La perte de poids est plus rapide si vous contrôlez votre apport calorique et si vous suivez un régime riche en repas sains etcollations adaptées aux portionsmanger. Mais manger les bons aliments et les bonnes quantités chaque jour peut être un défi de taille. Une bonne stratégie consiste à toujours avoir quelques portions de collations protéinées saines au réfrigérateur. De cette façon, vous aurez toujours une bouchée rapide et nutritive à portée de main lorsque l’envie se fera sentir. Conservez les collations protéinées dans des contenants individuels afin de ne pas être tenté de manger plus que vous n'auriez dû. Placez ensuite les contenants sur la tablette avant de votre réfrigérateur afin qu'ils soient la première chose que vous voyez lorsque vous ouvrez la porte.
9 délicieuses collations protéinées sorties du réfrigérateur
1. Édamame
Une portion d'edamame se compose de 100 grammes de graines de soja préparées (c'est-à-dire cuites à la vapeur). Conservez chaque portion d'edamame dans un récipient individuel allant au micro-ondes afin de pouvoir la sortir du réfrigérateur et la mettre au micro-ondes lorsque vous avez faim. Une seule portion de cette collation protéinée saine fournit 17 grammes de protéines et est également excellente.Source de fibres.
2. Fromage cottage
Si vous préférez une collation protéinée saine et crémeuse, gardez du fromage cottage (également connu sous le nom de fromage à la crème granuleux) à portée de main. Une portion (100 grammes) de fromage cottage contenant 2 % de matière grasse laitière fournit 11 grammes de protéines. Par exemple, vous pouvez manger du fromage cottage avec quelques baies ou avec des légumes cuits à la vapeur pour ajouter plus de nutriments et de fibres sains. Cependant, gardez à l’esprit que le fromage cottage est riche en sodium. Alors si tuSurveillez votre consommation de sel, ce n'est peut-être pas le meilleur choix pour une collation protéinée saine.
3. Crevettes réfrigérées
Les crevettes cuites et réfrigérées sont d'excellentes collations protéinées lorsque vous voulez (besoin) grignoter quelque chose de léger mais de viande. Une seule portion de 7 à 8 crevettes contient 18 grammes de protéines. Cependant, le nombre exact de crevettes dans une portion dépend de la taille et du type de crevettes que vous achetez.
N'oubliez pas que les crevettes sont très périssables. Les crevettes cuites resteront fraîches au réfrigérateur jusqu'à trois jours. Il est préférable d'acheter des crevettes surgelées, puis de préparer des contenants contenant des portions individuelles de 3 ou 4 crevettes de taille moyenne. Ajoutez un quartier de citron à chacun et conservez au réfrigérateur pour décongeler. Consommez cette collation dans un délai d'un à deux jours.
4. Yaourt grec
Lorsque vous avez envie de quelque chose de crémeux et sucré, le yaourt grec s'avère être une bonne collation riche en protéines. Une seule portion (200 grammes) fournit 20 grammes de protéines, soit deux fois plus qu'un yaourt ordinaire. C'est aussi une bonne source de calcium. Cependant, si vous surveillez votre consommation de sucre, privilégiez le yaourt nature et non sucré. Ajoutez quelques baies fraîches ou une cuillère à café de miel pour adoucir un peu la collation protéinée.
Astuce : Veuillez noter que différentes marques de yaourt grec peuvent avoir des teneurs en protéines différentes. Nous vous recommandons de lire les informations nutritionnelles en supermarché pour choisir le yaourt adapté à votre alimentation.
5. Fromage
La plupart des fromages sont riches en protéines et pauvres en glucides. Donc, si vous avez besoin d’une collation facile et riche en protéines, le fromage est un excellent choix. Nous recommandons la version râpée grossièrement car elle est plus facile à déguster sur le pouce. Une seule portion de 30 grammes de mozzarella râpée, par exemple, fournit 8 grammes de protéines et vous gardera rassasié jusqu'à votre prochain repas.
6. Saucisse de charcuterie
Les charcuteries à base de saucisses sont uncollation simple et délicieusesi vous avez faim entre les repas. Le problème, cependant, est que certaines variétés sont très riches en matières grasses. Les charcuteries populaires comme le salami ou le Lyonnais sont pleines de protéines, mais aussi pleines de gras.
Gardez toujours à l’esprit la taille des portions lorsque vous mangez ces viandes. La plupart d’entre nous stockons les produits de charcuterie dans les sacs que nous recevons du boucher ou dans les emballages du supermarché. Mais si vous faites cela, il est facile de finir par en manger trop à l’heure du goûter. Par conséquent, prenez une minute pour créer des mini sachets de collations avec une portion individuelle de viande et peut-être quelques bâtonnets de légumes que vous pouvez simplement sortir du réfrigérateur et déguster lorsque vous avez faim.
Il est préférable de choisir du poulet, de la dinde, du jambon ou du rosbif. Une portion d'environ 50 grammes ou 3 à 4 coupes de ces viandes fournit 9 à 13 grammes de protéines maigres.
7. Œuf dur
Les œufs durs sont faciles à préparer et à conserver. Ils resteront frais au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Un gros œuf dur fournit 6 grammes de protéines. Si vous faites attention à votre apport en graisses saturées, vous pouvez manger des œufs durs sans le jaune. Dégustez les blancs d'œufs nature ou ajoutez-en une cuilleréehoumous maisonpour plus de protéines et plus de saveur.
8. Thon
Le thon est une excellente source de protéines et il existe de nombreuses façons de le préparer et de le manger. Si vous aimez le thon cru façon sushi, vous pouvez manger une seule portion (1 morceau de sashimi de thon ou environ 30 grammes) de ce poisson riche en protéines pour obtenir 7 grammes de protéines.
Comme le thon frais ne se conserve pas longtemps au réfrigérateur, vous pouvez le préparer à l’avance et le conserver dans des sachets portions. Vous pouvez donc manger le poisson directement du sac ou le jeter sur un lit de laitue avec un filet de citron. Alternativement, vous pouvez bien sûr manger du thon en conserve, mais veillez à l'acheter conservé dans l'eau et non dans l'huile pour éviter les graisses inutiles.
9. Lait au chocolat
Envie de chocolat ? Un verre de lait chocolaté est une bonne collation riche en protéines et est également idéal pour la récupération après l'entraînement. Un verre de 250 millilitres contient 8 grammes de protéines, soit plus qu'un œuf. Mais soyez prudent. Il est facile de boire plus d’une seule portion de lait au chocolat. Puisque vous ne conserverez probablement pas cette collation riche en protéines en portions individuelles, faites simplement attention à la taille du verre dans lequel vous versez le lait et ne soyez pas tenté d'en déguster un deuxième verre.
