cerveau. Deuxièmement, le sarrasin contient également du tryptophane, un acide aminé – la protéine vitale nécessaire à la production de sérotonine dans le cerveau.
Avocat
Ce qu’ils ne contiennent PAS, c’est la question. Les avocats regorgent de vitamines B (dont B6), d’acide aminé tryptophane, de vitamine E et d’acide folique. Et qui n’aime pas les avocats ? Le brocoli, les épinards, les pois et les grains entiers sont également de bonnes sources d'acide folique.
Cerises acides
Avez-vous des problèmes de sommeil ? Une cause possible est que les niveaux de sérotonine dans votre cerveau sont réduits. Lorsque nous nous couchons le soir, notre corps commence à produire une hormone appelée mélatonine, importante pour un sommeil profond et réparateur. Les cerises acidulées sont une source particulièrement riche en mélatonine naturelle.
Piment
Les piments et les aliments épicés peuvent vous faire sourire et stimuler votre métabolisme. En effet, notre corps libère des endorphines lorsque nos récepteurs de la douleur sont stimulés. La production d'endorphines semble varier d'une personne à l'autre, ce qui peut expliquer pourquoi certaines personnes aiment leur nourriture très épicée et d'autres non.
Agrumes
Saviez-vous que le manque de vitamine C dans votre alimentation vous rend déprimé ? En effet, la vitamine C est nécessaire à la composition de la norépinéphrine, un neurotransmetteur actif sur le nerf sympathique et dans le cerveau.
Ananas
Comme les agrumes, l’ananas est un booster de vitamines sain et, en prime, vous obtenez des enzymes qui facilitent la digestion et peuvent aider à soulager un estomac gonflé.
Milch
La vitamine B6 et la vitamine D se trouvent également dans le lait. Le lait est riche en protéines, vitamines, calcium et acide aminé tryptophane, qui ont tous un effet positif sur la qualité du sommeil.
Pain de blé entier
Le pain à grains entiers offre la combinaison parfaite de protéines, d'acides aminés et de glucides à digestion lente – tous les nutriments dont votre cerveau a besoin pour fonctionner correctement et produire des hormones comme la dopamine et la sérotonine.
Enfin, vous devez porter une attention particulière à la quantité d’eau que vous buvez. Des études ont montré que boire de l’eau avait des effets indirects sur notre humeur. Selon les chercheurs, la déshydratation est souvent associée à la dépression et à des sentiments de colère.
